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糖炒菠萝蜜的做法大全?

104 2024-10-06 22:32 admin

一、糖炒菠萝蜜的做法大全?

食材清单:菠萝蜜果肉 1000g 、 黄冰糖 100 g 、 黄柠檬 1只 、 盐 1g

烹饪步骤

步骤1

把菠萝蜜切开,带一次性手套把果肉取出,否则会很粘手,去核,取净果肉,白膜也要处理干净。切细块,果肉粒口感更好,

步骤2

冰糖敲碎放入果肉中,轻轻搞拌混合,盖上盖子至冰箱冷藏一晚,水份会渗透出来,柠檬榨汁,放不粘锅中,再加入盐小火翻

步骤3

这个时间内,消毒玻璃瓶并凉干,待面包机处理完, 马上装㼛,拧紧盖子,因为90一80度是果酱封装的最佳温度,装好马上倒扣,起到真空的效果,半小时后室温放凉放入冰箱存储。

二、菠萝的做法大全?

用料

• 菠萝700克

• 水适量

• 白糖50克

做法

1.菠萝去皮切小块

2.把菠萝放锅中,白糖撒入菠萝表面

3.加入适量的水,基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面

4.盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可。

三、菠萝糖饭的做法?

1/5分步阅读

糯米浸泡一个小时(浸泡时间短,蒸出的米饭黏度不好),当然大米也行,口感不如糯米

2/5

菠萝洗干净,去除多余的叶子及根茎,然后可按三分之二的比例切开,三分之二当碗,三分之一做盖儿

3/5

掏空菠萝肉,可先拿水果刀在菠萝切面上划一个椭圆形的边儿,然后再在圈里横竖划格子,掏菠萝肉就方便多了

4/5

将掏出的菠萝肉再切碎和蒸好的糯米饭拌匀,可以加白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞

5/5

将拌好的菠萝和米饭装进菠萝碗里,蒸二十分钟左右即可出锅

四、菠萝蜜饮料的做法?

以下是一种制作菠萝蜜饮料的简单做法:

材料:

- 新鲜菠萝蜜果肉(适量)

- 冰块(适量)

- 蜂蜜或糖(根据个人口味,适量)

- 柠檬汁(适量,可选)

步骤:

1. 准备菠萝蜜果肉:将新鲜的菠萝蜜果肉剥离皮,去除籽,然后将果肉切成小块备用。

2. 搅拌菠萝蜜:将菠萝蜜果肉放入搅拌器或食物加工机中,搅拌至光滑状。

3. 添加冰块:将适量冰块加入搅拌器中,继续搅拌,直至冰块完全碎裂。

4. 调味:根据个人口味,可以加入适量的蜂蜜或糖来调节甜度。您还可以根据喜好加入一些柠檬汁以增添酸度和清新的口感。

5. 搅拌均匀:将所有材料一起搅拌均匀,直至获得顺滑的饮料。

6. 享用:将做好的菠萝蜜饮料倒入杯中,可以根据个人喜好再加入一些冰块,然后即可享用。

您还可以根据个人喜好进行一定的创新,如加入其他水果或果汁,以增添更多的口味层次。请注意,在搅拌菠萝蜜时,可根据需要添加适量的清水,以调整饮料的浓稠度。

菠萝蜜饮料清爽鲜美,可以作为夏季的绝佳饮品,同时也富含维生素C和纤维素等有益营养。

五、花生菠萝糖做法?

将糖放在锅里炒化了,以后将熟的花生米跟菠萝块一起倒进去炒匀了,以后出锅就可以

六、菠萝炒蛋的做法大全?

食材;菠萝三分之一个、鸡蛋3-4个、枸杞几粒、色拉油少许、盐适量

做法: 

1、将菠萝切成小丁备用,鸡蛋打匀放入适量盐,少量油

2、先炒鸡蛋,等鸡蛋刚好凝结,放入菠萝丁翻炒,加枸杞几粒(先用水泡软)即可。

菠萝炒蛋,是一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。口味鲜甜可口,是中国菜肴中具有代表性美食之一。

七、菠萝薯条的做法大全?

