糖渍橙皮丁烘焙用法？

一、糖渍橙皮丁烘焙用法？

用料

橙子 5个

细砂糖 200克

水果削皮器 1把

小罐头 3个

糖渍橙皮丁的做法步骤

步骤 1

新鲜的橙子

步骤 2

预备好工具：小提前消毒好的小罐头瓶，保证瓶子干净无水；一把削水果皮的削皮刀；白糖适量！

步骤 3

每个橙子上撒点盐，搓洗橙皮

步骤 4

然后用削皮刀轻轻削下一层薄皮，

步骤 5

新鲜的橙子就是好削，不拖泥带水，没有一点白瓤

步骤 6

试了一个放了几天的橙子，削出来皮就厚啦！

步骤 7

橙皮切丝后，再切成丁，放入容器里备用

步骤 8

取瓶子，先放入能盖住瓶底的橙皮丁，

步骤 9

再撒入一层厚厚的白糖

步骤 10

以此类推，一层橙皮丁，一层白糖，最后一层一定得是白糖哦！然后放入冰箱蜜渍，想用的时候取出一小瓶。 存放:层层渍好后，先不要摇晃瓶身。等几天后，下层的糖融化后，再把上层还没融化的白糖，一起摇匀，让所有的还没融化的白糖和橙皮混合均匀即可！

二、橙皮丁做法？

用料；橙子皮 550g

冰糖 450g

水 适量

柠檬 半个

盐 少许

步骤；1，橙子用盐搓洗干净，擦干水分，果肉榨汁，果皮去掉内层白色，不去干净会发苦，只留外皮。

2、切成小丁，放入密实袋内冰箱冷冻。等皮累积的够多时再熬。

3、累积够多的橙皮丁后开始做。

4、先将橙皮丁焯水

5、水开后估计一分钟左右

6、用冷水把橙皮丁清洗干净

7、锅内另放水，平橙皮丁。放入一点点盐，开火煮

8、水减少一些时放入冰糖。也可以水橙皮丁和冰糖一起放，然后慢慢熬（橙皮丁与冰糖的比例5:4的样子）

9、冰糖化了之后会感觉水分多出来些，没关系，中小火慢慢熬，不停搅拌。

10、熬到只有锅底有点水份的时候挤入半个柠檬的汁。

11、继续熬，锅底的糖水会越来越少，渐渐变得粘稠

12、橙皮丁变得透明，底部糖水基本熬干。关火待冷却

13、冷却好了以后，可以装瓶子。瓶子要煮沸消毒，晾干后再用

14、装好，放冰箱冷藏，取时用干净无水的勺子，这样能保存很久。因为高糖量的东西不容易坏的。

三、橙皮丁的正确做法？

1、橙子用盐搓洗干净，擦干水分，果肉榨汁，果皮去掉内层白色，不去干净会发苦，只留外皮。

2、切成小丁，放入密实袋内冰箱冷冻。等皮累积的够多时再熬。我是囤了四天的皮。一天6-7个橙子榨汁。耗完1箱子橙子才做的。

3、累积够多的橙皮丁后开始做。

4、先将橙皮丁焯水

5、水煮开后估计1分钟左右。

6、用冷水把橙皮丁冲洗干净

四、糖渍李子做法？

糖渍李子的做法分为以下步骤：1. 准备材料：李子约半斤、白糖约150克、清水适量、白酒适量、桂皮适量。2. 清洗李子，用牙签沿着李子顶部轻轻戳几个小洞，以便李子更容易入味。3. 将白糖和清水倒入锅中，小火加热至糖溶解，然后添加桂皮、白酒，烧沸糖液。4. 将李子放入锅中，用中火煮5分钟左右至李子变软糯。5. 关火后，盖上锅盖焖5分钟，让李子吸收糖液味道。6. 把李子倒入玻璃瓶中，倒入煮李子的糖液和适量的白酒，盖紧瓶盖，放置冰箱冷藏即可食用。制作糖渍李子相对简单，但是需要进行多个步骤，同时需要注意糖液的温度和时间掌握。

