一、地瓜蛋糕做法？

第1步：红薯的处理过程~

准备2个大小适中的红心红薯，洗净削皮，然后切成小块，上锅蒸熟，大火蒸10分钟左右就可以了。蒸熟之后取出，用勺子按压成红薯泥备用，红薯泥越细腻越好；

注意：准备小半块红薯（100g）不要捣碎，切成小丁备用，一会用这些红薯丁当做咱们【红薯蛋糕】的底。

红薯泥捣碎之后，加入50g纯牛奶，再次混合均匀，然后过一下筛，去除比较大的颗粒，留下较为细腻的红薯泥就可以啦。

第2步：红薯泥的炒制过程

起一个无水无油的平底锅，将准备好的红薯泥下锅炒制。加入2汤匙白糖（40g）、30g黄油、100g奶油奶酪，然后开中小火开始翻炒，不停用锅铲上下翻拌，一直炒至黄油和奶油奶酪完全被红薯泥，红薯泥能够抱成团吸收就可以了。

第3步：【红薯蛋糕】的烤制过程~

准备一个大小合适的模具，先在底部铺上咱们前面准备好的红薯丁，然后将准备好的红薯泥铺在上面，在用锅铲压实、压平整，最后在表面刷上一层蛋黄液，咱们的【红薯蛋糕】就成型啦。

二、巧克力碎地瓜蛋糕

巧克力碎地瓜蛋糕的制作方法

在这篇文章中，我们将向您介绍制作巧克力碎地瓜蛋糕的详细步骤。巧克力碎地瓜蛋糕是一款美味的甜点，结合了巧克力的香甜与地瓜的绵软。无论是作为下午茶的点心还是生日蛋糕，都非常受欢迎。

材料：

• 250克 巧克力碎片
• 200克 地瓜泥
• 150克 白砂糖
• 120克 黄油
• 4个 鸡蛋
• 100克 低筋面粉
• 1小勺 泡打粉
• 1小勺 香草精
• 1小撮 盐

步骤：

1. 预热烤箱至180°C，准备一个​22cm的圆形烤盘，并在底部涂抹黄油和撒上少量面粉。
2. 将巧克力碎片与黄油放入热水浴中，轻轻搅拌，直至巧克力完全融化。取出热水浴，稍微冷却至室温。
3. 在一个大碗中，将地瓜泥和糖混合均匀。添加鸡蛋，并一边搅拌一边加入面粉、泡打粉、香草精和盐。
4. 将巧克力融化液缓慢倒入地瓜糊中，不断搅拌均匀。
5. 将蛋糕混合物倒入准备好的烤盘中，并用铲子轻轻抹平。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约35-40分钟或至蛋糕表面呈金黄色。
7. ​使用牙签插入蛋糕中心，若牙签取出时没有粘附糊状物，则表示蛋糕已熟透。
8. 取出烤好的蛋糕，待其冷却后，即可享用。

温馨提示：

为了使巧克力碎地瓜蛋糕更加美味，您可以在蛋糕表面撒上一些巧克力碎片，增加口感。同时，可以将蛋糕切成小块，配上一杯浓郁的咖啡，悠闲地品味下午茶时光。

结语

希望通过本文的介绍，您能轻松掌握制作巧克力碎地瓜蛋糕的方法。无论是给自己犒劳一下，还是与家人朋友分享，这款美味的蛋糕都能带来愉悦的味蕾享受。祝您制作成功，美食盛宴尽在指尖！

三、酸奶蛋糕热量？

热量是219大卡/100克

酸奶蛋糕的特点是无油，热量相对来说要少了许多,这种美味低脂的美食,吃起来口感很湿润，味道不错。酸奶蛋糕，是大家比较喜欢吃的一款蛋糕。酸奶蛋糕没有冷藏过的口感，比较像戚风；冷藏过后的口感比较像轻芝士。但是它比轻芝士热量低，口感比较好。

