食品工厂使用蒸汽有哪些要求？

在食品生产企业，用蒸汽主要有生产车间,包括原料处理、配料、热加工、发酵、灭菌等,和辅助生产车间,如综合利用、罐头保温、试制室、浴室、洗衣房、食堂等,用蒸汽设备有如杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌、解冻机、清洗流水线、丸子蒸煮线、豆腐机、蒸箱、灭菌罐等,这些都经常离不开蒸汽的使用,但是无论是那种，作为食品加工，纯度还是比较重要的，在纯度达到要求之后还需要适用范围够广泛，这个我们的可以达到！