一、为什么很多减脂健身餐都是意面？

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怎么老有人不仔细看答案就钻牛角尖....

是的，鸡胸肉西兰花意面可能的确方便、便捷、不用动脑子，但是不应该神化它们。

如果你愿意顿顿水煮鸡胸意大利面，我不拦着你.... 虽然这么吃食物种类少，营养不全面，但是热量和宏观营养素的比例还是协调的。

问题是，没有必要为了吃鸡胸肉而吃鸡胸肉。鸡胸肉西兰花意大利面，只是健康饮食的选项之一，而不是唯一。

这篇回答只是想让大家看到在“鸡胸肉西兰花意大利面”之外丰富多彩的健身餐的可能性。

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说实话，最大的原因大概是：洋气。

很多人以为意面和米饭的区别只是高升糖和低升糖的区别。的确，升糖指数低的碳水可以调节人体激素分泌，平缓血糖，对减脂有好处。很多升糖指数低的碳水，比如红薯、糙米、藜麦，含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质、和膳食纤维。(如果不理解升糖指数的概念，可以简单地认为，吃粗粮比吃细粮健康。)

然而意面也分不同种类，也分细粮意面和粗粮意面，从每份的热量、饱腹感、升糖指数这几个方面，细粮意面不比米饭面条好多少。西方人吃意面，会配上脂肪含量很高的肉酱、奶酪、奶油，营养比例非常不健康。大多数国内健身餐推崇的，是升糖指数低、营养价值相对全面的全麦意面、粗粮意面。

同样，米饭也分不同的种类。我们日常爱吃的东北大米，圆润饱满，煮出来粘粘软软的。这种米饭升糖指数非常高，有些健身博主甚至认为吃东北大米和直接吃糖没什么区别。但是，米粒细长、煮出来颗粒分明的印度香米、泰国香米，升糖指数会低不少。糙米的升糖指数更低，营养成分更全面，其实在国外健身的人群中，反而糙米才是最受欢迎的“健康碳水“。

之所以意面在国内健身博主中饱受欢迎，最大的原因可能还是因为长得好看、感觉“洋气“。国内的健身热潮是近些年才兴起的，大多数人提起健身，第一反应仍然是“从国外传过来的”，“国外很流行“，很多博主的定位也是“洋气”“lifestyle"。想象一下，比起大米饭配卤牛肉这类的饮食，自然是意面鸡胸肉西兰花这些，看起来更加“高大上”“小清新”。

作为中国人，尤其是很多南方人，吃米饭简直是骨子里的。我本人就是，一天不吃米饭，浑身难受。这种情况下，降低米饭升糖指数的方式多得很，比如把东北大米换成印度香米、泰国香米，或者在米饭里掺入杂粮。我的日常饮食都是1/2泰国香米，1/2藜麦，有时候再掺一些苦荞米、红豆、黑米，这样煮出来的米饭，更有香味，升糖指数低，蛋白质和微量元素更丰富。

同样的道理，国内的健身食谱从国外照搬，总是推荐大家吃鸡胸肉和牛排。西方人吃鸡肉和牛肉非常普遍，但是这种吃法并不适合中国人的口味。

适合中国人口味的健康肉类其实很多，美国人可怜巴巴只能吃鸡胸肉、牛排、鳕鱼，而我们中国人，每天可以换着法子吃肉：猪大排、猪后腿、小里脊、羊腿、炖牛肉、海鲜、各色鱼虾、牛百叶、鸭前脯，都是脂肪含量低、微量元素丰富的优质蛋白质来源。

蔬菜也是一个道理。真的不需要每餐都吃西兰花、甜椒、胡萝卜，这几样只是国外最容易找到的食材。大中华美食，蔬菜种类这么丰富，何必局限于那么几样！我相信，西方的健身博主如果到中国住几年，他们推出的健身食谱一定会有翻天覆地的变化，因为他们绝对想象不到，中国有多少适合做健身餐的健康食材！

我大中华博大精深的饮食文化，千万不能被鸡胸肉西兰花意大利面给糟蹋了！

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那到底该吃什么？任何高蛋白高碳水低脂肪的食物都适合锻炼后吃。鸡胸肉西兰花糙米饭符合这个标准，三杯鸡米饭上海青也行，米饭里加一把藜麦，比意大利面的营养还丰富。

