一、什锦水果汤的做法?
用料 苹果 菠萝 甜梨 酸梨 山楂 桔子 香蕉 水果什锦汤的做法 水果洗净,切成滚刀块(不去果核和果梗)。锅中放水(凉或热均可),将水果放入锅中煮,开锅后用小火大约煮30-40分钟,然后放入菠萝与冰糖继续煮10分钟。关火后,放入桔子和香蕉。
二、水果什锦小汤圆的做法
水果什锦小汤圆的做法
大家好,今天我要和大家分享一道美味可口的甜点——水果什锦小汤圆。小汤圆作为中国传统的糖水甜点之一,口感软糯,馅料丰富多样,而加入了水果之后,不仅增添了颜色和口感的层次感,更为这道甜点增添了一份清新的好味道。
所需材料:
- 糯米粉 200克
- 水果(如草莓、芒果、蓝莓等)适量
- 细砂糖 50克
- 清水 适量
- 炼乳 适量
步骤一:准备工作
首先,我们需要准备好所需的食材。将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的清水,搅拌均匀至成为糯米粉糊。水果选用新鲜且口感较好的,洗净后切成小块备用。
步骤二:制作馅料
将炼乳和细砂糖混合搅拌均匀,然后将切好的水果块倒入炼乳糖浆中,轻轻拌匀,使水果充分裹上糖浆,待用。
步骤三:搓制小汤圆
取适量的糯米粉糊放在手掌心,用手将其搓成圆形,并在中间用拇指按出一个小坑,然后将事先准备好的水果馅料放入坑中,用手轻轻捏合封口,搓成圆形小球。重复这个过程,直到将所有的馅料用完。
步骤四:煮熟小汤圆
将搓制好的小汤圆放入滚水中,煮至小汤圆浮起并变得透明时即可捞出,放入冷水中稍作降温。然后将小汤圆捞出沥干水分备用。
步骤五:装盘食用
将煮熟的小汤圆放入碗中,撒上适量的细砂糖,淋上炼乳,最后可以根据个人喜好加入一些水果块或果酱进行装饰。这样一道清新可口的水果什锦小汤圆就完成了。
快来动手试试吧!这道水果什锦小汤圆不仅可以作为下午茶的点心,也适合作为甜品招待客人。希望大家都能成功制作出美味可口的小汤圆,享受到甜点带来的满足感。
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三、什锦水果甜羹的做法?
什锦水果甜羹是一种以多种水果为主要食材的甜品,通常搭配一些糖水或果汁,口感清爽甜美。以下是一种基本的什锦水果甜羹的做法:
1. **材料准备**:
- 新鲜水果(如苹果、橙子、葡萄、西瓜、哈密瓜等)适量
- 果汁或糖水适量(根据个人口味选择)
- 琼脂或吉利丁片适量(用于制作果冻效果)
- 白糖或蜂蜜适量(根据个人口味调整)
- 清水适量
2. **制作步骤**:
- **水果处理**:将所选水果洗净,去皮去籽后切成小块或丁备用。
- **煮糖水**:在锅中加入适量清水和白糖,煮沸后转小火煮至糖完全溶解,然后过滤掉杂质,留下清澈的糖水。
- **制作果冻**(可选):如果喜欢加入果冻,可以提前将琼脂或吉利丁片用冷水泡软,然后加入适量的糖水煮沸,搅拌均匀后倒入模具中冷却凝固。
- **混合水果**:将切好的水果丁放入大碗中,倒入适量的糖水或果汁,轻轻拌匀。
- **冷藏**:将混合好的水果甜羹放入冰箱冷藏一段时间,让其充分吸收糖水或果汁的味道。
- **装盘**:取出冷藏好的水果甜羹,可以根据个人喜好装饰一些果叶或薄荷叶增加美观度。
3. **注意事项**:
- 水果的选择可以根据季节和个人口味进行调整,尽量选择新鲜多汁的水果。
- 糖水的浓度可以根据个人口味调整,不宜过浓也不宜过稀。
- 如果使用琼脂或吉利丁片制作果冻,注意掌握好用量和凝固时间,以免过硬或过软。
- 冷藏时间可以根据个人喜好调整,一般1-2小时左右即可。
什锦水果甜羹是一种健康美味的甜品,不仅口感清爽,而且富含多种维生素和矿物质,是夏季消暑解渴的好选择。
四、什锦水果小汤圆做法?
