做雪花酥可以不加黄油吗？

做雪花酥只能使用奶粉，不要用其他代替，因为不用奶粉会没有奶香味，失去了雪花酥好的口感，正确做法如下：

准备材料：黄油50克、蔓越莓干50克、坚果50、奶粉50克、棉花糖200克、饼干250克、撒面奶粉适量

一、准备好棉花糖

二、再准备好奶粉。

三、把果干，坚果混合，再把饼干掰断混合

四、将黄油放入锅中小火加热融化

五、棉花糖加入锅中小火加热

六、棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉

七、搅拌成这样，把饼干、混合坚果、蔓越莓干混合物一起倒进去

八、把所有混合物倒金盘里开始整形

九、用面粉筛筛一层奶粉上去。

十、放凉后，用锯齿刀切成大小均匀的方体即可食用

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