食品生产配料表需要备案吗？

需要，因为食品生产许可发证检验过程标签中的配料是必检项。配料表中各种配料应按要求进行标注，不得隐瞒或虚报。否则一旦发现后果严重。特别是食品添加剂或特殊原辅料，例如防腐剂，糖，营养强化剂等不得出现实际添加隐瞒不标，也不得未添加而虚假标注。所以必须备案。