要吃低脂肪高蛋白的肉类？干嘛非跟鸡胸肉过不去，我们中国人最爱的猪肉，红烧肉把排骨/五花肉换成猪扒，最符合这个标准！满足你的中国胃。

再不成，瘦的牛肉也成啊！炖着吃，做成咖喱吃，多幸福。

意大利面是好的碳水，但凉面也行啊！面换成任何一种掺了粗粮的面，甚至荞麦面，都是很健康的碳水啊！

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最近写自己吃什么写高兴了，开了个公众号，专门写怎么吃，怎么吃又好吃又健康又快手。还是那句话，我大中华引以为豪的饮食文化，可千万不能给鸡胸肉糟蹋了！

2020.5.19更新

这个答案下面的一些评论实在是神奇，有一些评论在我看见之前就被折叠了，可能是有人比我先看不下去了吧！挂出来给大家看看：

这个人上来就说我是“zz”，我说如果zz的意思是智障那么你应该给我道歉，因为这样不尊重人，他来了一句“请为你的无知道歉”

我算是明白了，原来在知乎，跟某些人的观点不一致就等同于无知+智障？

我遇到反对的观点会摆出道理，你遇到反对的观点只会人身攻击，请问是谁更无知、更自大一点呢？

再来挂一个：

我写这篇答案的初衷，就是为了说明：一些我们习以为常的东西，不一定是正确的。

别人都说健身不能吃猪肉，你问过为什么没有？自己去网上查过热量表吗？看过相关文献吗？还是只是想当然，一知半解地认为“有一种元素”让猪肉不适合健身，但其实这种元素是什么，根本说不出来？人是需要有自己的独立判断能力的。

“健身不能吃猪肉”我认为是一个长期的误解。

国外的猪肉没那么好吃，外国人也不太会做猪肉，所以健身食谱里猪肉出现的频率不多，再加上国内大家爱吃的五花肉、排骨，都是脂肪含量比较高的部位，所以当健身传入到国内，大家就认为猪肉都不能吃了。

可是其实很多国外的健身食谱里，出现“pork loin”或者“pork chops”的比例还是很高的，也就是“猪里脊”和“猪扒”。

为什么？因为这两个部位的脂肪含量少、热量低、蛋白质高。感受一下营养成分：

4盎司/113g的鸡胸肉和瘦猪肉相比，瘦猪肉的卡路里多10大卡，蛋白质少大概2克，脂肪多大概2克。

这个数字小到简直可以忽略不计。

还有人说猪肉是红肉，不能吃。其实营养学界对于红肉这件事是有争议的，有的研究认为红肉对健康有害，有的研究认为适当吃红肉对健康有益。目前能达成共识的是，一周吃3次红肉，不会对健康造成负面影响。

当然，这些都是健康方面的研究。健身方面的研究，仍然认为所有的蛋白质都是平等的。只要摄取蛋白质足够、热量差不多，从肌肉的角度来说都是一样的。

再说，如果不吃红肉的话，那能吃的只有鸡肉和鱼了？如果只吃鸡肉和鱼，真的太痛苦了... 健身最重要的是坚持，任何不容易坚持的饮食我都不推荐。

再说说看“方便”这件事情。

先说鸡胸肉。

评论里有人说吃鸡胸肉是因为便宜，我觉得这是个很重要的理由，我一开始的回答的确没有提到价格。只是，你不可能因为鸡胸肉便宜，就一辈子只吃鸡胸肉吧？总得换点花样吃，吃点其它便宜的蛋白质来源也行呀，比如豆腐？疫情期间物价波动大，我现在也不知道什么比较便宜了。

还有人说鸡胸肉方便，外出吃饭容易找到。但是中餐馆的鸡胸肉，恨不得放在油里滚一遍，又那么多盐、糖，你确定它真的健康吗？那种鸡胸肉，跟健身博主们图片里的煎鸡胸/烤鸡胸/煮鸡胸，实在是太不一样了。

再说意大利面。

有人说意面方便，加个酱就能吃，不像米饭还要炒菜。可是，只加酱的意面，说白了只是碳水和脂肪，营养成分比大米饭还差。

最后，健身最重要的是坚持，健康饮食也一样。

如果你是真心喜欢鸡胸肉和意面，那就吃吧！他们是很好的健身/减脂食物。

但是大多数人都受不了顿顿鸡胸肉、意面。换着花样吃，才能把健康饮食的习惯坚持得长久。饮食的多样化，也有利于微量元素和维生素的平衡。

健身也不需要吃得太矫情。健身的运动量大，又需要足够的卡路里来维持肌肉生长。我作为一个52公斤的妹子，减脂的时候一天1500大卡，不减脂的时候一天2000大卡，这个卡路里数量，完全可以容得下我时不时吃点零食、吃点排骨、吃点鸡翅、吃点巧克力。

