一、蛋糕巧克力各种做法大全

蛋糕巧克力各种做法大全

蛋糕和巧克力是美味的组合，无论是生日、节日还是其他特殊场合，蛋糕巧克力都是一道受欢迎的甜点。无论你是新手还是经验丰富的厨师，我们都可以学习一些简单又美味的蛋糕巧克力的做法。接下来，我将为大家介绍几种蛋糕巧克力的制作方法。

1. 黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是一种经典的德国蛋糕，它以巧克力蛋糕、樱桃和奶油为主要材料。以下是制作黑森林蛋糕的步骤：

1. 首先，准备一个巧克力蛋糕的模具，将模具底部涂抹一层黄油。
2. 然后，将巧克力蛋糕切成三层。
3. 接着，将第一层巧克力蛋糕放入模具底部，并在上面倒入一些樱桃酒。
4. 紧接着，涂抹一层新鲜的奶油在第一层巧克力蛋糕上。
5. 再放入第二层巧克力蛋糕，重复以上步骤，直至所有层都叠起来。
6. 最后，在蛋糕表面和周围涂抹一层奶油，用巧克力碎屑装饰。

黑森林蛋糕制作简单，口感浓郁，非常适合巧克力爱好者。

2. 巧克力慕斯

巧克力慕斯是一种丝滑顺口的甜品，它的制作方法如下：

1. 首先，准备一个慕斯蛋糕的模具，将模具底部覆盖上一层保鲜膜。
2. 然后，将巧克力融化，待稍微冷却后，加入奶油、糖和香草精，搅拌均匀。
3. 接着，将融化的巧克力混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 最后，取出冷藏后的巧克力慕斯，脱模装盘，可以用果酱或者水果装饰。

巧克力慕斯口感顺滑细腻，入口即化，是一款深受大众喜爱的蛋糕。

3. 巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕是一种方便携带的小点心，它的制作方法如下：

1. 首先，将巧克力融化，待稍微冷却后，加入糖和搅拌均匀。再加入鸡蛋、面粉和泡打粉，继续搅拌至无颗粒。
2. 然后，将蛋糕糊倒入纸杯蛋糕模具中，填满 2/3 ，留出空间供蛋糕膨胀。
3. 接着，将纸杯蛋糕模具放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤约 15-20 分钟。
4. 最后，取出烤好的巧克力纸杯蛋糕，待冷却后，可以用奶油或者巧克力酱作为装饰。

巧克力纸杯蛋糕制作简单，口感浓郁，可作为下午茶的点心或者儿童的派对食物。

4. 巧克力芝士蛋糕

巧克力芝士蛋糕是巧克力和奶酪的完美结合，它的制作方法如下：

1. 首先，准备一个芝士蛋糕的模具，底部铺上一层饼干碎。
2. 然后，将奶油奶酪、白糖和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀。
3. 接着，将巧克力融化，加入搅拌均匀的奶油奶酪混合物中，继续搅拌至顺滑。
4. 最后，将巧克力芝士蛋糕混合物倒入模具中，放入预热至 160℃ 的烤箱中，烤约 45-55 分钟，直至熟透。

巧克力芝士蛋糕口感丰富、浓郁，适合喜欢奶酪和巧克力的人。

以上就是几种常见的蛋糕巧克力的制作方法，希望对大家有所帮助。无论你是想亲自动手制作一款美味的甜品，还是在聚会或庆典中享用一份精致的蛋糕巧克力，这些简单的做法都会让你欢喜满溢。快来试试这些美味的蛋糕巧克力吧！

二、各种巧克力蛋糕做法大全

三、薄荷饮料各种做法？

新鲜薄荷，柠檬，苏打水（汤力水），百家德酒（或GIM酒）

做法：

1、先把新鲜薄荷洗净揉搓，把新鲜柠檬切片。

2、找一个漂亮的玻璃杯，放入薄荷叶在挤压一下，为了能充分放出薄荷香味。

3、倒入百家德酒，50ml左右。 倒入汤里水，300ml左右。

4、放入柠檬和冰块即可饮用。

四、熬巧克力的做法大全？

融化巧克力时，既可微波炉用较低的温度，并不时将巧克力取出稍加搅拌，以降低其温度。

也可将巧克力装在容器里，蒙上保鲜膜，然后将容器放入热水锅中，用“双煮”的方法将巧克力融化，还可以使用专门的巧克力融化机。

融化巧克力的温度一般不超过32℃，温度高了巧克力会吐奶。有人融化巧克力时喜欢将它切得很碎，其实这完全是多余的。将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒，因此只需将巧克力切成小块即可。但是须注意，融化巧克力时千万不可沾水。

五、巧克力粉的做法大全？

原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 做法：

1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。

2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）

3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。 注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行

六、饮料自己调的各种做法？

自制的10种饮料简单做法：

1、草莓甘露

①食材：草莓，酸奶，牛奶，西米

②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后草莓切小丁放入杯底，加入西米、酸奶，最后草莓加牛奶打成奶昔状，最后倒入杯中即可。

