蓉蓉大虾做法？

一、蓉蓉大虾做法？

步骤1准备材料：虾200克、鸡蛋1个、面包糠100克、面粉20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉5克、油适量。

步骤2虾洗净，去掉虾头，挑出虾线，剥去皮壳，留虾尾，背部划开。

步骤3鸡蛋打入碗中搅散备用。

步骤4碗中放入虾、白胡椒粉、料酒、盐，拌匀腌制20分钟。

步骤5然后再倒入面粉拌匀，再将裹上面粉的虾裹上鸡蛋液。

步骤6接着将虾倒入碗中，放入面包糠抓匀备用。

步骤7起锅倒油，油温7成热放入虾，中火炸。

步骤8最后炸至金黄装盘即可。

二、蓉蓉龙虾做法？

主料鸡蛋清2 龙虾一只 辅料牛奶适量 淀粉适量 油适量 盐 鸡精 柠檬半个

龙虾炒芙蓉的做法步骤

1. 龙虾取肉，改刀切小段就可以(家庭做法简单)加盐料酒 鸡精少许蛋清淀粉腌制2. 鸡蛋清打起末后加牛奶和淀粉

3. 锅热后加少许油(油温在四成热)下入拌好的鸡蛋清小火炒蛋白至熟

三、蓉蓉鸡汤的做法？

松茸加水泡发四小时以上，然后将松茸根部劈开。

土鸡切块过水去腥去血水洗净。

入砂锅内，放姜片、葱段。

加适量热水、一勺黄酒中火烧开转小火煮40分钟。

加入泡发好的松茸继续小火煮30分钟。

加入枸杞子，小火煮10分钟。

关火前加适量盐煮一两分钟，关火即可。

四、蓉蓉酱正宗做法？

食材：黄贡椒、青线椒、朝天椒，新鲜的大蒜、生姜、盐、白醋、白酒、香油（可不要）。

做法：

1，先把辣椒冲洗干净，然后晾干表面的水汽。不要浸泡，否则辣椒会吸收水分，影响味道。晾干以后，去掉辣椒蒂，辣椒籽可去可不去。然后切成小碎块，或者用料理机打碎，不要打成碎末，小碎块吃起来口感更好。大蒜薄片切碎，生姜去皮切碎。

2，然后准备一个容器，把切碎的辣椒、蒜末、姜末放入。然后搅拌均匀，再撒入盐、香油、白醋，腌制半小时即可食用。如果个人喜欢的话，可以再放入一些胡椒粉。这种直接做好的蒜蓉辣椒酱吃起来很鲜辣，略带生味。

五、蓉蓉最好吃的做法？

主料：小米椒1000g，蒜200g，生姜100g，洋葱200g，西红柿400g，黄酱300g

辅料：盐140g，糖140g，白醋140g，鸡精40g高度白酒40g

1. 准备新鲜原料，并提前洗净，沥干水备用。

2. 准备调味料，从左至右，从上而下，依次为鸡精、白酒、盐、白醋、糖、黄酱。

3. 姜、蒜切块，放入料理机中打碎，取出备用。

4. 洋葱切块，放入料理机中打碎，取出备用；西红柿、小米椒，同样操作。

5. 所有打碎的新鲜原料放入一个大盆中。

6. 加入调味料。

7. 用勺子拌匀。

8. 使用搅拌棒，将混合好的食材再将其研磨成略细腻的状态，装入容器中，密封存放。

六、蓉蓉辣椒酱正宗做法？

1.

首先200克辣椒洗净晾干，100克蒜剥去外皮，把200克辣椒搅碎，100克蒜搅成蒜末；

热锅倒30ml凉油，放入100克蒜末爆香；

倒入200克辣椒，5克盐，3克白糖翻炒均匀；

水分蒸发完后，关火，晾凉后装入瓶内即可。

2.

将200克青红辣椒清洗干净，晾干，100克线椒头去掉，切段，100克红辣椒切段，放入盘中备用；

20克小葱切成段，10克香菜切成段，50克洋葱切成条，20克姜切丝，准备3克香叶，3克桂皮，3克八角，5克花椒，再放30克小蒜；

用搅拌机把100克青椒段和20克大蒜放进去，再放入10克姜，盖上盖子，打好后盛入碗中，放两勺白糖，两勺盐，一勺十三香，3克鸡精，放1勺高度白酒，搅拌均匀，放5克白芝麻；

锅中倒入30ml油，油热之后放入100克配菜和20克大料，小火慢慢炸，将10克香葱，20克香菜炸至焦黄，捞出，然后将30ml热油浇上去，搅拌均匀即可。

3.