感受一下我最近的饮食：

疫情这几天在家跟爸妈一起吃，我爸因为身体原因不吃荤菜，我妈也不太爱吃肉。所以桌上的肉类，基本上3/4是我吃，1/4是我妈吃。

还有一些面食：

高脂肪、没那么健康的东西也会吃的：

疫情期间，怕掉肌肉，还怕自己卡路里吃得不够多呢....

健身这件事，并不一定非要顿顿吃得寡淡。

吃得太寡淡，一方面难以坚持；另一方面，卡路里过低，反而不容易维持肌肉。

二、减脂健身餐计算公式？

要结合每个人的体重进行分析，算出一天的食物摄入。包括：碳水化合物，脂肪，蛋白质的摄入，水分的摄入，维生素，矿物质，膳食纤维。

碳水=体重*1.8g(女性1.8g，男性2g)

脂肪=体重*0.8g

蛋白质=体重*(0.8～1.2)g

水分=体重*30ml

维生素和碳水的比例是2：1，算出这些数据就可以算出一天你的食物摄入量了。然后分到三餐，早餐主要以碳水，蛋白，维生素为主。中午均衡膳食，晚上碳水减少，晚餐最晚在8点之前吃完，多摄入维生素，每天早上起来一杯白开水，然后一直到晚上7点之前，水分摄入要足够。

三、一郑多燕周减脂健身餐

一郑多燕周减脂健身餐 - 打造完美体态的秘诀

一郑多燕的食物组合

一郑多燕周减脂健身餐是一种科学而有效的饮食计划，旨在帮助人们有效减脂和塑造理想的身体状态。它的核心理念是通过合理的食物组合，提供全面的营养，并控制卡路里摄入，以实现健康瘦身的目标。

这个饮食计划的基础是一些高蛋白、低脂肪的食物，如鸡胸肉、鱼类、瘦肉、豆类等。这些食物提供了身体所需的能量，同时又不会给身体添加过多的脂肪。此外，配合蔬菜和水果的摄入，以及适量的全谷物和健康脂肪，确保了全面的营养摄入。

周减脂健身餐的好处

一郑多燕周减脂健身餐的好处多多。首先，它提供的均衡营养保证了身体各项功能的正常运作，帮助维持健康的身体状况。其次，这个饮食计划控制了卡路里摄入，帮助减少脂肪储存，促进脂肪的燃烧，达到减脂的效果。此外，这个饮食计划还有助于增加肌肉质量，提高代谢率，进一步帮助减脂。

除了上述的好处，一郑多燕周减脂健身餐还有助于改善体态和塑造身体线条。适当的蛋白质摄入可以帮助肌肉生长和修复，从而使身体线条更加紧实健美。合理的脂肪摄入则有助于调节荷尔蒙水平，改善皮肤质量，使肌肤更加光滑细腻。

一郑多燕周减脂健身餐示范

下面是一个一郑多燕周减脂健身餐的示范。这个示范餐计划分为早餐、中餐、晚餐和加餐四个部分，具体内容如下：

早餐

• 鸡蛋白奶昔：用脱脂牛奶、鸡蛋白、香蕉和草莓制作的蛋白奶昔。
• 全麦面包：配以低脂奶酪或瘦火腿。
• 新鲜水果：如苹果、橙子或葡萄柚。

中餐

• 烤鸡胸肉：搭配烤蔬菜和一份糙米饭。
• 凉拌豆腐：用豆腐、黄瓜、葱姜蒜等调味料凉拌而成。
• 蔬菜汤：以西兰花、胡萝卜、番茄等蔬菜制作的清淡汤品。

晚餐

• 煎三文鱼：配以蒸菜和一份红薯。
• 烤蔬菜沙拉：用菠菜、番茄、洋葱等蔬菜制作的沙拉。
• 花茶：例如玫瑰花茶、菊花茶等。

加餐

• 核桃和蓝莓：适量的核桃和蓝莓组成的小食。
• 酸奶：低脂酸奶或希腊酸奶。

注意事项

一郑多燕周减脂健身餐虽然有诸多好处，但并不适用于每个人。在追求理想体态之前，你需要了解自己的身体状况和健康需求。如果你患有特定疾病，例如糖尿病、心血管疾病或肾脏问题，建议在开始任何饮食计划之前咨询专业医生或营养师的建议。

