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2024-09-20 06:15
admin一、懒人版酸奶馒头的做法？
酸奶馒头（懒人版）的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
普通面粉500克
步骤 3
烤酸奶300克
步骤 4
用40℃水把干酵母化开。
步骤 5
把化开的酵母和酸奶一起倒入面粉、活成相对光滑的面团，放入烤箱或预热的蒸锅温度在35℃～60℃之间，发酵40分钟左右。
步骤 6
用食指沾点面扎下去不回弹，一次发酵就可以了。然后取出来排气、分份。
步骤 7
分成16份，摆在蒸屉上进行二次发酵30分钟左右。 然后开火，上气开始算15分钟，关火，焖两分钟，出锅。
步骤 8
蒸熟了
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