食品经营不包括哪些？

食品经营项目不包括生物制品(除疫苗)。

市面上常见的食品经营许可证大致可分为预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等10大类。

其中，预包装食品销售和散装食品销售均又细分有含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品两类；特殊食品销售则可细分有保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品4个类别。

需要注意的是:

在申请办理食品经营许可证过程中若填写的食品经营项目类别无法明确，或有热、冷、生、固态、液态等多种情形，或列入其他类食品销售和其他类食品制售的类别均需要向国家市场监督管理总局提出申请审批，只有审批通过并做好标注后方可以该类别通过食品经营许可证的办理申请审核