此外，要注意饮食计划中的食物搭配和分量控制，避免过量摄入某种营养素或热量。最重要的是，一郑多燕周减脂健身餐只是帮助你达到目标的一部分，结合适量的运动和良好的生活习惯，才能获得更好的效果。

结语

一郑多燕周减脂健身餐是一种科学合理的饮食计划，通过提供全面的营养，控制卡路里摄入，帮助人们实现健康瘦身的目标。它不仅促进脂肪燃烧和肌肉生长，还有助于改善体态和塑造身体线条。但在开始任何饮食计划之前，请务必咨询专业医生或营养师的建议，确保其适用性和安全性。

四、健身减脂餐有效吗？

健身减脂餐是有一定的效果，因为这种餐主要是补充人体大量的纤维素蛋白质，还有多种微量元素等，一般没有太多的脂肪，还有油脂，包括糖分等，经常吃的话是可以达到瘦身的效果，但是除了吃这些以外，日常生活中还需要多加注意运动，才能够达到减肥的效果。

五、你们健身的减脂餐都是什么？

不管你的减脂餐是什么，我只问一句，你打算一辈子都坚持吃这种餐吗？如果不能就别搞什么减脂餐了，后期反弹能把你弹到天际。

我减脂三个多月，从开始就没搞什么减脂餐，饮食就是日常家常菜，只是早餐变为两个鸡蛋一根玉米，其他两餐家里做什么就吃什么，米饭减量，吃到不饿就停，当然零食和饮料必须戒掉。一个月后胃口自然而然就小了，第一个月两餐之间会饿吃一个番茄，现在不会饿。我不会有饥肠辘辘的感觉，不会因为现在的饮食而渴望大吃大喝。体重三个月多从75公斤到62公斤了，而且因为有大量的无氧运动，身上肌肉比之前更多了。减肥前穿32的裤子，现在29的裤子还要皮带才行。

所以不要搞什么减脂餐，只要你的日常饮食是健康的，你只需要按照原来的饮食调整结构，细嚼慢咽，吃到不饿不饱，让自己从大胃王变成正常食量，再加合理运动肯定能减脂，而且能瘦一辈子。

六、健身减脂餐谱大全

健身减脂餐谱大全：让你走上健康瘦身之路

现代社会的高速生活和不良的饮食习惯，使得越来越多的人陷入了肥胖的困扰中。为了改善自己的身体状况，并获得更好的健康，许多人开始关注健身减脂餐谱。健身减脂餐谱是瘦身过程中必不可少的一部分，它可以提供各种均衡营养，满足身体对能量和营养的需求，同时控制卡路里的摄入量，帮助身体燃烧脂肪，达到减脂塑形的效果。

早餐：

• 燕麦粥：燕麦是一种非常适合早餐的食物，它富含膳食纤维和蛋白质，能够提供饱腹感并延缓餐后血糖的上升。将燕麦片用牛奶或水煮熟，加入适量的水果和坚果，既可口又有营养。
• 鸡蛋白蔬菜卷：将鸡蛋分离，只使用蛋白，加入蔬菜丁和调味料，搅拌均匀后，倒入平底锅中，煎至蛋白完全凝固后，卷起即可。这道菜低热量低脂肪，同时富含蛋白质和维生素，适合健身减脂人士。

午餐：

• 烤鸡胸肉配蔬菜沙拉：将去皮鸡胸肉切成薄片，用烤箱烤至金黄酥脆。将各种新鲜蔬菜切丁，加入适量的橄榄油、柠檬汁和低盐酱油拌匀，当作沙拉的调料。配上烤鸡胸肉片，既美味又充满营养。
• 黄豆芽炒鸡蛋：将黄豆芽焯水后炒熟，再加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。这道菜低热量、富含纤维和优质蛋白质，不仅适合减脂，还能提供大量的维生素和矿物质。

晚餐：

• 烤鳕鱼搭配香煎南瓜：将鳕鱼腌制后送入烤箱烤制，再将南瓜切成薄片，用橄榄油和香料煎至软糯香甜。这道晚餐既美味又健康，鳕鱼是低脂肪高蛋白质的海鲜，而南瓜富含膳食纤维和维生素A。
• 椰香鸡胸肉汤：将鸡胸肉切成小块，与洋葱、姜和椰浆放入锅中炖煮。这道汤口感浓郁，且鸡胸肉提供了丰富的蛋白质，同时椰浆能为身体提供额外的能量。