四、酸奶蛋糕文案？

粉色的蜜桃碰撞清新的酸奶蛋糕！中间还有小清新绿油油的青提！一切都是超完美的搭配！也很适合国庆假期和家人朋友团聚时一起分享！让爱和甜蜜加倍！

2、颜值清新，口味非常清爽的青提酸蛋糕，青提的切面美貌诱人，口感清甜饱满，海绵蛋糕和慕斯奶香浓郁，搭配一杯咖啡就是非常美好的秋日下午茶了。

3、柠檬就是夏天的主场，柠檬酸奶蛋糕就是夏日里的一股清流，尽管每天都在提醒自己要少吃甜食，可是遇上它还是难以抵抗。柠檬酸酸的果香味，非常的提神醒脑。

五、酸奶蛋糕酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它口感细腻，香甜可口，而且做法简单，成本低廉。今天，我将分享一道经典的酸奶蛋糕制作方法，让大家也能在家里轻松享受到这道美味。

所需材料：

• 面粉 200克
• 牛奶 100毫升
• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 100克
• 酸奶 200克
• 黄油 50克

步骤：

1. 将鸡蛋破壳，分离蛋白和蛋黄。
2. 将蛋黄打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。
3. 将酸奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4. 将面粉过筛后，加入蛋黄酸奶糊中，搅拌均匀。
5. 将黄油融化后，加入面糊中，搅拌均匀。
6. 将蛋白打发至硬性发泡，然后将其分次加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
7. 将蛋糕坯倒入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制约30-35分钟。
8. 取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可食用。

小贴士：

1. 在制作酸奶蛋糕时，可以根据个人口味添加适量的香草精或柠檬皮屑，增添香气。

2. 烤箱温度和时间根据个人烤箱情况略有不同，建议根据实际情况进行调整。

3. 烤好的酸奶蛋糕可以根据个人喜好加入水果、果酱或奶油等进行装饰。

通过以上的步骤，相信大家已经学会了如何制作一款美味的酸奶蛋糕。在家里动手做一款甜品，既能满足自己的口腹之欲，又能体验烘焙的乐趣。不仅如此，酸奶蛋糕富含蛋白质和优质碳水化合物，对于保持健康的饮食平衡也有一定的帮助。大家赶快动手试试吧！

六、酸奶蛋糕能多放酸奶吗？

酸奶蛋糕是有比例的，放的酸奶太多，会影响味道的

七、巧克力地瓜蛋糕的做法

巧克力地瓜蛋糕是一个美味又营养的甜点选择。巧克力和地瓜的绝妙组合，给这款蛋糕带来了独特的风味和口感。如果你对烘焙感兴趣，那么巧克力地瓜蛋糕的制作过程将为你展示一场精彩的烘焙表演。今天，我将向大家分享一份简单又美味的巧克力地瓜蛋糕的做法。

材料：

• 地瓜：200克
• 蛋：3个
• 低筋面粉：150克
• 可可粉：30克
• 砂糖：150克
• 黄油：100克
• 牛奶：100毫升
• 香草精：1茶匙
• 泡打粉：1茶匙
• 盐：1/2茶匙

步骤：

1. 准备食材：将地瓜切成块状，蒸熟后压成泥状备用。将蛋、黄油和砂糖混合搅拌均匀，牛奶加热至微温状备用。
2. 混合面糊：将低筋面粉、可可粉、盐和泡打粉一起过筛，倒入之前的蛋黄糊中搅拌均匀。
3. 加入地瓜泥：将地瓜泥倒入面糊中，继续搅拌均匀。这时候的面糊应该变得浓稠而有光泽。
4. 打发蛋白：将蛋白放入干净无油的容器中，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。
5. 混合面糊和蛋白：将蛋白分两次加入面糊中，用切拌的方式轻轻搅拌均匀。这样处理会使蛋糕更加松软。
6. 倒入烤模：将混合好的面糊倒入预先涂抹油脂的烤模中，轻轻震动几下去除气泡。
7. 烘焙：将烤模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘焙约40分钟至蛋糕表面微微裂开，使用牙签插入蛋糕中心，拔出后不带面糊即可。

通过上述步骤，您将成功制作出一款香甜可口的巧克力地瓜蛋糕。在享用之前，让蛋糕放凉，撒上一层糖粉，增加点缀的美感。这款蛋糕呈现出的巧克力和地瓜的香气会让每个人都垂涎欲滴。

不仅如此，巧克力和地瓜都富含抗氧化剂，有助于提高免疫力、延缓衰老。此外，地瓜是一种低卡路里食物，富含维生素A、维生素C、纤维和矿物质，有助于促进消化和增强肌肤健康。

