一、有一种酱油沾着炒的鸡蛋非常好吃,谁知到,是饭店用的那种?
2个西红柿 ,3个鸡蛋 刚刚好。西红柿切小块,三个蛋打匀先炒蛋。油锅烧热,倒入蛋液让蛋液外圈凝固冒泡,只剩中心还是蛋液这时候用锅铲开始顺时针搅散鸡蛋,让每一小块儿鸡蛋熟的均匀又柔嫩不老。看到蛋差不多清一色嫩熟淡黄的时候,把切好的番茄倒下去,翻炒翻炒翻炒翻炒。西红柿出汁后,倒入一勺六月鲜酱油,2勺亨氏番茄酱,一咪咪儿鸡精,一咪咪儿白糖。再翻炒均匀一下就可以出锅了。 你们可以试试看,真的是非常非常好吃
二、谁知道哪里有一种叫茶菌,需要白糖和茶叶水来喂养,不能沾一滴生水?
红茶菌,俗称海宝。茶叶要煮开,再添加白砂糖,煮开的红茶水在适宜温度下会慢慢发酵。表面生成一层乳酸菌、酵母菌、醋酸菌复合的菌膜。菌液中会有丰富的营养物质(细菌的代谢产物)。
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