红酒会过期嘛？

一、红酒会过期嘛？

红酒有过期的说法，但不是保质期，是适饮期。红酒的酒精度数一般在13度左右，是可以不标保质期的，但是红酒的适饮期一般在3-5年内，时间越长，酒液风味会变差，变得不适合饮用。

二、没开封的酒会过期吗？

没有开封的白酒不会过期。因为白酒存放时间长了会使酒增加绵柔度。醇香甘绵。

三、没开封的啤酒会过期吗

没开封的啤酒会过期吗？

啤酒是饮用最广泛的酒类之一，对于喜欢品味美食和社交活动的人们来说，它常常是不可或缺的选择。然而，有时我们可能会购买过多的啤酒，或者在某些特殊的场合下没有消耗完所有的啤酒。这时候，我们不禁要问，没开封的啤酒会过期吗？

事实上，啤酒是一种易腐食品，如果保存不当或存放时间过长，它的质量将会受到影响。尽管啤酒可以在适当的条件下延长保质期，但过期的啤酒可能会对我们的健康造成一定的风险。

啤酒的保质期

为了保证啤酒的新鲜度和品质，生产商通常会在瓶子上标明保质期。这个日期表示了啤酒在最佳质量状态下的保持时间。然而，需要注意的是，保质期是在啤酒酿造完成后的某个时间点计算的，而不是从你购买的那天开始计算。

保质期的长度通常取决于啤酒的类型和酿造工艺。一般来说，淡啤酒和浓酒的保质期较短，通常为3到6个月。而黑啤酒、印度淡色艾尔和特殊啤酒等经过特殊酿造工艺的啤酒，其保质期可能会更长，一般可达一年。然而，这些日期是大致估计，特定品牌和产品可能会有所不同。

没开封的啤酒是否会过期

没开封的啤酒在理论上是可以保存相对较久时间的。然而，这仅仅是在一些特定的条件下成立：

• 存储温度：啤酒最佳的存储温度是在2到8摄氏度之间。过高的温度会导致啤酒发酵加快，降低其质量。因此，如果你将未开封的啤酒存放在高温环境中，它很可能会更快地过期。
• 光照：光照也是影响啤酒质量的重要因素之一。酒瓶中的啤酒很容易受到紫外线的影响，这会导致酒中物质的分解并使其质量下降。因此，最好将未开封的啤酒储存在暗处。
• 密封性：如果啤酒瓶密封良好，其内部的二氧化碳浓度将保持较高，从而延长保质期。如果释放二氧化碳，啤酒将容易受到氧化，导致质量下降。

因此，如果你能够在适当的温度下存放、避免光照且保持瓶子的密封性，那么没开封的啤酒在保质期内是可以维持较好质量的。

如何判断啤酒是否过期

当然，即使保存得再好，啤酒也会有保质期。如果你不确定啤酒是否过期，可以通过以下几种方式来判断：

• 气味：过期的啤酒会散发出酸臭的气味，与新鲜啤酒的芳香气味截然不同。
• 味道：过期的啤酒味道可能变得平淡、苦涩或发苦。质量好的啤酒应该具有麦芽和啤酒花的丰富味道。
• 外观：过期的啤酒可能出现浑浊或有沉淀物。新鲜的啤酒应该清澈透明。

如果你对啤酒的观察显示出了这些异常，那么它很有可能已经过期了。

过期啤酒的风险

过期的啤酒可能对健康造成一些风险。其中最常见的问题是：

• 酒精变质：在啤酒过期的过程中，酒精可以逐渐分解为醋酸。醋酸对人体有害，可能会引起胃肠道不适、头痛和恶心等症状。
• 细菌感染：过期的啤酒可能会成为细菌滋生的温床，导致感染和食物中毒。

因此，为了确保自身的健康安全，我们应该尽量避免饮用过期的啤酒。

结论

没开封的啤酒有一定的保质期，但过期的啤酒可能会对我们的健康产生一定的危害。为了保证啤酒的新鲜度和品质，我们应该在瓶底上查看保质期以及存储啤酒的条件。如果你对啤酒的外观、气味或味道有任何疑虑，最好放弃饮用，以确保自身的健康安全。

