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50度酒可以炒菜吗?

180 2024-07-26 13:42 admin

如果笼统的问50度酒可以炒菜吗?只能回答是:不能说可以炒菜、也不能说不可以炒菜。这是因为,任何一种炒菜用的都是食用油、而不是白酒。但在炒制肉菜过程中,是可以添加一点料酒的,在没有料酒的情况下,有的人就会用白酒替代。这里,50度白酒只是作为辅料,起到了一个去腥的作用。

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