什么酸奶是低脂肪的？

一、什么酸奶是低脂肪的？

低脂酸奶是牛（羊）奶经过标准化处理将其中的脂肪分离出去，剩下的脱脂奶再经过发酵生产的产品，一般情况下要求脂肪含量在0.5%以下。

酸奶是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经过高温杀菌后，再接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的一种奶制品。酸奶口味酸甜细滑，营养丰富，酸奶中蛋白质、碳水化合物和钙更易被人体消化吸收。

扩展资料：

低脂酸奶和普通酸奶的主要区别在脂肪含量上，当全脂牛（羊）奶用来生产酸奶时，每100克普通酸奶中含有3.5—4.4克脂肪，每100克低脂酸奶中脂肪不超过3克。经脱脂的酸奶中所含的蛋白质要比普通全脂酸奶高，钙的含量也比全脂酸奶高。

但低脂酸奶由于脱去了脂肪，所以其中脂溶性维生素也会被脱掉，如维生素A、维生素D、维生素E等。而由于脱去了脂肪，口感会受影响，所以会添加糖、果汁等来改善酸奶的口感。如果单指营养成分来说，全脂酸奶营养更全面。

而无糖酸奶具有营养丰富、能量低的特点，可以避免血糖的升高，适合糖尿病人、减肥人群等食用。如果想要达到减轻体重的效果，最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶（低脂无糖酸奶），虽然味道不如全脂酸奶浓郁醇厚，但所含的能量低。

可以在购买时检查一下酸奶的标签，包括成分、营养信息等。另外，还要选对吃酸奶的时间，最好在餐后0.5—1.5小时内饮用。但对于减重人群而言，这些酸奶虽然含有的能量相对低，但如果在原有能量摄入的基础上多吃，同样会引起体重增加。而对于普通人而言，每天250—300克比较合适。

二、低脂肪肉类有哪些？

1、鸡胸肉 鸡胸肉是比较常见的低脂、低卡的肉类。每100克鸡胸肉中含有19.4克的蛋白质以及5克脂肪，热量也只有133千卡。很多健身的人或者减肥的人都会将鸡胸肉作为补充动物蛋白的最佳选择。

2、鱼肉 任何鱼类的热量都比较低，在加重期间是可以吃的。每100克鱼肉的脂肪含量不足2克，热量大约为120大卡。适量的摄入鱼肉并不会出现肥胖现象。所以可以将鱼肉最为减肥期间的肉类补充来源，但要注意鱼肉的不同做法会导致鱼肉的热量有不同程度的增加，减肥的人建议选择清蒸的方式。

3、虾肉

虾肉是名副其实的低热量肉类，每100克虾肉的质量只有81大卡左右，并且含有丰富的蛋白质，有助于增肌，但减肥的人要尽量选择水煮虾或者芹菜炒虾仁。市面上的油焖大虾、蒜蓉虾等，这些虾的做法会导致虾的热量急剧增加，甚至一盆2斤左右的麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上，所以减肥期间食用虾肉时的做法很重要。

4、兔肉

兔肉也是减肥期间一种不错的肉食来源，兔肉以瘦肉为主，每100克的兔肉的脂肪含量不足2克，而蛋白质含量高达19.7克，还含有丰富的磷、、锌等多种微量元素，热量也只有102大卡，在辅助减肥的同时能补充多种微量元素。

5、鸭肉

每100克鸭肉的热量有240千卡，比相同种类的禽类的热量要高。而100克鸭肉所含碳水化合物不足0.2克，但蛋白质的含量有15.5克。它的脂肪含量比较高，所以在减肥期间适量的吃鸭肉有助于增肌，但不可过量食用，避免造成体内脂肪堆积。

6、鹅肉

鹅肉不含碳水化合物，但每100克的鹅肉含有19.9克的脂肪、17.9克的蛋白质。在减肥期间吃鹅肉是可以的，但一定要注意控制进食量。过量的摄入鹅肉可能会导致脂肪在体内堆积。并且吃鹅肉时尽量选择瘦肉比较多的，避免进食鹅皮以及鹅肥肉比较多的部位，这样有助于减少脂肪的摄入。

7、猪肉(精瘦)

猪肉是很常见的肉食，每100克精瘦的猪肉含有20.3克的蛋白质，但脂肪的含量却只有3.2克，热量也只有143千克，是减肥期间补充蛋白质的不错选择。选择合适的烹饪方式，适量的进食精瘦猪肉有助于增肌，增加机体基础代谢。

三、低脂肪食物有哪些？

多吃水果蔬菜，比如大白菜，小白菜，菠菜，茼蒿，生菜，油麦菜，西红柿猕猴桃，香蕉，马铃薯等等。如果是在减肥期间可以多吃低脂肪的时候，也可以多吃粗纤维的食品，但是尽量不要吃高脂肪，高热量的饮食有可能会导致身体过度的肥胖，患者也要增加运动锻炼。

