怪味茄子做法大全？

一、怪味茄子做法大全？

1

主料：茄子200克、干辣椒20克、蒜20克、香菜1棵、大葱1小段、姜1小块。辅料：酱油1汤勺、醋1汤勺、盐适量、白糖适量、油适量。

步骤2

先将洗净的茄子切成小段，装入盘中。

步骤3

放入蒸笼，用大火蒸10分钟左右，捞出放凉。

步骤4

葱切末。

步骤5

姜切片。

步骤6

干辣椒切段。

步骤7

蒜切末。

步骤8

香菜切末。

步骤9

碗中加入等量的酱油和醋，再加入适量盐，调好酱汁。

步骤10

热锅热油，下入葱末、姜末，再下入少许蒜末，加入干辣椒爆香。

步骤11

倒入酱汁，加入少许白糖，用中火熬至有小气泡产生。

步骤12

倒入蒸好的茄条，翻炒均匀，至所有茄条都沾上汤汁，撒入剩余蒜末，翻炒均匀。

步骤13

最后撒上香菜，出锅装盘即可。

二、怪味猪手的做法大全？

材料猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙做法1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。

2、姜、蒜切片，干辣椒掰小块，腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。

3、猪蹄清理干净后砍小块，放入开水中焯一下，捞出。

4、锅中烧热油，入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香，加猪蹄爆香。

5、加腐乳和冰糖稍炒，入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。

6、大火煮开，转小火加盖炖1.5-2小时，期间不时翻动，以防粘底。小诀窍1、材料中的匙是15ML容量，也就是平时喝汤的金属勺子。

2、各材料用量可按个人口味调整，不吃辣的童鞋可以不放辣椒。

三、怪味大头菜做法大全？

用料：

大头菜1/2个，干红辣椒4个，小米辣2个蚝油4小茶勺勺，花椒一小把，酱油2茶勺，油适量，盐一茶勺，姜2片，葱一小节，蒜4瓣，味精一茶勺克，(辣椒油)一勺勺，陈醋适量

步骤 1

大头菜去跟。用手掰成块，干辣椒去子，小米辣切段，蒜切片，葱姜丝

步骤 2

锅里放油，先把大头菜用锅炒到八成熟 到出来放在下边备用

步骤 3

继续热锅上油，放入花椒，炒出香味，并且炒制花椒到黑色，然后把花椒捞出,下葱姜蒜辣椒炒香

步骤 4

放入之前炒制的八成熟的大头菜,加入耗油，酱油翻炒均匀，再加入盐，味精，炒均匀,然后在放入辣椒油，最后沿着锅边撒入适量陈醋，出锅

四、柠檬饮料的做法大全？

柠檬饮料做法如下↓

1分别将冰糖和百香果肉称重，柠檬用盐搓洗干净，挖籽切片备用，冰糖越小越好融化。

2.将冰糖与柠檬先入锅（一定要用不粘锅），用木铲不停搅拌，熬到冰糖融化。（这里如果不加柠檬可以倒入一点百香果汁加快冰糖融化）

3.当锅内出现泡沫时，冰糖基本都融化了。

4.冰糖融化后，倒入百香果大火烧开，中火熬煮。

5.要时不时的用木铲翻动，当觉得稍微变稠时即可关火。

6.切记，稍微变稠一点就关火，因为凉了会变得更浓稠。凉后装瓶冷藏保存，记得锅底也要涮涮喝了啊，又酸又甜，不要浪费

7.如果没有柠檬，或者不想加柠檬也没关系，这是没有加柠檬的，一样好喝，这个一不留神火大了（注意，如果不加柠檬，熬冰糖时就倒入一点点百香果汁，可以加快冰糖融化

五、橘子饮料做法大全？

1、橘子酱22克、糖精0.375克、柠檬酸3.25克、苯甲酸钠0.4克、酒精2毫升、橘子香精1毫升、柠檬黄0.04克、胭脂红0.035克、凉开水440毫升、冰开水2400毫升。

2、将250克糖置于锅中，加入400毫升水，加热煮沸，将糖溶解后，离水冷却至常温，然后过滤，加入橘子酱调匀。

3、将糖精、柠檬酸、苯甲酸钠和色素分别溶解于冷开水中，为方便计量，均取水10毫升，橘子香精和酒精混合。

4、在糖液中，先后加入糖精、苯甲酸钠、柠檬酸溶液以及香精和色素溶液，调匀。

5、在汽水瓶中灌入200毫升冰水，用汽水机充入二氧化碳，然后往瓶中灌入50毫升橘子汽水原液，合上盖，倒复一下，使橘子汽水原液和苏打水混匀，插入吸管即可。

六、玉米饮料做法大全？

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法

先分享第一种小米玉米汁的做法：先把玉米去皮去须冲洗干净，用刀横着切两半，再对半竖着切两半，用手指顺着一排排的玉米粒剥下来，全部剥完放一边备用~ 把小米称好重量，用水冲洗2遍，放一边备用~ 把白糖和水也分别称好，放一边备用~