不过，要记住尽量控制食用量，因为甜点通常是高糖高能量的食物。享受美食的同时，也要保持合理的饮食习惯。

希望你能尝试制作这款美味的巧克力地瓜蛋糕！无论是在自己的厨房还是与亲朋好友一起分享，这个甜点都会带给大家惊喜和喜悦。祝你烘焙愉快！

八、巧克力碎地瓜蛋糕图片

巧克力碎地瓜蛋糕图片是一种令人垂涎的甜点，结合了香甜的地瓜和浓郁的巧克力，口感丰富，绝对是甜点爱好者的最爱。

制作巧克力碎地瓜蛋糕的步骤：

• 首先，将新鲜的地瓜煮熟，去皮并压成泥状。将巧克力融化备用。
• 接着，将打散的鸡蛋与白糖搅拌均匀，加入地瓜泥和巧克力，搅拌至均匀。
• 将面粉、泡打粉混合，筛入混合液中，轻轻搅拌均匀。
• 倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烘烤40分钟。
• 取出后待凉，撒上巧克力碎即可。

这款巧克力碎地瓜蛋糕既美味又营养，是下午茶的绝佳选择。而且，制作起来也并不复杂，只需几个简单的步骤就能完成。下面分享一些让人垂涎的巧克力碎地瓜蛋糕图片，让您口水直流：

这些精美的图片展示了巧克力碎地瓜蛋糕的外观和口感，令人无法抗拒。如果您也想一尝这款美味的甜品，不妨自己动手尝试制作一下。

巧克力碎地瓜蛋糕的营养价值

地瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力；而巧克力则含有丰富的抗氧化剂，有助于预防疾病和保持健康。

因此，巧克力碎地瓜蛋糕不仅美味，还具有一定的营养价值，适合全家人一起享用。无论是作为甜点还是下午茶点心，都是不错的选择。

希望您喜欢这篇关于巧克力碎地瓜蛋糕的介绍，也欢迎您在下方留言分享您自己制作甜点的心得和经验。祝您享受美食时光！

九、懒人酸奶蛋糕步骤？

这适合快过期的酸奶，或者刚刚过期的酸奶，或者过期一星期以内全程放冰箱没打开过几次的酸奶，进行再加热加工

但因为加热过了所以这份酸奶除了好吃低卡没别的优点了

所以酸奶还是现喝最好

浓稠酸奶或者稀酸奶都可以用，就是个别味道不一样

用料

任何酸奶 200克

鸡蛋 2个

面粉 20克

细砂糖 40克/随意

果干 随意/不加

酸奶蛋糕（1）懒人版的做法步骤

步骤 1

把所有材料一次性倒碗里搅拌均匀无颗粒

步骤 2

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倒入模具，因为不会长高所以随意模具（只要能进烤箱），烘焙纸如果你要脱模就垫，就着碗吃就不垫 我这模具有点大了，所以成品会比较薄

步骤 3

大烤箱190度中层，小烤箱180度下层，30分钟起步 判断熟没熟，打开烤箱触碰蛋糕中心，感觉实心有点弹这样就是可以了

步骤 4

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大烤箱调高至230度，小烤箱210度，上色，3分钟后守在烤箱前，上色了就关火，在烤箱焖个一两分钟，颜色还会深一些

步骤 5

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取出放凉，然后进冰箱，不要现吃，热着吃口感很奇怪，也比较酸，就跟热酸奶那样

十、蓝莓酸奶蛋糕做法？

1、1、 准备好所用的材料。

2、2、 酸奶中加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。

3、3、 将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入，翻拌均匀成细腻的面糊（可过滤一遍）。

4、4、 蛋白加柠檬汁，用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖，将蛋白霜打发至中性发泡，可以拉起长弯角即可。

5、5、 取三分之一的蛋白霜加入到面糊中，切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中，快速用切拌法拌均匀。

6、6、 面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中，震出大的气泡。

7、7、 将蓝莓排入面糊表面。

8、8、烤箱提前上下火140度预热，取空烤盘放入最下层，注入水后放入蛋糕模具，烘烤约70分钟。

9、9、 蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉，放置几分钟后取出，无需倒扣，放置一会边缘会自动脱开。