鸡蛋酸奶正宗做法？

一、鸡蛋酸奶正宗做法？

回答：鸡蛋酸奶正宗做法。

制作方法：首先我们先准备两个鸡蛋，然后准备一个干净无油无水的小碗，然后把鸡蛋打入小碗之中，然后用筷子把鸡蛋打散打成鸡蛋液。再打成鸡蛋液以后，我们准备适量的酸奶，可以是到超市买的那些酸奶，或者说自己能够做酸奶的话，那么就更好了。然后我们把酸奶加入到鸡蛋液中，再把酸奶加入到鸡蛋液中，以后一定要充分的搅拌均匀，然后放在一旁备用。

之后我们取适量的面粉，然后把面粉进行过山，过山以后面粉就会更加的细腻，没有颗粒感了，然后我们把过筛好的面粉加入到酸奶鸡蛋液中，再加入酸奶，鸡蛋液中以后一定要充分的搅拌均匀，再搅拌均匀之后，我们可以把酸奶鸡蛋液再用筛子过筛两遍，这样就会让鸡蛋也更加的细腻做出来的酸奶蛋糕吃起来口感也会更好，没有颗粒感。

在搅拌好以后，我们取出一个小盘子，然后在盘子上面铺上一层油纸，在油纸上可以打上我们喜欢的一些果干，比如说葡萄干，山楂糕和南瓜子。如果你还喜欢吃其他的，也是可以再加入一些其他的，或者是准备一些新鲜的水果切片铺在油纸上也是可以的。然后我们就可以把搅好的鸡蛋酸奶面糊倒入到铺上油纸的碗中。然后稍微的震荡几下，把里边的一些气泡给震荡出来。

在做好这些以后，我们就可以准备一口中国在锅中加入适量的清水，然后把做好的酸奶鸡蛋面糊放在蒸锅上进行蒸制，等到上去以后大概蒸半个小时左右的时间就可以了，具体的时间自己也可以来把握，只要酸奶鸡蛋面糊成型以后就可以出锅了。然后稍微的放晾，切成适合孩子吃的大小的块状就可以了。

这样做出来的酸奶蛋糕吃起来不仅有酸奶的味道，而且鸡蛋的香味也是非常的浓厚的，并且还有一些果糕的香味，孩子肯定会非常的喜欢的，在制作的时候，我们也可以把那些骨干换成其它的一些新鲜的水果。如果你也喜欢的话，那么就快来试一试吧！

二、鸡蛋酸奶蛋糕做法？

第1步、三个鸡蛋，200毫升酸奶（我用的安慕希盒装酸奶），白糖20克，搅打均匀。

第2步、筛入15克玉米淀粉（因为疫情不方便外出购买，我用家里的马铃薯淀粉来代替了），60克低筋面粉，搅打均匀至无干粉。

第3步、准备一小袋葡萄干，用温水洗净备用。喜欢葡萄干多的，也可以放两小袋。

第4步、光滑的容器，底部和四周均匀的刷上玉米胚芽油。方便后面的脱模。

第5步、倒入搅匀的蛋糊。

第6步、均匀的撒入葡萄干。

第7步、盖上保鲜膜，用牙签刺些小孔。注意保鲜膜一定要绷紧，否则蒸的时候水汽聚集，保鲜膜会下垂触到蛋液，表面就不光滑了，会影响美观。

第8步、水开后再放入蛋液，大火蒸20分钟，出锅脱模，切成自己喜欢的形状就可以啦！

三、鸡蛋酸奶冰淇淋的做法

制作鸡蛋酸奶冰淇淋的做法

制作鸡蛋酸奶冰淇淋是一项简单而美味的过程。酸奶的酸甜搭配上鸡蛋的绵密口感，制成的冰淇淋清新可口，受到很多人的喜爱。下面我们来看一下制作鸡蛋酸奶冰淇淋的步骤和所需食材。

