哪种油是最适合婴儿用的食用油？

有些食物也容易引发过敏，常见于乳制品、大豆、鸡蛋等含蛋白丰富的食物。主要是因为人体免疫系统将食物中的蛋白质分子判定为了过敏原，引发了机体的排斥反应。所以，理论上即使大豆蛋白过敏，食用大豆油也不会过敏，但由于植物油提取工艺并不能完全将油脂物与其他物料分离，以及过敏机制复杂等因素，你只有尝试了之后才知道是否会过敏。但我们不必刻意去尝试，因为一般来说，建议宝宝辅食用油基本上还是很丰富的，如核桃油、玉米油、花生油、橄榄油等等。且记住食用油应当多样化，因为每种油含有的脂肪酸、维生素的比例和种类有所不同，适合的烹饪方式也有所不同，就比如橄榄油更适合凉拌用油。