1、吐鲁番 葡萄。吐鲁番葡萄是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上,被称为“火洲”。是我国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,是全中国的五分之一。现有 葡萄品种 有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种,仅无核白葡萄就有20个品种,它的含糖量可高达22%-24%。堪称“世界葡萄植物园”。
2、黑羊。吐鲁番黑羊是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番黑 羊毛 色全黑,皮白,舌头灰青色,头清秀,耳大下垂,公羊鼻梁隆起,具有较大的螺旋形角;后驱发达,十字部稍高于嗜甲;羊尾呈ω型。吐鲁番黑羊为地理标志保护产品。
3、斗鸡。吐鲁番斗鸡是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长,嘴巴粗短,胸肌发达,眼大冠小,极具攻击力,桑说,过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡,很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地,一时风靡全疆,吐鲁番斗鸡也越养越好。
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