山茶油烧熟后存放15年了还可以当食用油吗？

当然不可以啦，山茶油的保质期国家规定的是18个月，但实际上保存2年左右是没有问题的，还能吃。但是保存了15年肯定不行了。我就是在山茶油厂家工作，关于山茶油的问题相信我可以帮助到您