食品中的天然色素有哪些？

食品中的天然色素有哪些？食品中的天然色素按其来源不同可分为三类：植物色素，如叶绿素、胡萝卜素、花青素等；动物色素，如血红素、胭脂虫红等；微生物色素，如红曲色素、核黄素等不知道这些够不够~~