四、没开封的白酒会过期吗？

没开封的白酒是不会过期的，白酒是没有过期这个说法的。白酒只要不发生变质就可以继续饮用，而白酒的酒精度数高且化学变化非常小，即使在10%的酒精溶液里，微生物也不能生长繁殖，不能产生有害物质。所以大家可以放心饮用。

一般来说10度以上的白酒都是具有防腐功能的，可以长期保存。但是白酒在储存的过程中要注意密封、防止暴晒，也不要放在靠近火源的地方，以防酒精挥发

五、上善如水，清酒会过期嘛？

自己家买的话就别卖了，外面那么多家正规的卖清酒的生意都不怎么好。清酒是有保质期的，一般都标2年左右。另外，上善如水，无论红瓶还是灰瓶，盒子不透光，瓶子透光率很高，不注意避光，就一发黄味道就很差了。

日本盛虽然也有盒子，而且瓶子是茶色的，也不能掉以轻心。几瓶酒没几个钱，卖的钱还不够来回折腾的呢，自己喝吧。

喝酒别太迷信时间，所有酒都不是时间越长越好，有个度的，何况很多酒放时间长会变质，其他还有好些要在酒窖里（比如橡木桶）才会好喝的。那些所谓多少年多少年的，比如白兰地、威士忌，都是指的在橡木桶里陈酿多少年，可不是说装瓶之后多少年。

我经常喝清酒，每天能喝200-300ml，一瓶就是1星期。

我买那么多瓶，有大概20%都是卖家保存不善，发黄了，杂味很重，有的我直接倒了，有的打成料酒用了。

六、未开封的锡兰红茶过期能喝嘛？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于知乎：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

白居易所写的《后宫词》，其中最后一句是：

“可怜红颜总薄命，最是无情帝王家。”

这真实说到了很多人的心坎里去，因为在我们的印象中，帝王往往是三宫六院，七十二嫔妃，美人无数，佳丽若千。

入了深宫的女子，为了争名夺利，赢得皇帝宠幸，便开始阴谋算计、勾心斗角。

奈何皇帝深陷温柔乡，只愿新人笑，不闻旧人哭。

似乎只有够无情，才是一个合格的皇帝。

就像《古艳歌》里曾说：“茕茕白兔，东走西顾。衣不如新，人不如故。”

虽说喜新厌旧，是人的本能，且皇帝手握大权，一生佳人无数，不足为奇。

但不离不弃，才是最应该被珍惜的品格。

比如，明孝宗与张皇后的婚姻，为后人羡慕不已。

生在帝王家，却有着寻常百姓家的爱情观，后宫里只有一个妻子，除此之外没有任何妃嫔。

一生一世一双人，不离不弃不相忘，恐怕才是爱情最好的写照。

弱水三千，只取一瓢。

《2》

这样说来，我们都好像有些念旧。

并且，在喝茶这件事上，体现地淋漓尽致。

近年来，茶圈里掀起的“老茶热”，很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪。

他们认为茶叶“越陈越香”，不管是什么茶类，都想着存个三五年再拿出来喝。

殊不知，对于一些保质期较短的茶类来说，再见已经过期了。

最近，看到一则留言：“红茶存放超过3年就过期，那几十年的白茶、普洱茶为什么能喝？”