用料
木薯淀粉 200克 水 130克
冰糖 适量 火龙果 适量
草莓 适量 猕猴桃 适量
步骤
1-将烧开的沸水马上倒入木薯粉中,用筷子迅速进行搅拌成团
2-趁热度将其擀平,切条、切粒,搓成小球。
3-将小汤圆放入碗中,加适量热水和冰糖,放入蒸箱中层。
4-蒸箱调节到过温蒸模式,110度,蒸15分钟。
5-蒸制期间将水果洗净切粒,在蒸制13分钟时,放入水果,继续蒸制到时间结束即可。
五、水果什锦菜做法?
食材用料
苹果80克
苦瓜20克
土豆30克
藕20克
步骤:
1
将苹果削皮后洗净,切成两半,将中间果肉去掉,苹果肉氧化快,最好放入水中浸泡。
2
将泡萝卜、蒜切碎,将苦瓜、土豆、藕、青笋、苦竹笋、胡萝卜洗净后,根据家人食量选择需要用掉的食材份量,分别切碎,切得越细越好。
3
在热锅中倒入极少量的油,可以将锅底抹均匀就好,然后依次放入泡萝卜、蒜、香叶煎炒3分钟。
4
放入土豆和藕末再煎炒5分钟后盛入碗中,记得要将香叶捞出。
5
放入青笋和胡萝卜末煎炒5分钟后盛入碗中。
6
在热锅中滴3滴油,放入苦瓜和苦竹笋末煎炒8分钟后盛入碗中。
7
重新拿一个碗,将鸡蛋的蛋清分离出来,然后向碗中挤入柠檬汁,放入适量盐后搅拌均匀。
8
将蛋清和柠檬汁的混合液倒入盛有菜品的碗中,然后搅拌5分钟左右,让混合液与菜品充分融合。
9
将苹果瓣从水中捞出盛入盘中,然后将前面做出的混合物填充到苹果瓣的中空部分,然后放到蒸锅中蒸10分钟左右。
10
起锅前在菜品上撒上香菜,一道含有酸甜苦香味的水果什锦就做成了。
六、水果饮料的做法?
以下是一种简单的水果饮料做法,你可以根据自己喜好选择不同的水果来制作。
材料:
- 水果:例如草莓、蓝莓、菠萝、西瓜等(根据个人喜好选择)
- 冰块:适量
- 柠檬汁:适量(可选)
- 蜂蜜或糖:适量(可按需添加甜度)
- 清水:适量
步骤:
1. 准备工作:
- 将所选水果洗净去皮去籽,切成小块备用。
2. 打碎水果:
- 将切好的水果放入搅拌机中,并加入适量的冰块。
- 如果喜欢酸爽的口感,可以加入一些柠檬汁。
- 如果需要增加甜度,可以在这个步骤中加入适量的蜂蜜或糖。
3. 搅拌混合:
- 启动搅拌机,将水果和冰块充分搅拌混合,直至变成细腻的果泥状。
4. 过滤与稀释:
- 可以使用滤网或纱布过滤掉果渣,使饮料更加顺滑。
- 如果觉得果泥太浓稠,可以适量添加一些清水进行稀释,调整口感。
5. 冷藏与享用:
- 将制作好的水果饮料倒入杯子中。
- 可以放入冰箱冷藏一段时间,使其更加凉爽可口。
- 最后,配上吸管或适当的装饰品,即可享用。
这只是简单的水果饮料做法,你也可以根据个人喜好进行创意搭配。尝试不同的水果组合和调味品,制作出属于自己口味的水果饮料!
七、冰水果饮料的做法?
制作冰水果饮料的具体做法如下:
材料:
- 新鲜水果(例如草莓、蓝莓、柠檬、橙子、西瓜等,根据个人口味选择)
- 冰块
- 清水或汽水(根据个人口味选择)
步骤:
1. 将水果洗净,去皮、去核,切成小块。
2. 将水果放入搅拌机或果汁机中,搅拌成泥状。
3. 把搅拌好的水果泥倒入玻璃杯中。
4. 加入适量的冰块。
5. 根据个人口味,可以选择加入清水或汽水,搅拌均匀。
6. 根据需要,可以加入适量的糖或蜂蜜进行调味。
7. 搅拌均匀后,可以用一片水果作为装饰放在杯沿上。
8. 最后,放入冰箱冷藏一段时间,使其更加凉爽。
注意事项:
- 可以根据个人口味调整水果的种类和比例。
- 如果喜欢更浓稠的口感,可以选择加入适量的酸奶或椰奶。
- 如果喜欢更甜蜜的口味,可以适量添加糖或蜂蜜。
- 冰水果饮料最好在制作后尽快饮用,以保持口感和新鲜度。
制作冰水果饮料可以根据个人口味和喜好进行调整,尝试不同的水果组合和调味品,创造出属于自己的独特口味。
八、水果饮料摆摊做法?
