酸奶的制做方法？

一、酸奶的制做方法？

原料：牛奶500ml，酸奶50ml。

做法：将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热，将所有保鲜盒用开水烫一下，消毒后晾凉，将凉好的牛奶放入保鲜盒，倒入酸奶，将牛奶和酸奶搅拌均匀，盖好盖子，将酸奶放在四十度左右的地方，暖气上就可以，放置四至六小时，凝固后放入冰箱冷藏保存一夜后，便可以加糖、加蜂蜜、加水果来吃了。

二、酸奶是怎么制做的？

原料：牛奶、菌粉。

做法步骤：

第1步、你需要准备的原材料：1纯牛奶（全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以！）2菌包（没有菌包可以随便去超市买任何一种酸奶，普通酸奶，老酸奶，安慕希，穆斯利安，纯甄，开菲尔都可以！）

第2步、制作方法，就这一步，直接把菌包加入到牛奶里就可以了。拧紧盖子摇匀。

第3步、发酵，酸奶菌需要在持续40－60度的环境内发酵，所以咱们的暖气片正好合适。为了保温在上面盖一个小毛巾之类的吧，我盖了一个小羽绒马甲盖上，大小正合适[偷笑]。就这样发酵8小时左右。如果你家的暖气片没有这么高的温度，那么可能需要更长的时间才能发酵好，比如10小时当然酸奶机也是需要8到10小时

第4步、发酵完成，倒出来就是这样浓稠的酸奶了。看着很不错，不过吃一口很奇葩，因为完全是酸奶菌的味道，哈哈！需要调试

第5步、根据自己的口味调试。我知道很多妈妈跟我一样很介意白糖，所以推荐使用蜂蜜，而且蜂蜜还可以让酸奶更加丝绸顺滑。另外我还加了草莓酱，你也可以加蓝莓酱，巧克力，核桃仁，葡萄干，蔓越莓干，麦片，只要你和你的娃喜欢就好

第6步、加果酱

第7步、加蜂蜜

第8步、搅拌均匀

第9步、这是现在比较火的碳烧酸奶。说实话只是把糖烧焦而已，所以营养成分不及普通酸奶高，反而热量倒是比较高。

三、酸奶蛋糕的蒸制做法？

1.准备鸡蛋2个，酸奶120g，低筋面粉40g，细砂糖40g，柠檬汁几滴；

2.用锡纸将蛋糕模具底部包好，方便脱模；将包好的活底放入模具中，再将底部用锡纸也包好，避免水浴的时候进水；

3.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入酸奶，搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，画一字搅拌均匀；

4.蛋清里面加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至直立的尖角；

5.取三分之一打发的蛋清加入蛋黄糊内，搅拌均匀，再倒入剩余的蛋清继续搅拌均匀，倒入模具中震动几下，震平面糊，震出大气泡，放入烤箱，在烤盘中注入1厘米高的水，上下火140度，烤70分钟即可。

四、巧克力蛋糕制做视频

在当今的社交媒体时代，视频已经成为最受欢迎的内容形式之一。从教育到娱乐，视频的应用广泛而多样化。其中，制作巧克力蛋糕的视频在互联网上引起了相当大的轰动。无数精心制作的巧克力蛋糕制作视频在各个平台上迅速传播。那么，巧克力蛋糕制做视频为何如此受欢迎？它又如何影响了我们的生活呢？

提供可视化的制作过程

巧克力蛋糕制做视频以其生动的画面和详细的步骤指导广受欢迎。相比传统的文字菜谱，视频能够提供更加立体和直观的制作过程。通过视频，观众可以清楚地看到每一个步骤的细节，并且能够更好地理解制作过程中的技巧和要点。这对于那些没有经验或技巧不够娴熟的人来说，是一种很大的帮助。

另外，视频制作过程中的配乐和特效也可以增加观看的乐趣。优美的音乐和流畅的剪辑可以增添观众的情感参与度，让他们在欣赏制作过程的同时，也能够享受到一种美的享受。

满足快节奏生活需求

在快节奏的现代生活中，人们往往没有足够的时间去学习复杂的菜谱。巧克力蛋糕制做视频的简洁和便捷成为了其受欢迎的原因之一。通过视频，观众不需要阅读冗长的说明文字，只需观看短短几分钟的视频，就能够了解整个制作过程。这大大节省了观众的时间，让他们能够在繁忙的工作和生活中也能够享受到美味的巧克力蛋糕。