这个问题，说来话长，其中细理，我们慢慢分析。

首先要知道，茶叶也有保质期。

保质期，是商家对于食品品质的一种保证。

用通俗的话来说，就是保证在这个特定的期限内，食品品质不出问题。

当然，在保质期内的食品如果发生了变质，商家就要相应承担责任。

反过来说，过期了才发现品质有问题，就和商家没有关系了。

同样的，茶叶也是一种食品，是要入口的。

因此，自然也有“保质期”一说。

但不管是茶叶还是其它食物，保质期都不应该离开储存方式，单独存在。

不以储存方式为前提的保质期，都是耍流氓。

茶叶的储存，大致分成常温和冷藏两种，并且还会附上“密封、干燥、阴凉、避光、无异味保存”之类的信息。

而很多人往往会忽视保存方式，只看保质期。

可若是不按照规定的方法储存，保质期根本无从谈起。

举个例子，对于包装上写着“冷冻保存15天”的食品来说，冷藏或许只能存5天，而如果是常温，甚至可能1天就有安全风险。

如果有人问商家，那我在常温放了1天，再拿去冷冻，能保存多久呢？

抱歉，没有答案。

因为这款产品从一出厂，便是冷链食品，而突然改变温度和环境后，谁都无法保证它的保质期。

况且，还有一大堆的因素会影响到结果，比如室温、天气、湿度、光照、环境卫生等。

这时候，只能听天由命了。

商家也只会告诉你，这种情况下，最好不要再吃了。

即便吃出了问题，也得不到保障。

《3》

话又说回来，大多数的茶类，只需要常温保存即可。

正常情况下，只有绿茶和清香型铁观音，为了适当延续风味的清新鲜爽，建议存在冰箱里低温冷藏。

而红茶、白茶、普洱茶，则适合常温储存。

红茶的保质期，通常在2-3年左右，而白茶和普洱茶则是在15年以上。

至于为什么有如此大的区别，主要原因，和它们的工艺有关。

很多茶客误以为，发酵程度高的茶叶，能够存放的时间越长。

但白茶的走红，却让这个说法不攻自破。

工艺简朴，微发酵的白茶，同样拥有超长的保质期。

最接近天然的加工方式，萎凋和干燥，让白茶保留下了大量营养物质，鲜香醇爽，原汁原味。

因为没有杀青，多酚氧化酶的活性依然存在。

在后续的陈化过程中，白茶不断进行物质陈化，缓慢却稳当，最终达到“越陈越香”的目标。

老普洱，就更不用说了，它是后发酵茶当中的极品。

通过微生物和氧分子的接触，生成老普洱独特的口感。

反观发酵程度较高的红茶，则一般只有2-3年的保质期。

先前去桐木关的大姐家喝茶，她拿出了一泡隔年的正山小种，邀请我们品尝。

一边喝，大姐一边介绍，“去年的红茶，放到现在，正是好喝的时候。”

当时觉得有些奇怪，为什么不喝新红茶呢？

大姐继续和我们解释：新红茶的香气好，但汤水以清新为主，没有隔年的醇厚。

的确，经过了一年的氧化还原反应，红茶中转化出来新的物质，汤水自然就会变得更醇。

而当时李麻花还问说，“那继续存几年，是不是会越来越好喝？”