所需食材：

• 新鲜鸡蛋 2 个
• 酸奶 250 克
• 细砂糖适量
• 香草精几滴

步骤一：蛋黄处理

首先，将鲜鸡蛋打入碗中，分离蛋清和蛋黄。将蛋黄放入一个干净的容器中备用。

步骤二：蛋黄煮熟

在一个锅中煮开水，将装有蛋黄的容器放入锅中，小火慢慢煮熟，直至蛋黄变浓稠。取出后放凉备用。

步骤三：酸奶处理

将酸奶搅拌均匀，倒入蛋黄容器中，与蛋黄充分混合。

步骤四：加入调味料

在混合液中加入适量的细砂糖，根据个人口味来调整甜度。再滴入几滴香草精，增加香气。

步骤五：冷藏

将混合液倒入冰淇淋机中，按照机器的说明书进行操作，搅拌至冰淇淋呈现出顺滑的口感。

步骤六：冷冻

将搅拌好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻数小时，直至凝固。

到此，美味的鸡蛋酸奶冰淇淋就制作完成了。口感细腻，味道清新，营养丰富，是夏日消暑的绝佳选择。快来尝试制作吧！

四、鸡蛋酸奶馅的最佳做法？

1、230g高筋面粉和30g低筋面粉混合倒入盆中。

2、将15g白砂糖、1.5g咸盐和4g酵母粉加入到面粉中。注意：咸盐和酵母粉不要放在一起。

3、18g黄油放入微波炉中加热成液态。

4、将一颗鸡蛋打散备用。

5、将黄油、蛋液和105g酸奶加入到面粉中。用筷子将面粉拌成面团。

6、将面和成表面光滑的面团，无需揉出手套膜。

7、将面团放在温暖处发酵至2倍大。

8、将面揉成原来大小，平均分成7等份。在面团上盖上一层保鲜膜中间醒发15分钟。

9、将奶油奶酪切成小块儿，在奶酪中加入适量的蓝莓干和蔓越莓干混合成奶酪馅。也可将奶油奶酪提前软化，用打蛋器打发，这样做出来的馅料更加细腻柔软。

10、将小面团擀开成圆形。

11、将准备的奶油奶酪馅料包入面皮中。

12、将收口处捏紧，并将收口处放在下面。

13、准备一个8寸模具，将做好的小面团依次放入模具中。

14、将模具放入烤箱，在烤箱中放入一盆热水，进行二次发酵。二次发酵好后，在面包表面涂上一层蜂蜜水。烤箱预热至190度，烤制25分钟即可。

五、酒糟鸡蛋酸奶怎么做？

先加水烧开倒入酒糟再加鸡蛋，好了盛起晾40度左右温度加入酸奶

六、苹果鸡蛋酸奶怎么做饼？

苹果鸡蛋酸奶饼的做法：

1、准备材料2、苹果去皮，切小块，和鸡蛋酸奶用果汁机打细3、筛入面粉，拌成稠糊状，饼铛预热刷油，倒入面糊，撒上芝麻4、两面煎黄5、切片涂果酱，配杯红茶

七、芒果鸡蛋酸奶糯米饼的做法？

先把芒果剥皮，用搅拌机搅拌均匀，然后鸡蛋与酸奶和糯米粉搅拌，放入芒果，然后放入烤箱烤熟就好了。

八、减肥时可以吃鸡蛋酸奶吗？

减肥时可以吃鸡蛋酸奶。吃鸡蛋酸奶有利于减肥的，早晨一顿饭主要为人体提供营养物质，早晨不吃饭造成的营养不良很难在中午饭上补充回来的，而且早上吃好，中午就不会太饿，有助于健康减肥。但是少吃蛋黄，胆固醇太高。

九、鸡蛋酸奶怎么做好吃吗

鸡蛋酸奶怎么做好吃吗

鸡蛋酸奶是一种美味又营养的食品。它的口感细腻，充满乳酸味道，是许多人喜爱的健康早餐选择。鸡蛋和酸奶是两种营养丰富的食材，它们的结合不仅味道独特，还有多种重要的营养成分。如何做好吃的鸡蛋酸奶呢？下面给大家分享一些制作鸡蛋酸奶的方法和技巧。

材料准备

制作鸡蛋酸奶的材料很简单，主要包括鸡蛋和酸奶。你可以选择新鲜的鸡蛋和纯天然的酸奶，以确保食物的质量。此外，你还可以根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜来调味。