此外，巧克力蛋糕制做视频的便携性也是其受欢迎的原因之一。观众可以随时随地通过手机或电脑观看视频，并且无需携带繁重的食谱书籍。这让巧克力蛋糕的制作变得更加便利，不再受限于时间和空间的限制。

创造互动与分享的机会

巧克力蛋糕制做视频不仅仅是一种观看的体验，它也创造了互动与分享的机会。在观看视频的过程中，观众可以通过评论和点赞与视频内容进行互动，表达自己的看法和体验。这种互动不仅能够促进观众之间的交流，还可以为制作巧克力蛋糕的人提供反馈和建议。

同时，巧克力蛋糕制做视频的分享也成为了一种社交活动。观众可以将自己喜欢的视频分享给朋友和家人，一起欣赏美味的巧克力蛋糕制作过程。这不仅增加了人与人之间的联系与共鸣，还能够让更多的人了解和学习制作巧克力蛋糕的方法。

传播美食文化和创造商机

巧克力蛋糕制做视频的流行也对美食文化和商业产生了积极的影响。巧克力蛋糕作为一种美味的甜点，通过视频的传播，让更多的人了解和喜爱这种美食。同时，制作巧克力蛋糕的视频也为厨师和美食爱好者创造了商机。通过制作高质量的视频内容，他们可以建立起自己的品牌形象，吸引更多的粉丝和客户。

此外，巧克力蛋糕制做视频还可以激发观众的创造力和想象力。观众可以在观看视频的基础上进行创新和改良，尝试自己独特的制作方式和口味。这种互动和创造力的激发不仅促进了美食文化的传承和发展，也让每个人都可以成为巧克力蛋糕制作的艺术家。

结语

巧克力蛋糕制做视频的流行，彰显了人们对美食和创造的热情。通过视频的展示和分享，巧克力蛋糕制作变得更加简单和有趣。无论是为了了解制作过程，满足快节奏生活需求，创造互动与分享的机会，还是传播美食文化和创造商机，巧克力蛋糕制做视频都产生了不可忽视的影响。相信未来，随着科技的进步和社交媒体的发展，巧克力蛋糕制做视频还将不断创新和突破，给我们带来更多的美食惊喜。

五、制做藕粉皮的制做方法？

用烧地藕(还有水塘藕),挖起来后,洗净,去掉藕尖.切片,磨碎,把碎藕在细网里用水冲,制成藕浆水,放入桶内沉淀,滤干水,把桶底的湿藕粉掏出来成薄片,晒干,再捻碎,就成藕粉了.传统的制作方法：

1.磨浆：将鲜藕洗净，除去藕节，置于打浆机或石臼中捣碎，再加清水用石磨磨成藕浆。

2.洗浆：将藕浆盛在布袋中，袋下放一个缸或盆，用清水往布袋里冲洗，边冲边搅动袋中藕渣，直到滤出清水时为止。

3.漂浆：把冲洗出的藕浆用水漂1至2天，每天搅动一次。待澄清后，去掉浮在水面上的细藕渣，并除去底层的泥沙，然后把中间的粉浆放在另一容器内，用清水调稀再沉淀。如此反复1至2次，至藕粉呈白色为止。

4.沥烤：将经过漂洗、沉淀后的藕粉用一清洁布袋盛好，再用绳吊起，约半天就可沥干（也可将干净的装草木灰的布袋放入其中把水吸干）.水分沥干后，将藕粉取出，掰成500克左右的粉团，晾晒1小时左右，然后用刀将粉团削成薄片；继续烤干或晒干即成藕粉。一般出粉率在10%左右。制作藕粉时应注意：取藕以新鲜的老藕为宜，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细出粉率越高。

六、冬季酸奶热饮自制做法大全？

1.

酸奶+咖啡 一勺挖到底,入口后,酸奶的清新酸味,酒酿的淡淡甜味和espresso的香醇苦味完美交织在一起。这种混合之味在舌尖柔和的逐层递进,回味绵长,意外的好喝!

2.

酸奶+特调糖水 这种酸奶适合自制老酸奶,介意固体和液体之间的浓稠状态,...

3.

酸奶+酒酿热饮 酒酿小丸子搭配浓稠酸奶,入口酸酸甜甜,回味浓香顺滑,妙不可言。

4.

