绿色食品不代表着“绿色”,无公害产品也不代表“无公害”。
无公害农产品生产必须在良好的生态环境下,遵守无公害农产品技术规程,可以科学、合理地使用化学合成物、且可以使用农药。绿色食品生产是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合,可以使用转基因技术,可以但限制农药的使用。有机食品生产必须采用有机生产方式,绝对禁止使用农药,化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。
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