大姐连忙阻止，说，那不行。最多不超过3年，过了之后，香气滋味都下滑了，不好喝了。

原来如此。

或许大姐对“茶叶保质期”并没有太深刻的理解，但根据她多年以来的经验，也能清晰地知道一款红茶什么时候喝最好，什么时候不好喝。

正山小种，以“花果香，桂圆汤”为风味特点。

在恰当的时间去喝，便能一尝最美妙的风采，过期再喝，不就成了浪费吗？

《4》

过期的红茶，还能喝吗？

前面说到，保质期和储存方式，二者密不可分。

空谈保质期，是不科学的。

有的红茶，包装上注明了保质期是3年，但在后续的仓储过程中，没有注意密封，水汽入侵，受潮变质。

亦或是环境过于潮湿，异味重，同样会导致红茶品质下滑。

如此一来，即便这款红茶还在保质期内，可的的确确是变质了，不能再喝了。

冲泡过后，不仅香气滋味薄弱寡淡，甚至还会带着异味。

总而言之，喝起来让人不舒服。

所以，变质的红茶，虽然还在保质期以内，也不建议继续喝。

而过期的红茶，能不能喝，也要视情况而定。

在保存良好的情况下，过期几个月或是半年，红茶尚未出现变质的迹象。

观察干茶，没有霉变，再闻香气，还算是干燥舒服。

那么，这样的过期红茶，还是可以喝的。

虽然香气滋味不复当初那般馥郁、张扬、清新，可因为很多茶客不想浪费，心疼茶叶，所以也算是个无奈之举。

事实上，大家可以把茶叶的“保质期”，理解为“最佳品饮期”。

最佳品饮期，未必与保质期完全相等，但可以用它作为参考。

理想的状态，是趁着红茶风味处于巅峰，也就是处于“最佳品饮期”时，尽早饮用。

我们要明白，茶叶是用来喝的，只有喝了才有价值。

况且，红茶也不具备越陈越香的潜力。

保存措施再到位，也没有必要永无止境地存放下去。

比起保质期，把握每一款茶的最佳品饮期，才是重中之重。

《5》

曾有茶客说，自己确实遇见过好喝的“老红茶”。

良好保存了三、五年，汤水醇厚，与新茶相比，别有一番滋味。

是的，我们不否认存在一小部分“老红茶”，是值得品饮的。

但这不能代表，红茶能像白茶一样，提倡存老茶。

毕竟，红茶不是白茶，也不是普洱茶，没有成熟的老茶市场，没有经验可借鉴。

好喝的“老红茶”，也只是个例，百里挑一。

所以，喝红茶，还是抓住当下吧。

或许未来会因为种种原因，老红茶开辟了属于自己的一方天地。

可能是10年之后，也可能是20年之后，还可能是50年之后……

不过，以后的事情谁敢保证呢？

眼下，早日落肚为安，才是红茶的正途。

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小陈茶事村姑陈（微信：cunguchen2020），专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

七、没开封的酒会挥发吗？

没有开封的酒是不会挥发的，因为酒是容易挥发掉的液体。如果酒不放在密封的容器里而放在空间就容易挥发掉。所以必须将酒放在密封的容器里才不会挥发掉。既然密封起来了没有被打开酒是不可能挥发掉的。因此没有开封的酒是不可能挥发的。

八、喝了过期的啤酒会怎样

喝了过期的啤酒会怎样？

很多人喜欢喝啤酒，这种酒精饮料在社交场合中非常受欢迎。然而，人们有时会遇到一些问题，比如喝了过期的啤酒。通常情况下，过期的食品可能会对健康产生负面影响，那么喝了过期的啤酒会怎样呢？

首先，我们需要了解啤酒的保存期限和过期后的变化情况。啤酒通常是一种低酒精度的饮料，其主要成分包括水、麦芽、啤酒花和酵母等。正常情况下，啤酒的酒精度不足以在短时间内引起腐败。然而，啤酒会随时间而发生一些变化，特别是在存放的过程中。

过期的啤酒可能会导致以下问题：

• 口感变差：过期的啤酒往往会失去气泡和清爽的口感。它可能变得平淡无味，甚至产生一些奇怪的气味和味道。
• 营养价值下降：过期的啤酒中的营养成分可能会分解或损失，在这种情况下，它对身体的益处可能会减少。
• 有害物质：过期的啤酒可能会产生一些有害物质，例如酒石酸盐和甲醇。饮用这些有害物质可能导致胃肠不适和中毒反应。
• 细菌污染：过期的啤酒可能会被细菌污染，导致肠胃问题和食物中毒。

然而，需要注意的是，虽然过期的啤酒可能会对健康产生一些负面影响，但并不是每个人都会立即感到不适或遇到问题。个体差异、饮用量以及个人健康状况等因素都会影响人体对过期啤酒的反应。

如果您不小心喝了过期的啤酒，可能会出现以下症状：

• 胃不适：消化不良、胃部胀气、腹痛等是可能出现的症状。
• 头痛：有些人在饮用过期啤酒后可能会出现头痛的症状。
• 恶心和呕吐：饮用过期啤酒可能导致恶心和呕吐感，这是身体试图排除有害物质的反应。
• 中毒症状：如果过期的啤酒中含有有害物质，并且饮用大量啤酒，可能会出现中毒症状，例如神经系统问题和肝脏损伤。

如果您出现以上症状，那么您可能已经饮用了过期的啤酒。在这种情况下，我们建议您采取以下措施：

1. 停止饮用：如果您喝了过期的啤酒，第一时间停止继续饮用，避免加重可能的健康问题。
2. 多饮水：喝足够的水有助于稀释有害物质，促进排毒。
3. 休息：如果您感到不适，休息一段时间有助于身体恢复。
4. 就医：如果症状持续或恶化，我们建议您就医咨询，并告知医生您饮用了过期的啤酒。