酸奶+抹茶 热抹茶液倒入酸奶中,奶香之上增添抹茶茶韵,温热中带有少许冰凉。

七、糖蒜制做方法？

原料：新蒜、米醋、白砂糖。

做法步骤：

第1步、新蒜下来了 做点糖蒜。

第2步、把蒜头掰成瓣 整头蒜有点占地方 掰开后可以放多点。

第3步、将蒜瓣洗一下 沥干。

第4步、蒜瓣晾一下 把水晾干。

第5步、米醋和白糖 一般1:1 喜欢吃甜一点的 再多加点糖。

第6步、取小锅先放入米醋，开小火加入白砂糖，有筷子不断搅拌，使糖充分融化，可以尝一下味道，甜度不够可以再放点，稍微有点翻滚，就可以关火了，冷晾备用。

第7步、器皿有热水烫一下备用，把晾好的蒜瓣放入器皿中，加入煮好的米醋，封好盖子，放在阴凉处保存，糖蒜就做好了。糖蒜放的越久越入味越好吃。

八、酸菜制做方法？

在家自己腌酸菜的做法：

1、我选用自家种的青菜，清洗几遍。

2、干净无油放灶台上烧一锅开水，水开放适量青菜，和盐，约两三分钟后捞起放干净无油的盆里，依次焯水完。

3、等捞起的青菜不烫手时装入厚实保鲜袋，把焯水的水温时倒入了装菜的保鲜袋里，漫过菜就行，不要太满。

4、倒入白酒，袋口系紧，放入干净的桶或盆里，上面用重物压住，七八天后，青菜颜色变黄，想吃酸点的多放几天，黄亮亮的简单健康的酸菜就好了。

小贴士：

1、腌酸菜整个过程切忌无油。否则就前功尽弃。

2、不放白酒也行，尽快吃掉，会有白泡沫。

3、做好颜色最漂亮，可以用真空机分装好，随吃随有，没有真空机的把水挤干，装小袋丢冰箱冻着也好。

九、粉条制做方法？

粉条制作方法：

准备材料：

- 500克绿豆粉

- 700毫升水

- 5克碱

步骤：

1. 将绿豆粉加入碗中，加入少量水搅拌均匀。

2. 将青苔泡软洗净后，用细碾子细碾，将青苔过筛，取出过筛后的粉。

3. 将过筛后的青苔粉加入碗中，加入剩余的水，搅拌均匀。

4. 将碱加入杯中，加入少量的水溶解。

5. 将溶解好的碱加入搅拌均匀的绿豆粉和青苔粉中，搅拌均匀。

6. 在锅中倒入适量的水，烧开后，将绿豆粉混合物分别倒入挤压模中，挤出细条状。

7. 将粉条煮沸后，一定要用清水冲洗干净，这样可以去掉表面的黏性物质。

8. 然后再用清水漂洗数次，直到水清呈自清状态。将漂洗干净后的粉条放入锅中，加清水煮10分钟左右即可。

9. 煮好后的粉条用清水冲洗干净，控干水分，晾干，装入袋子内，放入冰箱中保存即可。

十、精油制做方法？

精油制作过程如下：

1、采摘花朵，最理想的采摘期是在花朵盛开期，那时花朵有着高精油含量和特别浓郁的香气。

2、一个有经验的采花人而言，每天早晨可以采集三袋玫瑰花，每袋可装5000朵。采摘工作长达近25天。

3、采摘工作结束后，马拉着车，头戴幸运红绳。马队穿过花田，将玫瑰花运往称重站点。采花人，运输者，花田负责人和蒸馏工人在这里相会。

4、在花朵运往工厂的过程中，将袋子封口，以免营养成分流失。

5、玫瑰花就会到达玫瑰产业工厂里，玫瑰被分批送进蒸馏瓶，提取精油等玫瑰产品。

6、一般每个蒸馏器中可以装30袋玫瑰，大型的工厂每天会处理50多吨的玫瑰花。

7、工厂中的蒸馏器是铜质的，而萃取器是不锈钢材质的。工人们进行玫瑰蒸馏。

8、玫瑰进入蒸馏器中两个小时后，精油从花朵中分离。这是整个蒸馏提取工艺的第一步，而这一工艺将在秘密实验室中完成。

9、每个大玻璃瓶里，盛放着五、六百万朵玫瑰花的精华。

10、蒸馏液的精油提取完毕，剩下的无色蒸馏水就是玫瑰纯露。最初玫瑰纯露是蒸馏玫瑰精油时的副产物，现在也有很多地方因为工艺问题，专业制作纯露而不生产精油。