四、低脂肪牛奶有哪些？

低脂肪牛奶有很多种类低脂肪牛奶通常指其脂肪含量较低，一般低于目前市场上常见的低脂肪牛奶有：脱脂牛奶、牛奶、牛奶等这些低脂肪牛奶相对于全脂牛奶而言，热量更低、健康更有保障，也很适合想要减肥或控制体重的人群此外，值得注意的是，牛奶的质量和品牌也很重要，有些品牌的低脂肪牛奶中可能含有添加剂、防腐剂等不利于健康的成分，购买时需要选择质量有保障、口碑好的牌子

五、低脂肪的食物有哪些？

低脂肪食物有土豆、鸡肉、牛肉、羊肉、鲤鱼、茄子、扁豆、菠菜、花椰菜黄瓜、胡萝卜、牛奶、豆腐、芹菜、海带、香菇等。进食以上食物不容易造成脂肪堆积，想要减肥的可以适量选择以上的食物进食，同时烹...

1、比如糙米、小米、大麦等，脂肪含量比较低。

2、蔬菜类的脂肪含量比较低，尤其是绿叶菜、豆芽等蔬菜，包括韭菜、菠菜、小白菜、芹菜、黄瓜、土豆、藕片等。此外，菌菇类的蔬菜的脂肪含量也比较低。

3、豆类作物、豆制品及奶类制品的脂肪含量比较低。

六、低脂肪的肉类有哪些？

1、鸡胸肉 鸡胸肉是比较常见的低脂、低卡的肉类。每100克鸡胸肉中含有19.4克的蛋白质以及5克脂肪，热量也只有133千卡。很多健身的人或者减肥的人都会将鸡胸肉作为补充动物蛋白的最佳选择。

2、鱼肉 任何鱼类的热量都比较低，在加重期间是可以吃的。每100克鱼肉的脂肪含量不足2克，热量大约为120大卡。适量的摄入鱼肉并不会出现肥胖现象。所以可以将鱼肉最为减肥期间的肉类补充来源，但要注意鱼肉的不同做法会导致鱼肉的热量有不同程度的增加，减肥的人建议选择清蒸的方式。

3、虾肉

虾肉是名副其实的低热量肉类，每100克虾肉的质量只有81大卡左右，并且含有丰富的蛋白质，有助于增肌，但减肥的人要尽量选择水煮虾或者芹菜炒虾仁。市面上的油焖大虾、蒜蓉虾等，这些虾的做法会导致虾的热量急剧增加，甚至一盆2斤左右的麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上，所以减肥期间食用虾肉时的做法很重要。

4、兔肉

兔肉也是减肥期间一种不错的肉食来源，兔肉以瘦肉为主，每100克的兔肉的脂肪含量不足2克，而蛋白质含量高达19.7克，还含有丰富的磷、、锌等多种微量元素，热量也只有102大卡，在辅助减肥的同时能补充多种微量元素。

5、鸭肉

每100克鸭肉的热量有240千卡，比相同种类的禽类的热量要高。而100克鸭肉所含碳水化合物不足0.2克，但蛋白质的含量有15.5克。它的脂肪含量比较高，所以在减肥期间适量的吃鸭肉有助于增肌，但不可过量食用，避免造成体内脂肪堆积。

6、鹅肉

鹅肉不含碳水化合物，但每100克的鹅肉含有19.9克的脂肪、17.9克的蛋白质。在减肥期间吃鹅肉是可以的，但一定要注意控制进食量。过量的摄入鹅肉可能会导致脂肪在体内堆积。并且吃鹅肉时尽量选择瘦肉比较多的，避免进食鹅皮以及鹅肥肉比较多的部位，这样有助于减少脂肪的摄入。

7、猪肉(精瘦)

猪肉是很常见的肉食，每100克精瘦的猪肉含有20.3克的蛋白质，但脂肪的含量却只有3.2克，热量也只有143千克，是减肥期间补充蛋白质的不错选择。选择合适的烹饪方式，适量的进食精瘦猪肉有助于增肌，增加机体基础代谢。

七、高蛋白低脂肪的食物有哪些

高蛋白低脂肪的食物是许多人在追求健康饮食时所关注的重点。无论是想要减肥、增肌还是保持健康，摄入高蛋白低脂肪的食物都是一个明智的选择。在本篇博客中，我们将为您介绍一些富含高蛋白且低脂肪的食物，并提供一些健康的食谱建议。

1. 鸡胸肉

鸡胸肉是高蛋白低脂肪的经典选择。它富含优质蛋白质，同时脂肪含量相对较低。您可以选择将鸡胸肉烤、煎或蒸煮，加入您的饭菜或沙拉中。为了增加风味，可以添加一些香料和调味料，如黑胡椒、新鲜的柠檬汁或低钠酱油。

