寿光潍坊的美食。？

一、寿光潍坊的美食。？

都错，是扒古

二、寿光为什么叫宇宙寿光？

“宇宙寿光”的称号，并不是山东人自夸，而是代表着寿光这座城市的形象与特点。寿光之所以被称为“宇宙寿光”，是因为“太空蔬菜”的发明。

三、寿光到潍坊，寿光到济南，寿光到平度，寿光到招远，寿光到莱州的距离(公里)和时间？

寿光到潍坊46.5公里1小时2分钟 【寿光到济南176公里2小时42分钟【到平度122公里2小时2分钟｛如果坐客车走潍莱高速，那么一路高速，从高速下车到平度完全可以节省40分钟！｝！到招远200公里3小时28分钟！到莱州145公里2小时30分钟！ 总体说车速不高！安全第一！下辈子该走那条路考虑好了！人生能有几回头？不要等到-树欲静而风不止！

四、膨化食品配方？

主料：玉米粒一包；黄油10克； 辅料：糖粉12克； 1.准备好一袋玉米粒，一个砂锅。

2.玉米粒要选制作爆米花的专用玉米粒，不是普通的玉米粒。

3.往砂锅里放入黄油（加黄油的目的是避免爆米花糊锅）。

4.待黄油融化后倒入玉米粒，搅拌均匀，让玉米粒都裹上黄油。

5.盖上盖子，开大火，等到有玉米粒逐渐爆开的时候，转小火，期间端起砂锅摇几次，以免糊了。大约两三分钟后，“噼哩叭啦”的声音逐渐变小，直到差不多消失，就可以打开锅盖了。

6.最后加入糖粉，盖上盖子，用手端起砂锅，晃动几下，利用砂锅的余温，糖粉很快就化了。

8.打开盖子，将爆米花倒在盘子里，就可以开吃了。

9.焦糖爆米花成品图

五、膨化食品技术？

膨化食品的生产多以玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等各类谷物，荷兰豆、红豆、鹰嘴豆等豆类，以及马铃薯、红薯、紫薯等薯类为主要原料，再添加一定比例的调味料、食用油制作而成。膨化食品让粗粮也有了精细化的食用方法。

1.口感好：粮食类产品经膨化后，口感松脆，食味改善，可使粗粮粗硬的组织结构变得容易被接受，口感适宜。

2.有助于消化：原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化，营养成分的保存率和消化率高，有利于营养吸收，另外粮食类含有的膳食纤维有助于消化。

六、膨化食品原理？

当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。

七、膨化食品利润？

一般比较低，除了是名牌，一般毛利是百分之二十～三十左右，纯利润百分之十～二十左右。

主要有:1、油炸膨化，如油炸薯片、油炸土豆片等； 2、焙烤膨化，如旺旺雪饼、旺旺仙贝等； 3、挤压膨化，如麦圈、虾条等； 4、压力膨化，如爆米花等。 膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，很惹孩子们的喜爱。有的人还天天吃！ 

八、膨化食品标准？

1.

原料选择:膨化食品的原料应当符合国家食品安全标准,不得使用过期、变质、有害物质等不合格原料。

2.

生产工艺:膨化食品的生产工艺应当符合国家食品安全标准,生产过程中应当严格控制温度、压力等参数,确保产品的质量和安全。

3.

添加剂使用:膨化食品中的添加剂应当符合国家食品安全标准,不得使用超标、禁用等不合格添加剂。

九、寿光特产？

“扒谷”，寿光这边独特的一道美食，像老于这样从外地来到寿光的人第一次看到这玩意，都认为这是一种类似菜花那样生长在田地的蔬菜吧，反正我来到寿光第一次知道这东西把它当成菜花了，其实后来了解其加工工艺流程后才知道这就类似老于老家那边的“小豆腐”似的，无非这扒谷用的主料是菠菜。

十、寿光多大？

寿光市，是山东省潍坊市代管县级市，位于山东省中北部，潍坊西北部，渤海莱州湾西南岸。地处鲁中北部沿海平原区，属暖温带季风区大陆性气候。寿光蔬菜批发市场，是全国最大的蔬菜集散中心。总面积2072平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，寿光市常住人口为1163364人。寿光市境内古文化遗址140多处，其中边线王龙山文化城堡是中国迄今发现的龙山文化城堡中最大的1座，纪国故城遗址、呙宋台遗址属省级重点文物保护单位。