一、酸奶小白口袋面包热量?
小白心里软 酸奶味口袋面包的热量
别名:小白心里软 小白心里软酸奶味口袋面包 热量:315大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)315.00
二、酸奶面包烤箱做法?
食材清单:老面酵头:白鲨面包粉150克,老面酵头:糖15克,老面酵头:酸奶100克,主面团:白鲨面包粉150克,主面团:糖50克,主面团:奶粉30克,主面团:酸奶50克,老面酵头:白鲨蛋糕粉50克,老面酵头:酵母4克,老面酵头:牛奶60克,主面团:白鲨蛋糕粉50克,主面团:盐5克,主面团:蛋液60克,主面团:黄油45克。
做法:
1.把所有老面酵头材料混合,揉成光滑的面团,发酵至三倍大;
2.把除黄油外的主面团材料与发酵好的老面酵头混合,揉至扩展阶段,放入黄油揉至完全;
3.把揉好的面团放温暖的地方发酵至二倍大;把发酵好的面团均分为9份,滚圆盖保鲜膜排气15分钟;
4.轻拍面团排气,搓长,把搓长的小剂子捏住中间,两端8.拧在一起;把两端插入中间的孔固定;
5.放入不粘烤盘二发;二发完毕,送入预热好的烤箱,170度30分钟。
三、酸奶面包保存多久?
酸奶面包,这种面包室内应该都是60天左右
四、酸奶面包的热量?
热量 246.7千卡/100g
蛋白质
7.7g/100g
脂肪
5g/100g
碳水化合物
42.9g/100g
钠
349mg/100g
膳食纤维
2.7g/100g
饱和脂肪
0g/100g
反式脂肪
0g/100g
单不饱和脂肪
0g/100g
多不饱和脂肪
0g/100g
胆固醇
9.58mg/100g
酒精度
0%vol/100g
嘌呤
0mg/100g
维生素A
14.56µg/100g
胡萝卜素
0µg/100g
维生素D
0µg/100g
维生素E
0.08mg/100g
维生素K
0µg/100g
维生素B1
0.06mg/100g
维生素B2
0.1mg/100g
维生素B6
0mg/100g
维生素B12
0µg/100g
维生素C
0.52mg/100g
烟酸
0.37mg/100g
叶酸
0µg/100g
泛酸
0mg/100g
生物素
0µg/100g
胆碱
0mg/100g
磷
59.16mg/100g
镁
7.37mg/100g
钾
66.97mg/100g
钙
68.46mg/100g
铁
0.33mg/100g
锌
0.3mg/100g
碘
0µg/100g
硒
1.11µg/100g
铜(mg/100g)
0.02mg/100g
氟
0mg/100g
锰
0mg/100g
铬
0mg/100g
汞
0ppm/100g
五、酸奶面包做法蒸锅?
食材:
高筋面粉:250g,细砂糖:35g,耐高糖酵母:3g,奶粉:10g,盐:2g,全蛋液:30g,黄油:25g,浓稠酸奶(无糖):86g,牛奶:50g。
表面装饰:
全蛋液:适量,白芝麻:适量(可选),杏仁片:适量(可选)。
制作步骤:
1、将所有材料(除黄油)放入打蛋盆中,盐、糖、酵母分别放在不同位置。(预留20g牛奶)
2、用筷子搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,在冰箱冷藏静置半小时。
3、开始揉面,视情况加入剩余的牛奶,揉至拓展阶段,期间视面团干湿程度加入剩余的牛奶。
4、加入黄油,继续揉至可以拉出薄膜的完全阶段。
5、放在温暖处进行一次发酵。
6、当面团发酵至两倍,用手在面团中心戳一个洞,面团不回缩,不塌陷则说明发酵成功。
7、将面团排气整形,称量后平均分成16个,滚圆,码在8寸烤盘里。
8、继续放在温暖湿润处二次发酵至2倍体积,用手轻轻按压,回弹好不塌陷则ok。
9、小餐包表面刷全蛋液,撒上杏仁片。
10、在提前预热的烤箱,中下层上下火180度烘烤20-25分钟左右,至表面金黄即可出炉。
六、怎样做酸奶面包?
1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗
2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖
3、用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。
4、在面粉里倒入原味酸奶
5、用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团。
6、把面团分成8份,每一个小面团都稍稍搓成圆形,在表面沾一层低筋面粉。
7、把小面团排入烤盘,每个面团间留出较大空隙。放入预热好200度的烤箱,烤15-20分钟,待表面金,即可出炉。
七、酸奶面包糠做法?
