双氧水泡过的食物怎么处理？

双氧水具有漂白的作用，双氧水浸泡食物, 可以起到消毒、杀菌的作用，并且还可以漂漂白。.有很多不法商贩使用高浓度的双氧水加工变质食物，提高卖相获取非法利益。但是，他们使用的是工业双氧水，含有有害的重金属和其它化合物。所以，用这种双氧水泡过的食品不可以吃，不然很容易导致食物中毒。

如果用的是医用低浓度双氧水，浸泡蔬菜、水果可以达到消毒、杀菌的目的，是可以起到氧化消毒效果的。尤其是可以去除残留的农药，但一定要用清水冲洗干净，并且不能有任何异味。这种双氧水泡过的食物是可以放心食用的。