步骤一：准备鸡蛋

首先，将鸡蛋打入碗中，并用打蛋器或筷子搅拌均匀。如果你喜欢口感细腻，可以只使用蛋黄；如果你喜欢更丰富的口感，可以使用整个鸡蛋。

步骤二：加入酸奶

接下来，将适量的酸奶倒入鸡蛋中，再次搅拌均匀。根据个人口味，可以选择全脂、低脂或无脂的酸奶。

步骤三：加热处理

将混合好的鸡蛋酸奶倒入锅中，用中小火加热。在加热过程中，不断搅拌以防止煮糊底。

步骤四：调味

当鸡蛋酸奶开始变得浓稠时，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜来调味。继续搅拌均匀，直到酸奶完全融入。

步骤五：冷却

将煮好的鸡蛋酸奶倒入容器中，让它自然冷却至室温。然后，将其置于冰箱中冷藏至完全冷却。

小贴士

- 如果你喜欢口感更加丰富的鸡蛋酸奶，可以在调味过程中加入适量的香草精或可可粉来增添风味。

- 选择鸡蛋时，尽量选择有机鸡蛋或放养鸡蛋，它们的营养价值更高。

- 如果你对乳糖过敏或有乳糖不耐症，可以选择乳糖不含量的酸奶。

- 记得适量摄入鸡蛋酸奶，过量摄入可能会导致营养失衡。

结论

鸡蛋酸奶是一道营养丰富、口感细腻的美食，它的制作方法非常简单。只需准备好鸡蛋和酸奶，按照上述步骤进行加热处理和调味，最后冷藏即可。你还可以根据个人口味加入糖或蜂蜜来调整味道。这道鸡蛋酸奶既可以作为营养早餐，也可以作为健康的零食。希望你们喜欢这个简单又美味的食谱！

十、鸡蛋酸奶香蕉能一起吃

现代人在追求健康饮食的同时，也对食物的搭配非常关注。那么，鸡蛋、酸奶和香蕉这三种食物可以一起吃吗？这是很多人常常问的问题。

首先，让我们一起了解一下这三种食物的营养价值。

鸡蛋

作为一种常见的动物性食品，鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质。鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇，可以提供大脑和眼睛所需的营养物质。此外，鸡蛋还含有蛋白质中的蛋氨酸，是人体必需的八种氨基酸之一。

酸奶

酸奶是通过乳酸菌发酵乳制成的一种乳制品。酸奶具有丰富的蛋白质和钙，有助于维持骨骼的健康。此外，酸奶中的乳酸菌可以促进肠道的消化功能，维持肠道菌群的平衡。酸奶还含有维生素B和维生素D，对于增强免疫力和保护心血管健康具有积极作用。

香蕉

香蕉是一种常见的水果，富含维生素C、维生素B6和纤维素。香蕉中的钾元素有助于维持血压的稳定，同时还具有抗氧化作用。此外，香蕉还含有大量的膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。

现在，我们来看一下鸡蛋、酸奶和香蕉能否一起食用。

鸡蛋酸奶能一起吃吗？

当然可以！鸡蛋和酸奶是两种营养丰富的食物，它们互补的营养成分有助于维持身体的健康。

鸡蛋香蕉能一起吃吗？

当然可以！鸡蛋和香蕉都是优质的营养来源，它们组合在一起可以提供多种维生素和矿物质，有利于维持健康的身体功能。

酸奶香蕉能一起吃吗？

当然可以！酸奶和香蕉都是健康的食物选择，它们可以一起食用，为身体提供丰富的营养和能量。

然而，需要注意的是，个人的身体状况和健康状况可能会影响鸡蛋、酸奶和香蕉的食用方式。

对于一些有特殊情况或特殊饮食需求的人来说，可能需要在食用之前咨询医生或营养师的建议。例如，某些人可能对鸡蛋过敏或者对乳制品不耐受。另外，由于香蕉的热量相对较高，一些需要控制体重的人可能需要适量食用。

总的来说，鸡蛋、酸奶和香蕉都是非常健康的食物选择，它们可以相互搭配食用，并且提供丰富的营养物质。不过，个人的身体状况和健康状况可能会对食物的搭配和食用量产生影响。因此，在食用之前，最好咨询专业人士的建议，以确保自己的饮食选择符合个人的需求和健康状况。