为了避免喝到过期的啤酒，您可以采取以下预防措施：

• 查看日期：在购买啤酒时，注意查看瓶子上的生产日期和保质期，选择新鲜的产品。
• 适当储存：将啤酒存放在干燥、避光、低温的环境中。高温和阳光可能会加速啤酒的变质。
• 尽快饮用：尽量在保质期内饮用啤酒，以确保其质量和口感。

总而言之，喝了过期的啤酒可能会对健康产生一些负面影响，包括口感变差、营养价值下降、有害物质、细菌污染等。如果您不小心喝了过期的啤酒，可能会出现胃不适、头痛、恶心和呕吐等症状。请注意购买新鲜的啤酒，并适当储存和饮用，以避免出现以上问题。

九、喝过期的啤酒会怎样

喝过期的啤酒会怎样？这是很多人经常问的一个问题。喝过期的啤酒可能会对健康产生一些影响，但具体情况因人而异。本文将探讨喝过期啤酒的影响，以及如何避免喝到过期的啤酒。

1. 过期啤酒会变质吗？

过期啤酒经常被称为“变质啤酒”，但实际上并非所有过期的啤酒都会变质。啤酒在过期前通常会有一个保质期，这是指在该日期之前啤酒保持品质的时间。保质期通常印在啤酒瓶或罐上。

啤酒的保质期取决于啤酒的类型、包装方式以及储存条件。不同类型的啤酒有不同的保质期，一般而言，浓度较高的啤酒，如黑啤、IPA等，保质期较长，而淡啤、小麦啤酒等则较短。饮用过期的啤酒可能会使你口感上失望，但不一定会对身体产生直接危害。

2. 喝过期啤酒的危害

虽然喝过期啤酒一般不会对身体产生直接危害，但也存在一些潜在风险。如果啤酒已经变质，喝下去可能会引起食物中毒，导致胃痛、恶心、呕吐和腹泻等症状。

另外，过期啤酒的营养价值可能会减少。啤酒中的成分随着时间的推移而逐渐分解，包括酒精、麦芽糖和苦味酸等物质。过期啤酒可能会比新鲜啤酒更容易霉变，这会对健康产生负面效果。

对于孕妇和儿童来说，喝过期的啤酒可能会对胎儿和婴儿的发育产生潜在影响。因此，他们应避免饮用过期酒精饮料。

3. 如何辨别过期啤酒

要避免喝到过期啤酒，我们需要知道如何辨别过期啤酒。以下是一些方法：

• 查看保质期：首先，检查啤酒瓶或罐上印着的保质期。确保啤酒没有超过保质期。
• 观察颜色和气味：新鲜的啤酒应该有清澈的颜色，如果啤酒出现悬浮物或浑浊的外观，可能是因为微生物污染。另外，新鲜的啤酒应该有清爽的气味，如果啤酒散发出异味或酸味，可能是变质了。
• 尝试品尝：品尝啤酒时，如果口感发苦，或者啤酒口感异常，可能是因为啤酒已经过期。

4. 如何存储啤酒

正确的啤酒储存方式可以延长啤酒的保质期。下面是一些储存啤酒的建议：

• 避免阳光直射：阳光中的紫外线会破坏啤酒中的化学物质，导致啤酒质量下降。因此，将啤酒存放在阴凉的地方，避免阳光直射，可以帮助啤酒保持新鲜。
• 保持低温：过高的温度会加速啤酒中物质的分解，导致变质。所以，将啤酒存放在低温环境下，如冰箱，可以延缓啤酒的腐败。
• 立即饮用开瓶啤酒：一旦啤酒瓶或罐被打开，啤酒暴露在空气中会迅速氧化。对于开瓶的啤酒，尽可能早地饮用，以确保口感和品质。

总之，喝过期啤酒可能会对健康产生一定影响，因此我们应该尽量避免饮用过期的啤酒。辨别过期啤酒的方法包括查看保质期、观察颜色和气味、品尝口感等。此外，正确的存储方式也很重要，避免啤酒过早变质。

最后，美好的啤酒体验应该是新鲜的和让人愉悦的，所以为了享受最佳口感，我们应该选择新鲜的啤酒，避免喝过期的啤酒。

十、开瓶的红酒会过期吗？

红酒的稳定性是比较弱的，如果开以后不尽量饮用完的话，他会马上过期的。