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法

准备一口合适的锅，把刚才准备好的水和小米倒里头，大火烧开，把玉米粒和白糖分别倒里头，大火烧开后改中火再煮10分钟，关火~

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法

稍凉后，用榨汁机把刚才煮好的小米玉米连同水一块打成汁。想口感好的可以过筛一下~

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法

好看又好喝的小米玉米汁。前面这杯是过筛过的比较细腻，后面那杯没有过筛（其实不过筛都好喝的）

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法

第二种米饭玉米汁的做法：把玉米去皮去须冲洗干净，用刀竖着贴着玉米芯切下来。全部切完后连同玉米棒子放一边备用~ 把米饭和糖分别称好，放一边备用~ 准备一口合适的锅，里头放称好的水，把玉米棒子放下去大火烧开~ 把玉米粒放下去，大火烧开改中火煮8分钟，把玉米棒子夹出来扔掉，把糖和米饭放下去，再煮2分钟，关火~

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法

稍凉后，把全部材料放榨汁机里打成汁。想口感细腻的可以过筛一下~

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法

加了米饭的玉米打成汁也灰常好喝~

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法

第三种燕麦片玉米汁的做法：把玉米去皮去须冲洗干净，用个不锈钢的勺子柄或V型菠萝去眼器先沿着玉米粒开出一排出来，其余的再用手指坚着一排排的把玉米粒全部剥下来（玉米棒子也可以留着） 再把燕麦片、糖分别称好备用~

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法

准备一口合适的锅，把称好的水和玉米棒子倒里头，大火烧开，把玉米粒倒下去，再次烧开后改中火煮5分钟左右，把玉米棒子夹出来扔掉，把糖倒下去，如果用的是生麦片，这时就可以倒下去，煮4、5分钟左右关火；如果用的是即食的那种麦片可以关火前倒下去搅拌均匀。

步骤 10

纯奶手撕吐司的做法

稍凉后把全部材料倒榨汁机里打成汁，想口感细腻的可以过筛一下（我的就没有过筛也一样好喝）

七、腰果饮料做法大全？

腰果汁：

将腰果、核桃仁用凉白开水浸透。取昆布芽粉和腰果、核桃仁，加水用料理机或豆浆机搅打功能，打至成奶状即可。

腰果豆浆：

把大豆泡发。豆浆机放入大豆，加水。放入腰果。用豆浆机完成制作。滤除豆渣后，即可饮用

八、热饮料玉米的做法大全？

玉米粒，加一把小米，黄冰糖，一点剩的大米饭，加水打成玉米汁，很好喝。

九、杏果汁饮料的做法大全？

　　用料：杏仁１碗、桃胶３０克、冰糖３０克。

　　1、杏仁、桃胶泡透，桃胶泡透过滤清洗杂质。

　　2、锅内放１碗量清水，放桃胶加盖先煮。

　　3、杏仁放料理杯内，加入２碗水，开动料理机打杏仁打至细滑。

　　4、料理好的杏仁浆液倒在正煮制桃胶的锅内，小火煮沸。

　　5、加入冰糖，待冰糖溶化后，关火，上碗即可食用。

　　小知识：杏仁是蔷薇科植物杏种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，苦杏仁有平喘止咳作用。杏仁果长在短距，具有未成熟的外观。当果实成熟时，绿色外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，可以生吃直接食用。杏仁里富含丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质，对人体具有补充所需营养的作用。

十、柠檬雪碧饮料的做法大全？

一、原料：

雪碧200ml、朗姆酒50ml、柠檬半个、薄荷叶10片。

做法：

1、新鲜薄荷叶清洗干净用淡盐水泡10分钟左右捞出，放在筛肉上碾碎。

2、把雪碧从装有碾碎的薄荷叶的筛网上冲到水杯里。

3、加入朗姆酒。

4、挤入柠檬汁。摆上柠檬片和薄荷叶装饰即可。

二、原料：柠檬半个、蜂蜜10克、红茶1支、温水适量

做法：温水中加入蜂蜜和红茶，入冰箱冷藏，待喝时再加入柠檬薄片。水温不可过高，会破坏蜂蜜营养，柠檬不可早放，会产生涩味。