辛辣食物是指尖锐而强烈的刺激性食物,辛辣食物包括人们厨房烹调时常用的葱,姜,蒜,酒以及花椒,辣椒,胡椒,八角,桂皮,小茴香等食物。
另外还包括由此而做成的泡菜,腌菜等食物,另外还包括刺激性强的洋葱,香菜,韭菜等食物。