1.可以用涤纶针刺毡除尘布袋和729除尘布袋
2.、冰箱或冰柜内生、熟及半成品标示清楚,冷藏、冷冻室装有温度显示装置,冰箱或冰柜保证正常运转。肉、禽、水产类原料应贮藏在-18℃以下冷库内,同一室内不得贮藏相互影响风味的原料,冷藏室应及时除霜,定期消毒。
3.散装食品要用密闭容器保存并注明品名、入库时间
4. 分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