50克洋葱，100克青椒和100红椒洗干净控干水分，切成碎，放盘里备用；

50克洋葱，50克大蒜切碎；

锅中放30ml油，放入10克香菜，10克大葱，10克小葱，10克生姜，炸出香味，炸好后捞出；

油还有温度的时候放入100克红椒，100克青椒，1勺郫县豆瓣酱和榨好的50克西红柿汁；

加入5克盐，1勺生抽，3克白砂糖；

关火后放入50克洋葱丁和100克大蒜碎，翻炒一下；

最后加3克鸡精，出锅。

七、鱼蓉做法大全菜谱

鱼蓉做法大全菜谱：家常美味又简单的菜肴

鱼蓉是一道经典的中式菜肴，属于湘菜系。它的特点是鱼肉鲜嫩多汁，口感细腻，同时又融入了各种美味的调料和蔬菜，让人回味无穷。鱼蓉的做法非常简单，下面给大家介绍几种不同口味的鱼蓉做法，希望能够为大家的家常餐添一份美味。

鱼蓉做法一：清蒸鱼蓉

所需食材：

• 新鲜鱼肉 - 500克
• 葱姜蒜 - 适量
• 盐 - 适量
• 料酒 - 适量
• 生抽 - 适量

1. 将新鲜鱼肉剁成鱼蓉，加入葱姜蒜、盐、料酒和生抽进行腌制，腌制时间约15分钟。

2. 准备蒸锅，加入适量的水，将腌制好的鱼蓉码在蒸盘上，上锅蒸10分钟即可。

3. 准备一个小锅，放入适量的油，烧热后倒入葱姜蒜炒香，加入一些盐和生抽，炒匀后淋在蒸好的鱼蓉上即可。

鱼蓉做法二：香煎鱼蓉

所需食材：

• 新鲜鱼肉 - 500克
• 盐 - 适量
• 黑胡椒粉 - 适量
• 葱姜蒜 - 适量
• 淀粉 - 适量
• 油 - 适量

1. 将新鲜鱼肉剁成鱼蓉，加入盐、黑胡椒粉、葱姜蒜和适量的淀粉进行搅拌均匀，腌制片刻。

2. 切一些葱姜蒜备用，用刀将腌制好的鱼蓉压平，使其更容易入味。

3. 准备一个平底锅，放入适量的油，烧热后将鱼蓉放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

4. 最后，倒入葱姜蒜炒香，撒上一些盐和黑胡椒粉，翻煮均匀后即可出锅装盘享用。

鱼蓉做法三：蒸鱼蓉蛋羹

所需食材：

• 新鲜鱼肉 - 500克
• 鸡蛋 - 3个
• 盐 - 适量
• 鸡精 - 适量
• 香菜 - 适量

1. 将新鲜鱼肉剁成鱼蓉，加入适量的盐和鸡蛋进行搅拌均匀。

2. 蒸锅加水烧开后，将鱼蓉倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟，约10分钟。

3. 取出蒸好的鱼蓉，撒上适量的鸡精和香菜，搅拌均匀后再次蒸熟，约5分钟。

4. 最后，取出鱼蓉蛋羹装盘，撒上一些切碎的香菜，即可食用。

以上就是几种常见的鱼蓉做法，每一种都有不同的口味与特点。无论是清蒸的清爽，香煎的香酥还是蒸蛋羹的软糯，都能满足不同人的口味需求。鱼蓉菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、矿物质和维生素，对身体健康非常有益。希望大家在家做菜时尝试一下这些简单又美味的鱼蓉做法，给自己和家人一个健康又美味的惊喜！

八、巧克力栗蓉蛋糕做法

巧克力栗蓉蛋糕做法

在家中尝试新的烘焙项目是一种令人愉悦的体验，尤其是当您决定制作一款美味的巧克力栗蓉蛋糕时。这款蛋糕结合了丰富的巧克力口味和香甜的栗子蓉，是许多甜食爱好者喜爱的选择。在本文中，我们将分享这款诱人蛋糕的制作过程，让您可以在家中轻松尝试。

所需材料

• 巧克力：150克
• 黄油：120克
• 砂糖：100克
• 鸡蛋：3个
• 低筋面粉：100克
• 泡打粉：1茶匙
• 栗子蓉：适量

步骤

1. 将巧克力和黄油在热水中加热融化至光滑，待稍凉。
2. 将砂糖加入蛋中搅拌均匀，再倒入巧克力糊搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀成蛋糕糊。
4. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，入预热烤箱180度烤25分钟。
5. 蛋糕烤好后取出，晾凉后涂抹栗子蓉于表面即可。

小贴士

在蛋糕表面涂抹栗子蓉时，可以根据个人口味控制使用量，增加蛋糕的香甜味。蛋糕烤好后可以切片享用，或者搭配一杯热茶或咖啡，享受美好的时光。

希望以上的巧克力栗蓉蛋糕做法能为您在家烘焙带来一些灵感和乐趣。尝试动手制作这款美味的蛋糕，让家人和朋友共同品尝，共同分享快乐时光。

九、肉松蓉做法？

主料

牛肉

60克

肉苁蓉

30克

菟丝子

15克

生姜

2片

辅料

水

适量

步骤

1.用料：牛肉60克，肉苁蓉30克，菟丝子15克，生姜2片，水适量

2.将肉苁蓉与菟丝子洗净控水

3.加入清水浸泡至涨发。

4.牛肉洗净切块

5.同姜片一起放入锅中煮沸，

6.捞去浮沫，

7.倒入炖盅。

8.将浸泡的药材连浸泡水一起倒入炖盅。

9.在电炖锅中加水，

10.放入炖盅，

11.低温档，隔水炖煮一夜，

12.牛肉软烂，熄火。

十、西瓜蓉做法？

红西瓜250公克，覆盆子10颗，果糖10cc，冰块适量

做法

1.将红西瓜去皮并切小块备用。

2.将覆盆子洗净后，连同作法1的红西瓜块、果糖、冰块，一起放入果汁机中搅打约20秒即可倒入杯中。

3.另切1小块西瓜丁，与覆盆子2颗(份量外)以剑插串起，放置杯口做装饰即完成西瓜漾样红。