加餐：

• 坚果和干果：坚果和干果是理想的加餐选择，它们富含健康的脂肪和纤维，提供了长效的能量，并帮助维持饱腹感。可以选择合适自己口味的杏仁、巴旦木、腰果等坚果，以及葡萄干、蔓越莓、杏干等干果。
• 酸奶：低脂酸奶是优质的蛋白质和钙的来源，适合作为健身减脂的加餐。可以加入适量的水果和坚果，增加口感和营养。

通过以上的餐谱，你可以看到，健身减脂并不意味着仅仅吃苦涩的食物。相反，科学合理的饮食可以让你轻松享受美味的同时，塑造迷人的身材。当然，饮食只是减脂的一部分，合理的运动和良好的生活习惯同样重要。适量的有氧运动和力量训练有助于提高基础代谢率，促进脂肪的燃烧。此外，保持充足的睡眠和摄入足够的水也是成功减脂的关键。

总之，健身减脂餐谱是实现健康瘦身的重要工具，通过合理搭配食物和控制卡路里的摄入量，可以有效控制体重并减少脂肪堆积。在减脂的过程中，不仅要选择适合自己的餐谱，还需要坚持健康的生活方式和科学的运动计划。相信只要你足够努力，就一定能够走上健康瘦身之路！

七、健身减脂餐真的有用吗？

健身减脂餐真的有用

健身减脂餐是有一定的效果，因为这种餐主要是补充人体大量的纤维素蛋白质，还有多种微量元素等，一般没有太多的脂肪，还有油脂，包括糖分等，经常吃的话是可以达到瘦身的效果，但是除了吃这些以外，日常生活中还需要多加注意运动，才能够达到减肥的效果。

八、健身房有减脂餐吗？

健身房可能会提供一些减脂餐，但通常不是专门为了减脂而设计的。在健身房，你可以尝试一些低热量、高蛋白质、高纤维的食物，例如鸡胸肉、鱼肉、蔬菜、水果等，这些食物可以帮助你保持饱腹感，提供营养，同时也有助于燃烧脂肪。

一些健身房还会提供减脂餐套餐，这些套餐通常包括各种蔬菜、水果、蛋白质和碳水化合物，你可以选择一些适合自己的搭配。不过，这些套餐通常比较昂贵，如果想通过健身房的减脂餐来控制体重，建议在购买前仔细考虑自己的饮食需求和预算。

减脂餐并不一定需要在健身房进行，你可以通过在家自己做饭来提供自己所需要的营养，同时也可以避免外出用餐的高热量和高脂肪。

九、健身如何减脂？

需要根据自身体质选择合适的减肥运动，能够达到良好减肥效果，比如健身操、游泳、跑步等。

通过健身运动，比如跑步或者游泳，属于比较常见有氧运动，能够加快新陈代谢，促进血液循环，有利于达到燃烧脂肪和消耗热量的作用，每天坚持运动，控制在30分钟左右，长期坚持达到减肥效果。

十、健身减脂方法？

步骤/方式1

最简单的健身减脂方法莫过于跑步了，只要每次跑步超过30分钟以上，就可以达到减肥减脂的目的；

步骤/方式2

如果没时间外出可以多做做室内运动，瑜伽是非常有效的减肥运动，只要坚持下去，肯定可以达到健身减肥的目的；

步骤/方式3

呼啦圈是大家最熟悉不过的了，转呼啦圈不但有助于健康减肥，而且对肠道以及消化系统有很好的按摩作用，能够很轻易的把腰部的脂肪减掉；

步骤/方式4

肚皮舞也是非常流行的减肥方法，自己可以在家看着教程练习，只要能够坚持，腹部以及全身各处的脂肪都可以减掉；

步骤/方式5

游泳其实是一种非常消耗卡路里的有氧运动，有条件的话经常游泳，能够锻炼肺活量的同时达到很好的减肥减脂效果；

步骤/方式6

自行车也是很好的一项室外健身减肥运动，相对跑步而言，这样能够更好的调整自己的状态让自己不会太累，而且还能够一路领会沿途的风景，轻轻松松锻炼健身又减脂肪；