2、翡翠甘露

①食材：黄瓜，椰奶，西米，白凉粉

②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后把黄瓜皮加200毫升水打成汁，过滤到锅中加入35g白凉粉，搅拌均匀煮沸晾凉，凝固切小丁放入杯底，加入西米，倒入椰奶，最后加入打好的黄瓜汁。

3、杨枝甘露

①食材：芒果，草莓，牛奶，西米

②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，芒果和草莓切碎放入杯底，加入西米，再倒入牛奶，芒果加奶打成奶昔，最后倒入杯中即可。

4、蓝莓香蕉奶昔

①食材：蓝莓，香蕉，牛奶，酸奶

②做法：蓝莓加水熬成浓稠的酱，杯底放入适量蓝莓酱，加入酸奶，蓝莓香蕉牛奶搅打细腻，最后倒入杯中即可。

5、紫薯奶昔

①食材：紫薯，牛奶，酸奶

②做法：紫薯蒸熟，压成泥，杯子底部加入适量紫薯泥，倒入适量酸奶，再用勺子刮出挂壁，紫薯加牛奶打成奶昔，加入杯中即可。

6、香橙养乐多

①食材：橙子，养乐多

②做法：橙子去皮取橙子肉，放入杯底，加入打好的橙汁，最后倒入适量养乐多即可。

7、茶冻撞奶

①食材：红茶，冰糖，白凉粉，牛奶

②做法：水煮开后放入一勺红茶茶叶，大火煮3分钟后加入冰糖，冰糖煮融化后就可以关火了，然后过滤茶叶留下茶水，放入20克白凉粉搅拌均匀，白凉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多成品越软，室温下放到凝固，大概需要1-2小时，吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里，加上一瓶冰牛奶即可。

8、水果气泡水

①食材：樱桃，西瓜，柠檬片，薄荷叶

②做法：取一玻璃杯，把准备好的水果放入，加入冰块，淋入蜂蜜，加入一瓶气泡水或者是雪碧，放入冰箱冷藏几小时口感更佳。

七、柠檬饮料的做法大全？

柠檬饮料做法如下↓

1分别将冰糖和百香果肉称重，柠檬用盐搓洗干净，挖籽切片备用，冰糖越小越好融化。

2.将冰糖与柠檬先入锅（一定要用不粘锅），用木铲不停搅拌，熬到冰糖融化。（这里如果不加柠檬可以倒入一点百香果汁加快冰糖融化）

3.当锅内出现泡沫时，冰糖基本都融化了。

4.冰糖融化后，倒入百香果大火烧开，中火熬煮。

5.要时不时的用木铲翻动，当觉得稍微变稠时即可关火。

6.切记，稍微变稠一点就关火，因为凉了会变得更浓稠。凉后装瓶冷藏保存，记得锅底也要涮涮喝了啊，又酸又甜，不要浪费

7.如果没有柠檬，或者不想加柠檬也没关系，这是没有加柠檬的，一样好喝，这个一不留神火大了（注意，如果不加柠檬，熬冰糖时就倒入一点点百香果汁，可以加快冰糖融化

八、巧克力炸糕做法大全？

1、碗里倒入15g玉米淀粉、15g糖粉、70g糯米粉、100g牛奶，搅拌均匀

2、过筛倒入盘中，裹上保鲜膜，上锅蒸熟

3、蒸熟后趁热加入8g黄油，搅拌至完全吸收，揉搓至表面光滑，有韧性后，整形成长条，分割成23g左右的糯米团子

4、80g红豆沙也分成10g左右的小团

5、将糯米团子按压成薄片，包裹住豆沙馅，收好口，再次按扁成饼

6、50g巧克力豆隔水融化，加8g黄油搅拌均匀

7、将糯米饼均匀裹上巧克力，再在表面挤上一层白巧克力，等待凝固即可（可放冰箱冷藏）

九、酸奶巧克力做法大全？

食材：淡奶油50g，黑巧克力200g，原味酸奶100g，橙味利口酒10g，无糖可可粉适量

做法：

1. 锅里放入淡奶油稍微热一热，之后放入黑巧克力边融化边搅拌。

2. 再倒入酸奶搅拌，橙味利口酒也倒进去搅拌。

3. 放入铺上保鲜膜的瓷盘里，进冷藏室冷却一小时。

4. 切成适当大小，放进无糖可可粉里滚动即可

十、巧克力馒头做法大全？

【巧克力馒头】

主要材料：普通面粉300克，酵母3克，白糖一勺，温水180毫升，巧克力40克（可可粉）。

【详细做法】：

第一步：首先我们把300克普通面粉放进大碗里，加入3克酵母，再加入一勺白糖，能起到缩短发酵的时间，再把酵母和面粉搅拌均匀。第二步：面粉里分次加入180毫升的温水，水温不要超过40度，边倒边用筷子搅拌成面絮。第三步：下手揉成面团，盖上保鲜膜发酵2倍大，面团发酵好后中间戳一个洞，不回缩说明面就发酵好了。第四步：把发酵好的面团取出放案板上，一分为二，防止风干，另一半用保鲜袋包起来第五步：我们取其中的一分，把准备好的巧克力用擀面杖碾碎，放在面团的中间，然后包裹起来。