食品小作坊怎么办理哪些证？

首先要注册公司——准备必要的设备和仪器——到质监局提交申请——现场评审——抽样检测——评审合格样品检测——发证获得许可证之前，有三点需要提前准备，因为操作起来可能比好繁琐复杂：

场地问题：获得许可证对生产车间的环境要求以及工艺流程化要求比较高，比如人员本身的健康问题，是否有更衣间等。

人员要求:食品生产许可证审核要求必须要有实验室,那就需要配备化验员。所以需要企业自己来培训化验员。

设备要求:取证有明确的生产设备和检测设备要求，而这其中的花费就很高，对小作坊来说很难承受。

食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。该制度规定：从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，方可从事食品生产。没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品，任何企业和个人不得销售无证食品。