维生素有哪几种？

一、维生素有哪几种？

维生素主要分为两大类，第一类是脂溶性维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。第二类是水溶性维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、泛酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、维生素B13、维生素B15、维生素C、肌醇。

1、脂溶性维生素：维生素A，多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜中；维生素D，多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类中；维生素E，多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油中；维生素K，多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏中。

2、水溶性维生素：维生素B1，多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类中；维生素B2，多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类中；维生素B3，多存在于菸碱酸、尼古丁酸、酵母、谷物、肝脏、米糠中；泛酸，多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜中；维生素B6，多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品中；生物素，多存在于酵母、肝脏、谷物中；叶酸，多存在于蔬菜叶、肝脏中；维生素B12，多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类中；维生素B13，多存在于根茎类蔬菜、乳浆、酸奶或炼乳的液态部分中；维生素B15，多存在于啤酒酵母、糙米、全麦、南瓜子、芝麻中；维生素C，多存在于新鲜蔬菜、水果中；肌醇，多见于动物肝脏、啤酒酵母、白花豆中

二、榴莲的维生素有哪几种？

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。榴莲含有丰富的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、铁、钙、钾，维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高。除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。

三、大蒜中的维生素有哪些？

大蒜里含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1.C，胡萝卜素、糖类；挥发油，主要成分为大蒜辣素 大蒜新素。此外，尚含大蒜甙。

大蒜营养丰富，每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。

此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。

含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

四、维生素有哪几种元素组成？

二级维生素是维持正常生活所必需的一类营养物质，它们不能由机体合成。如果合成量不足，必需由食物中供给。缺乏某种维生素时会发生相应的维生素缺乏病。,维生素是一些小分子有机化合物，据其溶解特性将维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。

脂溶性维生素中的维生素A以视黄醛的形式与视蛋白结合成感光物质，并对维持上皮组织的健康至关重要。

维生素D参与调节钙磷代谢。维生素E有抗氧化作用和抗不育作用。维生素K与血液凝固有关。

水溶性维生素中的B族维生素多参与构成结合蛋白质酶类中的辅酶成分，参与物质代谢。

维生素C具有还原性，并参与羟化反应

五、西兰花维生素有哪几种？

维生素B1维生素B6维生素C含量高，西兰花是一种低热量的食物，纤维少，脆嫩爽口，可以起到抗癌的功效，营养价值比较的高。适当的吃西兰花可以补充体内的蛋白质和碳水化合物，而且还可以提高人体的抵抗能力，在平常生活中饮食要有规律，一日三餐要定时定量。

六、人体必需b族维生素有几种？

维生素B族主要有以下这几种：维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素PP，维生素B12，生物素，泛酸，叶酸等，这些都是人体所必需的维生素。维生素B族属于水溶性维生素，因为人体无法储存，所以每天都需要用食物来进行补充。另外，维生素B族里面还含有各种参与代谢的辅酶，它们可以参与蛋白质代谢，脂类代谢和糖类代谢等，对人体非常重要。

七、地壳中的元素有几种？

化学元素周期表中有112种元素，其中92种元素以及300多种同位素在地壳中存在。

在地壳中最多的化学元素是氧，它占总重量的48.6%；其次是硅，占26.3%；以下是铝、铁、钙、钠、钾、镁。丰度最低的是砹和钫，约占1023分之一。上述8种元素占地壳总重量的98.04%，其余80多种元素共占1.96%。

八、猕猴桃含维生素有哪几种？

猕猴桃中富含多种维生素，包括维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E等。因其维生素的含量在水果中名列前茅，常被成为“维C之王”。猕猴桃属于低脂低热量的水果，脂肪含量低且无胆固醇，100克猕猴桃仅可产生56千卡左右的热量，蛋白质0.8克，脂肪0.6克、碳水化合物14.5克、膳食纤维2.6克。猕猴桃不仅维生素含量丰富，还含有丰富的氨基酸、矿物质及果胶。

九、蔬菜水果中的维生素有哪些作用？

蔬菜、水果是维生素的重要来源。这些食品中的微量营养素多为抗氧化营养素，对人体内的“自由基”有清除作用，可保护DNA免受损伤。

自由基可由化学物质、太阳照射甚至每天呼吸的氧气所产生，如果没有了各种抗氧化营养素的保护，它们就会伤害身体，就像氧气会使没有涂层的铁生锈一样。

水果蔬菜富含维生素C，它含的维生素C肯定比人工合成的更好，因为存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的，所以多吃蔬菜水果是很有益处的。

十、茶叶中含什么维生素？

茶叶中含有多种维生素,其中维生素C的含量最多,此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等，对人体有较大好处。