转基因食用油的材料是通过基因改造后的农作物,出油量高,但是安全性不明,对人体的影响不明;非转基因食用油的原料是没有经过基因改造的农作物,出油量低一些,对人身体无害,价格也贵一些。如聚龙非转基因食用油,现在食用油都有标注是否是转基因加以区别。