食材:

土豆200克、玉米油200克、盐50克、酱油50克、醋30克、糖20克、葱20克、花椒面10克、油辣子10克丶味精10克、蒜泥10克、

步骤:

1/4

先将土豆去皮,左边为削土豆皮用,右边为切条用。

2/4

将土豆切条,装好备用。

3/4

将锅中水烧干后加入适量的油。最好油稍微多点,以免粘锅。等油热后将土豆条倒入锅中翻炒。五分钟左右起锅。

4/4

将起锅的土豆条加入适量的酱油,醋,盐巴,味精,白糖,花椒面,油辣子,蒜泥,葱花。拌匀,一碗香喷喷的菠萝土豆就做好了。

八、香菠萝的做法大全?

原料:菠萝1个,南瓜300g,糯米粉20g,桂圆干10g,葡萄干10g,冰糖20g。

做法:

1,菠萝去皮切小块并用淡盐水浸泡10分钟,葡萄干和桂圆干用清水浸泡并洗净。

2,糯米粉加入水调开备用。

3,南瓜去皮切块,放入微波炉高火2-3分钟后,取出放入搅拌机搅打成泥状。

4,沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸,加入葡萄干和桂圆干,煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。

5,再放入冰糖继续煮,搅拌至冰糖溶化,然后加入菠萝,煮开后即可关火。

九、柠檬饮料的做法大全?

柠檬饮料做法如下↓

1分别将冰糖和百香果肉称重,柠檬用盐搓洗干净,挖籽切片备用,冰糖越小越好融化。

2.将冰糖与柠檬先入锅(一定要用不粘锅),用木铲不停搅拌,熬到冰糖融化。(这里如果不加柠檬可以倒入一点百香果汁加快冰糖融化)

3.当锅内出现泡沫时,冰糖基本都融化了。

4.冰糖融化后,倒入百香果大火烧开,中火熬煮。

5.要时不时的用木铲翻动,当觉得稍微变稠时即可关火。

6.切记,稍微变稠一点就关火,因为凉了会变得更浓稠。凉后装瓶冷藏保存,记得锅底也要涮涮喝了啊,又酸又甜,不要浪费

7.如果没有柠檬,或者不想加柠檬也没关系,这是没有加柠檬的,一样好喝,这个一不留神火大了(注意,如果不加柠檬,熬冰糖时就倒入一点点百香果汁,可以加快冰糖融化

十、菠萝排骨做法大全?

材料

主料:菠萝250g、肋排250g;

辅料:油适量、盐适量、浙醋20g、番茄酱20g、白糖10g、鸡精3g、淀粉适量、生抽少许

菠萝排骨

1

将排骨斩件后放入纳碗内,用适量的盐、糖抓匀,稍待片刻,加放适量的生粉,鸡精,少许清水再抓匀。2

静置20分钟入味。

3

将菠萝清洗干净,切除头和尾端部。

4

用刀切除边皮,再用水果刀,将内藏于果肉内的花蒂黑丁起坑勾除。

5

将去皮后的菠萝切开,去除菠萝中心的芉茎,再切成排骨大小相仿的小块备用。

6

用2汤匙浙醋、1汤匙茄汁、1.5汤匙糖放入调味碗内。

7

加入10汤匙的清水,拌搅均匀,调制成一个甜酸汁,备用。

8

取一煎锅,中小火,不要放油,将腌制好的排骨下锅摊平煎煮,注意控制火候,此时,可以将排骨多余的水分排出,也有利于在后面的工序中吸收酱汁,排骨在煎制时也有油脂渗出。这可以控制这个菜不太油腻。

9

再将排骨翻转另一面煎至微黄、七成熟后盛起备用。

10

开中火,倒入适量的花生油,到油温5成热,将步骤7酱汁放入锅内煮开。

11

放入菠萝块,将它兜匀,让每块的菠萝都沾上酱汁。

12

倒入排骨,颠锅将所有食材兜匀,煮至排骨九成熟。

13

开大火,然后分两次加水淀粉:第一次只加少许,颠锅糊化后让每一块食材都粘上酱汁,收汁至差不多时,再第二次加适量的水淀粉,颠锅将所以食材的酱汁在第二次的糊化水淀粉紧紧包裹起来,让每块食材都有味道。

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