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大豆油的烟点和燃点是多少？

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2024-07-08 05:16

admin

通常食用油的沸点一般都在200℃以上,燃点通常340度。大豆油、葵花籽油、玉米油及花生油的发烟点分别是257℃、225℃、230℃和225℃,而橄榄油的发烟点较低,只为190℃。

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