2. 瘦牛肉

瘦牛肉也是富含高蛋白低脂肪的食物之一。它含有丰富的蛋白质、铁和维生素B12。您可以选择瘦牛肉的瘦部分，比如牛腱肉或牛里脊肉。制作烤牛肉、炖牛肉或牛肉丝等菜肴时，尽量避免添加过多的油脂和调料。

3. 鸡蛋

鸡蛋是高蛋白低脂肪的经济实惠选择。它们含有丰富的优质蛋白质、维生素D和维生素B12。您可以选择全蛋或只食用蛋白质，根据个人喜好来决定。煮蛋、煎蛋或制作蛋白饼都是不错的食用方式。

4. 鱼类

鱼类是高蛋白低脂肪的绝佳来源。富含蛋白质、维生素D和Omega-3脂肪酸。优选深海鱼，如鲑鱼、鳕鱼或金枪鱼，以获取最佳的营养价值。蒸、烤或煎都是健康的烹饪方法，避免选择油炸的鱼类。

5. 豆类和豆制品

豆类和豆制品是植物性的高蛋白低脂肪食物。它们包括黑豆、红豆、豌豆、黑眼豆和豆腐等。豆类富含纤维和植物蛋白，对保持饱腹感和促进消化健康非常有益。您可以将豆类添加到色拉、汤或炒菜中，或者制作健康的豆腐沙拉。

6. 低脂乳制品

低脂乳制品是富含高蛋白低脂肪的食物之一。牛奶、酸奶和乳清蛋白都是不错的选择。它们含有丰富的蛋白质、钙和其他营养成分。选择低脂或无脂的乳制品，以减少脂肪摄入量。您可以在早餐时饮用牛奶或酸奶，或加入到坚果和水果的调味料中。

7. 瘦猪肉

瘦猪肉是高蛋白低脂肪的不错选择。选择猪肉里脊肉或猪瘦肉，去除多余的脂肪和皮肉。猪肉含有丰富的蛋白质和维生素，但注意烹饪时不要添加过多的油脂和调料。可以烤、煎或蒸煮猪肉，搭配蔬菜或米饭食用。

8. 鸡腿肉

与鸡胸肉相比，鸡腿肉可能含有更多的脂肪，但仍然是高蛋白低脂肪的食物之一。选择去皮的鸡腿肉，多余的脂肪会被去除。鸡腿肉含有丰富的蛋白质和维生素B6。您可以选择烘烤、煮熟或烤制鸡腿肉，并配以蔬菜和水果。

9. 绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含有丰富的蛋白质和维生素，是高蛋白低脂肪的食物之一。例如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝和莴苣等。这些蔬菜富含纤维和其他营养成分，对于维持健康饮食非常重要。您可以将绿叶蔬菜用生菜叶包裹或制作色拉。

10. 瘦火腿

瘦火腿是一种高蛋白低脂肪的肉类选择。火腿含有丰富的蛋白质，但要注意选择瘦火腿，避免摄入过多的脂肪。您可以将瘦火腿切片后加入三明治、色拉或烤蔬菜中。

通过摄入这些高蛋白低脂肪的食物，您可以改善体脂肪率、控制体重、提供身体所需的营养，并促进肌肉生长。无论您是追求健康的饮食习惯还是进行特定的健身训练，这些食物都是您饮食计划中不可或缺的一部分。

八、哪些食物低脂肪？

低脂肪食物有土豆、鸡肉、牛肉、羊肉、鲤鱼、茄子、扁豆、菠菜、花椰菜黄瓜、胡萝卜、牛奶、豆腐、芹菜、海带、香菇等。进食以上食物不容易造成脂肪堆积，想要减肥的可以适量选择以上的食物进食，同时烹...

1、比如糙米、小米、大麦等，脂肪含量比较低。

2、蔬菜类的脂肪含量比较低，尤其是绿叶菜、豆芽等蔬菜，包括韭菜、菠菜、小白菜、芹菜、黄瓜、土豆、藕片等。此外，菌菇类的蔬菜的脂肪含量也比较低。

3、豆类作物、豆制品及奶类制品的脂肪含量比较低。

九、低糖低脂肪的主食有哪些？

1、通心粉（350大卡/100克)。

通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁，它仍然味道鲜美。

2、燕麦（145大卡/100克）。

燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动，促进排便。此外，燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用，抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收，适合减肥的人群。

十、低低脂肪的食物有哪些？

相比较来说，水果，蔬菜里面的脂肪含量都是微乎其微的。你可以吃一些含纤维素和维生素比较高的食物，比如说芹菜，生菜，油麦菜，西柚，西红柿，黄瓜等。注意少食多餐，不吃烧烤，炖肉的汤，方便面和垃圾食品。可以多做一些有氧运动，比如说慢跑。