毛青菜怎么做好吃？

一、毛青菜怎么做好吃？

食材

主料

青菜

200g

毛豆

50g

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

鸡精

适量

步骤

1.准备的材料。

2.青菜洗净切末用盐腌制一会挤出水份。

3.毛豆入开水锅中焯熟捞出。

4.锅中倒入适量油煸炒青菜。

5.下入毛豆。

6.加入白糖。

7.撒入鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

毛豆入开水锅焯一下可以去除豆腥味。

二、青菜棒棒怎么做好吃？

有很多人把青菜棒棒丢了不吃的，因为不知道怎么做。今天我就说说我做的家人挺爱吃的，首先青菜棒去皮，切薄片用盐抓匀淹泽，第二天将淹好的青菜皮装入可以沥水的口袋里上面用重物压实，待青菜皮水份差不多干了时倒出来放在容器里用盐，酒，花椒抓匀放在密闭容器里，随吃随取，熬汤，凉拌都是不错的小菜

三、水青菜怎么做好吃？

食材——青菜、姜蒜末、油、盐、鸡精、白糖和蚝油。

第二步：烧一锅热水，水开后放一点盐和油，并不是为了调味，而是使青菜保持脆嫩颜色的关键。随后将洗净的青菜放入水中焯烫大约10秒，焯水时间不要长，让青菜稍微断生就可以了。

第三步：小火热油，将姜蒜末微微爆香然后开大火，将焯过水的青菜放进锅里翻炒，稍微翻炒一会后，青菜基本熟了，咱们就可以加入适量的盐、蚝油、鸡精还有白糖进行调味，炒匀之后就可以出锅了。

四、青菜丸子怎么做好吃？

用料

茼蒿 250克

鸡蛋 一个

土豆淀粉 30克

中筋面粉 50克

葱姜末 适量

泡打粉 半小勺

盐 一小勺

胡椒粉 适量

鸡精 半小勺

蔬菜丸子的做法

茼蒿洗净切成小丁

放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分

放入鸡蛋搅拌均匀

面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里

放入葱姜末

放入胡椒粉，鸡精调味

用筷子搅拌刀粘稠

锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个的挤入丸子，炸六七分熟就捞出，继续炸余下的丸子。炸好后复炸一次。油温不可过高。最后大火逼出油分

小贴士

拌好的蔬菜还会出水，要去动作要迅速，感觉粘手就稍微沾一些面粉淀粉 实在不好操作就再添加一些淀粉面粉。 炸丸子的火候要注意不要太大，不然就糊了。 放入泡打粉是让丸子更蓬松，口感更好。

五、青菜芝麻怎么做好吃？

青菜芝麻做成白芝麻拌青菜好吃

清淡可口快手菜。

原料：青菜、白芝麻(炒熟)、香油、盐、醋。

做法步骤：

第1步、炒熟的白芝麻备用。

第2步、青菜择好，洗净，沥干水分。

第3步、淖一下，捞出，控干水分。

第4步、切段，挤出多余水分，放入盆中。

第5步、再放入醋、盐和香油，拌匀即可。

第6步、装盘。

第7步、熟芝麻撒在表面上。

第8步、即好看又好吃

六、佛手青菜怎么做好吃？

用料

白菜

 300g肉馅 100g油 适量盐 适量葱 适量姜 适量生抽 适量淀粉 适量香油 适量

佛手白菜的做法步骤

步骤 1

肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽搅拌均匀。

步骤 2

加入水淀粉搅打至上劲。

步骤 3

白菜帮洗净，切成8厘米的块。

步骤 4

锅中烧开水，白菜帮放进去焯至透明。

步骤 5

直接捞入冷水中。

步骤 6

沥干水分，取一片放在盘中。

步骤 7

从白菜帮中间均匀的划4刀。

步骤 8

把肉馅放在上面。

步骤 9

把白菜帮折成佛手形状。

步骤 10

依次做好，码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟。

步骤 11

把滤出的汤汁倒入炒锅中，芶入薄芡，淋入香油。

步骤 12

把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。

七、香青菜怎么做好吃？

用料:香青菜、蒜蓉

辅料:盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料

做法:

1、把青菜去蒂、去枯叶,清洗干净;

2、开中火,在锅里放入清水烧开加入适量的盐;

3、把清洗好的青菜放进去稍微焯一下捞出在凉水中过一下再沥干;

4、开小火把炒锅蒸干,放入适量食用油,待油热放入蒜蓉炒香;

5、再把青菜放入与蒜蓉同炒,在锅里来回翻炒,加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料;

6、在锅里在翻炒几个,待青菜炒熟即可出锅食用;

八、青菜块怎么做好吃？

用料:香青菜、蒜蓉

辅料:盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料

做法:

1、把青菜去蒂、去枯叶,清洗干净;

2、开中火,在锅里放入清水烧开加入适量的盐;

3、把清洗好的青菜放进去稍微焯一下捞出在凉水中过一下再沥干;

4、开小火把炒锅蒸干,放入适量食用油,待油热放入蒜蓉炒香;

5、再把青菜放入与蒜蓉同炒,在锅里来回翻炒,加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料;

6、在锅里在翻炒几个,待青菜炒熟即可出锅食用;

九、青菜苗怎么做好吃？

食材：青菜苗300克，草菇8朵，松花蛋1个，火腿2片，食盐2.5克，蒜4瓣，植物油适量

做法如下：青菜苗掐去根部老的部分，洗净，沥干水分待用。

草菇对半切开，皮蛋去壳切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用。

炒锅添少许油，将蒜瓣放入，中火煸成金黄（但不能糊），加入火腿、皮蛋丁爆香，加入草菇，炒几下，添一碗水或肉汤，改大火烧开，大火将汤水熬到雪白，加入少许盐调味，将青菜苗放入锅中，用筷子拨散立刻关火起锅！

十、青菜蛋汤怎么做好吃？

食材；

主料；西红柿；1个；青菜；100g；鸡蛋；1个；辅料；油；适量；盐；适量；味精；适量；榨菜；适量；步骤；

1.青菜摘洗，切段。

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2.鸡蛋磕入碗中，打散。

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3.西红柿，洗净，切片。

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4.铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出西红柿汁来。

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5.将榨菜丝放入，炒匀。

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6.倒入适量的热水，大火烧开。

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7.将蛋液均匀撒入，形成蛋花。

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8.将青菜放入，大火煮开。

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9.待青菜变软，加盐，调味。

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10.加少许味精，即可出锅。；小贴士；因榨菜有咸度，加盐的量要控制好