五、橙皮兔做法？

主料：豆腐干300克、兔肉适量

调料：料酒 10克 酱油 25克 味精 3克 白砂糖 15克 盐 2克 香油 5克辣椒油5克 花生油 75克

辅料：姜 5克 大葱 10克 陈皮 5克 辣椒(红、尖、干) 3克

制作步骤

做法一

1.豆腐干一面直切十七八刀(深度为豆腐干厚的3/5)，另一面斜切十七八刀(深度同上)，切成兰花状。

2.干辣椒，干陈皮放油锅炸酥，捞出碾成末。

3.锅烧热，放熟花生油烧到七成热，放入豆腐干浸炸，炸时用筷子拉开，炸成网形兰花干，捞出切成小块。

4.锅中留余油25克，放干辣椒，花椒，姜片，葱稍煸出味，倒入兰花干，加料酒，白糖，酱油，精盐，味精和鲜汤100克，烧开后在小火上焖5分钟，改用旺火收汁，撒入陈皮末颠翻几下，淋入麻油，辣油，起锅装盘。

六、糖渍小番茄做法？

糖腌小蕃茄（圣女果）

用料

小蕃茄 400g

白糖 60g

糖腌小蕃茄（圣女果）的做法

洗干净蕃茄

切开，一个小蕃茄来3下

边切边撒白糖

拌拌，糖融化

七、糖渍杨梅干做法？

糖渍杨梅干的制作方法如下：

材料：

杨梅：500克

冰糖：200克

蜂蜜：50克

白砂糖：50克

橙子干（可选）：适量

制作步骤：

准备好杨梅，洗净沥干备用。如果使用橙子干，也可以提前准备好。

将冰糖和白砂糖放入锅中，加入适量的水煮至糖完全溶解，制成糖浆。糖浆的比例为冰糖：白砂糖：水 = 4:1:5(重量比)。

将糖浆放在小火上煮沸，继续煮1-2分钟，使糖浆变得稍微浓稠一些。

将杨梅放入糖浆中，轻轻搅拌均匀，确保每颗杨梅都裹上糖浆。

加入蜂蜜，再次搅拌均匀。

将锅移开火源，盖上盖子，静置30分钟至1小时，使杨梅充分吸收糖浆和蜂蜜的味道。

开启小火，将锅放回火源上，加热糖浆，不断搅拌至糖浆变稠，杨梅表面有光泽，即可关火。

将糖渍杨梅晾凉后装入密封容器中，并存放在阴凉干燥处保存。

注意事项：

杨梅的新鲜程度越好，制作出来的杨梅干口感越好。

制作过程中需要不停地搅拌，避免糖浆糊底或糖糊糊在锅底。

煮糖浆时要掌握火候，避免煮得过久而过度浓稠。

在晾凉和保存过程中，注意避免杨梅干的暴露在湿气环境中，以免受潮。

根据个人口味，可以适量添加其他水果干，如橙子干，增添风味。

祝您成功制作出美味的糖渍杨梅干！如有其他问题，请随时提问。

八、甜橙皮可以做饮料吗？

甜橙的果皮不可以加工饮料。甜橙为市场畅销鲜果之一，味甜酸可口。甜橙果皮油可用于调配多种食品香精，用于加工糕点、含酒精饮料、清凉饮料等。如此看来，甜橙不只是可以作为水果的一种，它还可以被用于医药、甜品以及调味品中，是个低调的宝藏水果。

甜橙

橙子中含有大量纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

甜橙果实为圆球形，扁圆形或椭圆形，颜色为橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，果肉颜色为淡黄、橙红或紫红色。

甜橙分为四大类，即普通甜橙、甜橙、血橙和脐橙。后一类的果肉、甚至中果皮的颜色血红或暗紫红色。

九、糖渍橘丁如何制作而成的？

食材橘子皮500克冰糖250克白糖适量清水半碗盐少许制作时间：10-20分钟用餐人数：

步骤1将橘子剥掉皮2放入大一点的容器内倒入清水，再加一点盐泡软3橘皮洗净，刮掉里面的白膜，否则会有苦味4冰糖称好，用刀背敲碎5锅中放入半碗水，放入白糖熬化6橘皮切丝再拦腰斩几下7将橘皮放入锅中8盖盖，小火煮，不用守着锅中途翻动翻动就可以9熬到水分全部收干为止10晾凉后装入干净的保鲜盒内11上面再撒上一些白糖12盖上盖，放入冰箱冷藏即可

十、糖渍辣椒的做法？

材料：醋，冰糖，盐，大蒜，姜片，辣椒，

做法

红色尖椒去蒂去籽，清洗干净，沥干水分，切碎成米粒大小。

大蒜去皮剁碎成末，鲜姜清洗干净，切成细丝。

将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、味精、盐拌匀糖 醋，放入空瓶内，盖上盖子