全谷物食品是哪些？

全谷食品的种类很多，在我国可分为：

1 禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）；

2 麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等；

五谷历来是中华传统饮食精粹，成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经-素问》已有“五谷为养，补气易气”之说。雀巢?脆谷乐?精选五种谷物复合而成：

大麦：富含的蛋白质，有助健康生长发育

玉米：富含的维生素C，帮助吸收铁质，提高免疫机能

燕麦：富含的维生素B，帮助机体代谢，还富含成长所需的蛋白质

大米：富含的复合碳水化合物，是能量的主要来源

小麦：富含的膳食纤维，有助于保持健康的消化系统

常见的全谷物食品

麦片

全燕麦格兰诺拉麦片

蜂蜜果仁迷你麦片

生命麦片

燕麦片

谷物副食

大麦

糙米

碾碎的熟于小麦(做起来很快)

全粒玉米

全麦粗粒面粉(小的速制面食)

面包和面粉制品

任何把全谷物粉作为首选配料的面包

玉米饼

肉桂和蜂蜜全麦烙饼

全营养华夫饼

全麦或其他全谷物粉做的面条

全营养玉米粉做的烤玉米条

全谷物格兰诺拉块(仔细读标签)

全麦脆饼干

全麦饼