1.材料:高面粉300克,酸奶180克,鸡蛋50克,糖50克,盐3克,酵母3克,黄油30克。
2.除黄油外,将所有食材放入面包桶,选择揉面按钮两次(约20分钟)。
3.加入室温融化的黄油,选择面团发酵键。
4.节目结束,面团做好了。
5.把煮好的面团拿出来,分成剂型。
6.把它们一个一个地圆起来,放在烤盘里。
7.发酵至两倍大小,表面刷蛋液。
8.放入空气炸锅,180度烤12分钟。
9.从空气炸锅中取出,冷却后放入保鲜袋中保存
八、酸奶麻花面包热量?
酸奶麻花面包的热量大约在200-250卡路里之间。
这个答案是根据酸奶麻花面包的主要成分来推算的。
酸奶麻花面包的主要成分包括面粉、酸奶、糖、酵母等。
其中,面粉是主要的碳水化合物来源,而酸奶则提供了一定的蛋白质和脂肪。
糖则是提供能量的主要来源,而酵母则是面包发酵的关键。
根据这些成分的热量含量,我们可以大致估算出酸奶麻花面包的热量。
一般来说,每克碳水化合物和蛋白质都含有4卡路里的热量,而每克脂肪则含有9卡路里的热量。
根据这个计算方法,我们可以得出酸奶麻花面包的热量大约在200-250卡路里之间。
当然,这个估算值并不是绝对准确的,因为不同品牌和制作方法的酸奶麻花面包成分可能会有所不同。
但是,这个估算值可以作为一个大致的参考,帮助我们更好地控制饮食热量,保持健康的生活方式。
九、酸奶菠萝面包热量?
1、酸奶菠萝面包的热量:270大卡(100克)。据官网查询营养信息显示,营养素含量(每100克)酸奶菠萝面包的热量是270大卡。
2、综上所述,就是“酸奶菠萝面包”的热量。
十、酸奶面包 松下面包机
酸奶面包是一种非常受欢迎的早餐选择,它的松软口感和浓郁的酸奶味道深受人们喜爱。如果你是面包爱好者,拥有一台松下面包机是一个不错的选择。
为什么选择松下面包机制作酸奶面包?
松下面包机是一款智能化的面包机,它采用了先进的技术和设计,让制作面包变得更加简单和方便。无论你是面包制作的新手还是经验丰富的厨艺达人,松下面包机都能满足你的需求。
- 多功能性:松下面包机配备了多种面包模式和功能,可以制作各种口味的面包,包括酸奶面包、全麦面包、软面包等等。
- 简单操作:松下面包机的操作非常简单,只需按照设备上的指示进行操作,即可轻松制作出美味的面包。
- 智能定时:松下面包机可以预约面包的制作时间,让你可以在清晨起床时享用到刚出炉的香气扑鼻的面包。
- 质量保证:松下作为一个知名品牌,其面包机的质量和耐用性有保证,让你能长期享受制作面包带来的乐趣。
制作酸奶面包的步骤
下面我们就来介绍一下使用松下面包机制作酸奶面包的步骤。
材料准备:
- 酵母:5克
- 高筋面粉:300克
- 低筋面粉:50克
- 白糖:30克
- 盐:5克
- 鸡蛋:1个
- 酸奶:150克
- 无盐黄油:30克
步骤:
1. 将酵母放入松下面包机内胆中,加入适量温水,搅拌均匀溶解。
2. 往面粉中加入白糖和盐,拌匀后倒入松下面包机内胆中。
3. 打入一个鸡蛋,倒入酸奶,然后将无盐黄油切块放入面粉中。
4. 关上面包机的盖子,选择酸奶面包模式,按下开始按钮。
5. 等待面包机完成搅拌和发酵的过程,待面团发酵至两倍大时,再次按下开始按钮进行第二次搅拌。
6. 最后,等待面包机烘烤完成,取出烤好的酸奶面包,待其自然冷却一段时间即可食用。
酸奶面包的营养价值
酸奶面包不仅口感细腻柔软、香甜可口,还具备一定的营养价值。
首先,酸奶作为酸奶面包的主要成分,富含优质蛋白质、乳酸菌和多种维生素。它不仅可以增强免疫力,还有助于促进肠道健康。
其次,面包中的高筋面粉含有丰富的蛋白质和B族维生素,能为身体提供能量和营养。而低筋面粉则有助于增加面包的韧性和弹性。
此外,鸡蛋和黄油中含有丰富的脂肪和维生素,能够增加面包的滋味和口感。
结语
酸奶面包是一款健康美味的早餐选择,而松下面包机则是制作酸奶面包的利器。通过松下面包机的智能化操作和多功能性,你可以在家中便捷地制作出口感松软、口味浓郁的酸奶面包。尝试一下吧,让美味与健康同在的酸奶面包成为你早晨的佳肴!
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