溶溶豆做法？

一、溶溶豆做法？

食材清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

蛋清 2个 、 宝宝奶粉 30g 、 玉米淀粉 15g 、 家用白糖 2g

烹饪步骤

步骤1、先把奶粉和玉米淀粉混合放好。

步骤2、把装蛋白用的裱花嘴和袋子准备好，开始打蛋白，分三次加糖量越少越好没关系的大不了多打一阵一样起泡，最主要的是什么时候打发成功呢，往蛋白里立一个筷子如果筷子能立住就说明已经发达成功了。

步骤3、蛋白与奶粉和玉米淀粉混合，这步要快否则消泡，马上挤花进烤箱。

最后一步、烤箱提前预热130度烤10分钟定型，然后调到115左右你就可以尝一尝看看熟没，如果变色很多了那就慢慢调到100度。

二、溶溶豆烤箱做法？

3个蛋黄放入无油无水的盆中，加几滴白醋、5克糖粉，用打蛋器打发，倒入20克奶粉和1克淀粉，翻拌均匀。

烤箱开始预热，蛋黄液放入裱花袋中，在下面剪一个小孔，挤入烤盘中，放入烤箱，上下管90度烤20分钟，拿出晾凉后放入罐子中保存即可。

三、英氏酸奶溶溶豆怎么分段？

回答如下：英氏酸奶溶溶豆可以按照以下步骤分段：

1. 准备好需要分段的英氏酸奶溶溶豆，并将它们放在一个容器中。

2. 根据需要分的段数，将溶溶豆数量平均分配到每个段中。

3. 将每个段的溶溶豆分别放入小袋或容器中，以便于携带和食用。

4. 根据需要，可以在每个小袋或容器上标注分段的编号或名称，以便更容易识别。

5. 最后，将分好段的英氏酸奶溶溶豆储存到干燥、阴凉的地方，以保持其口感和新鲜度。

四、酸奶溶豆的做法？

烹饪步骤

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准备好材料，只要蛋清

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还有淀粉

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将蛋清打发，分两次加入糖，打发至干性泡沫，提起有小尖

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将酸奶、奶粉、淀粉混合搅拌好，倒入打发的蛋清

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迅速将酸奶糊与蛋清混合、注意不要画圈，上下搅拌

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放入裱糊带，我懒没用裱花嘴，就减了一下

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铺好油纸，挤硬币大小的原片，不要太厚

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放入预热好的烤箱，100度，60分钟。我家烤箱下，我分了两层，上层和下层，大烤箱放中层就可以了。考30分钟后，上下层互换

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好了，略微黄，摸摸比较硬

10/11

每个片片都可轻易的拿下来没有粘，就是考好了

最后一步

很酥脆，凉透了注意密封保存。没有添加剂，宝宝吃着放心

五、酸奶溶豆烤箱做法？

酸奶溶豆是一种美味又营养的小零食，适合儿童食用。下面是一份简单的酸奶溶豆烤箱制作方法，供您参考：

所需材料：

1. 酸奶 100 克（选择低糖或无糖酸奶）

2. 玉米淀粉 30 克

3. 婴儿奶粉 30 克

4. 糖粉 15 克（可选）

5. 蛋白 2 个（约 55 克）

6. 柠檬汁 几滴（可选）

制作步骤：

1. 将玉米淀粉、婴儿奶粉和糖粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 将酸奶倒入搅拌碗中，搅拌均匀。

3. 加入步骤1中的混合物，搅拌均匀。

4. 取一个干净的玻璃碗，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器时蛋白尖尖呈直立状。

5. 将打发的蛋白分次加入酸奶混合物中，每次加入后都要充分搅拌均匀。

6. 将酸奶溶豆糊倒入裱花袋中。

7. 在烤盘上铺一层烘焙纸，将溶豆糊挤成小圆球形状。

8. 预热烤箱至摄氏 100 度，将烤盘放入烤箱中层，烤 20 分钟左右，或直到溶豆边缘变金黄色，中间稍微有点软。

9. 从烤箱中取出烤盘，让溶豆冷却至室温。

10. 酸奶溶豆即可食用。

注意事项：

1. 糖粉可以增加溶豆的口感，但如果宝宝对糖敏感，可以选择不加糖粉。

2. 打发蛋白时，可以加入几滴柠檬汁，帮助稳定蛋白霜。

3. 溶豆的大小和形状可以根据宝宝的喜好来调整。

4. 烤制过程中，注意观察溶豆的状态，以防烤焦。

5. 刚烤好的酸奶溶豆可能会有点软，稍微冷却后口感更佳。

六、蛋黄溶溶豆怎么做？

蛋黄溶豆的做法 ：

1.将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取四枚蛋黄置于容器内（最好是小底的容器，之后容易打发）加入两三滴柠檬汁，也可以不加

2.用打蛋器打发

3.打发至发白浓稠，可以在上面画出痕迹为止。（我比较懒，还可以再打发一些