以下是制作水果饮料的摆摊做法:
材料:
水果(可以根据季节和口味选择)
冰块
糖浆或蜂蜜
水或茶水
步骤:
准备好所需的水果,将其洗净去皮去籽,切成小块备用。
准备好冰块,可以使用冰箱制冰或者购买现成的冰块。
准备好糖浆或蜂蜜,可以根据口味选择甜度。
准备好水或茶水,可以根据口味选择。
将水果块和冰块放入杯中,加入适量的糖浆或蜂蜜。
倒入适量的水或茶水,搅拌均匀即可。
小贴士:
可以根据季节和口味选择不同的水果,如西瓜、草莓、芒果等。
可以根据口味选择不同的茶水,如绿茶、红茶、乌龙茶等。
可以根据需要添加柠檬汁或薄荷叶等调味品,增加口感和清新度。
希望这些步骤和小贴士能够帮助你制作出美味的水果饮料。
九、水果养乐多饮料做法?
首先,我们了解下这个饮品的基底:养乐多+雪碧,这俩真是万能搭配,光把养乐多和雪碧混在一起喝,就是一杯不错的饮品,我给它取名—气泡养乐多。
往杯子中倒入五分满的雪碧,再倒入养乐多即可。(比例大家可以自己调节,我一般按5:5的比例)
草莓养乐多
做法:草莓洗净切块放入杯中,压烂,倒入五分满的雪碧,再倒满养乐多即可。
橘子养乐多
做法:将砂糖橘掰成瓣放入杯中,压烂,倒入五分满的雪碧,再倒满养乐多即可。
百香果养乐多
做法:将百香果肉挖到杯中,倒入五分满的雪碧,再倒满养乐多即可。
枇杷养乐多饮
枇杷果肉60g+冰块8分满+气泡水80ml+养乐多1罐+薄荷叶
桃子养乐多饮
桃子果肉60g+冰块8分满+气泡水80ml+养乐多1罐+薄荷叶
青提养乐多饮
青提果肉60g+冰块8分满+气泡水80ml+养乐多1罐
小青橘养乐多饮
青橘果汁25ml+冰块8分满+气泡水110ml+养乐多1罐+薄荷叶
Tips:
-果肉一定要压碎一些,这样比较好吸食。
-气泡说可以用你喜欢的口味来做~
-如果使用果汁需要调低果汁的用量,比如小青橘汁放多了就很酸
十、捞什锦做法
捞什锦做法:让你轻松学会制作美味的捞饭
捞什锦是一道拥有丰富口味和多样配料的传统中式美食。无论在中式快餐店还是高档餐厅,捞什锦都是备受欢迎的美味佳肴。今天,我们将带你步入厨房,教你如何轻松制作一份美味可口的捞什锦。
所需配料:
- 鸡腿肉:200克
- 虾仁:150克
- 午餐肉:100克
- 胡萝卜:1根
- 豌豆:适量
- 蘑菇:适量
- 韭菜:适量
- 米饭:500克
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 酱油:适量
- 蚝油:适量
- 生姜:适量
- 蒜瓣:适量
步骤:
1. 首先,将鸡腿肉切成丁,虾仁剥好壳备用。然后,将胡萝卜切片,豌豆、蘑菇和韭菜洗净切碎备用。
2. 接下来,在一个大锅中烧开适量水,将米饭煮熟备用。
3. 另起一个平底锅,加热少许油,倒入鸡蛋搅拌均匀煎成蛋饼。切成小块备用。
4. 接着,在同一个平底锅中加入鸡腿肉丁,翻炒片刻,让鸡肉变熟。然后加入虾仁、午餐肉和蔬菜继续翻炒。
5. 调味时,加入适量的盐、胡椒粉、酱油和蚝油,翻炒均匀。
6. 然后,加入煮熟的米饭,翻炒均匀,确保调料和食材充分混合。
7. 最后,加入香葱、生姜和蒜瓣炒匀,提升整道菜的香气。
技巧提示:
1. 选购新鲜的食材非常重要,新鲜的鸡腿肉和虾仁可以让捞什锦更加美味。
2. 煮米饭时,可以加入少许盐来提升米饭的口感。
3. 蔬菜的切割尽量保持一致的大小,使口感更加均衡。
4. 调味时,可以根据个人口味适量调整盐、胡椒粉和酱油的用量。
总结:
通过本文的介绍,相信大家已经掌握了制作美味捞什锦的方法和技巧。捞什锦不仅美味可口,而且营养丰富,是一道适合全家享用的佳肴。快来尝试制作吧,相信你会被它的美味所征服!
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