西米水果捞的做法？

一、西米水果捞的做法？

1、锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。

2、煮至小西米中间还有小白点，关火，盖上锅盖焖10分钟左右，至西米完全透明。

3、凉开水提前冷却，西米捞起来用凉开水过一遍，然后滤水。

4、再倒入椰汁和椰浆中搅拌均匀，待西米在椰汁中浸泡15分钟后，加入水果和少许炼乳，即可。

二、酸奶西米捞正宗做法？

1、材料

西米100克，椰浆1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多种适量，果冻适量

2、做法

①西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水（没过西米至少两倍，西米会吸水），加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。

②将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。

③各种水果去皮切小丁待用。

④牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖（可根据个人口味调整），拌匀，让西米不粘连成团。

⑤水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。

三、蒸西米做法大全？

食材：西米100克、南瓜300克、糯米粉100克、白糖30克。

做法：

1.将西米倒入冷水中，并放入冰箱冷藏6小时。

2.南瓜上锅蒸熟。

3.把蒸熟的南瓜加白糖碾成泥，然后加入糯米粉做成圆子。

4.西米泡好后捞出，沥干水分。

5.将做好的圆子均匀的裹上泡好的西米。

6.上锅蒸15分钟，西米呈透明状即可。

四、西米粿做法大全？

主料

西米　

辅料

新鲜水果

牛奶　

冰糖

步骤

1.材料：西米　新鲜水果（桃子，黄瓜，西瓜）调料：牛奶　冰糖。

2.西米清洗干净，煮沸一锅水，西米倒入。

3.至西米半透明时捞出（只剩当中有一小白点时），再煮开一锅水，西米倒入同煮直至全部透明，捞出．

4.坐锅热牛奶，放入适量冰糖，再把西米与牛奶同煮两分钟，关火，晾凉放冰箱冷藏。

5.要把想吃的水果，洗净切丁放入冷藏好的西米牛奶搅拌一下就可以开吃了。

五、西米熬粥做法大全？

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，西米粥可以这样做：

　　主料：小米15g，西米15g，

　　辅料：玉米糁适量，红萝卜丁适量，黑米适量，水适量

　　步骤

　　步骤1.准备好西米和黑米、玉米粒；

　　步骤2.把西米淘好洗干净；

　　步骤3.待开锅后倒入西米；

　　步骤4.准备好适量的小米；

　　步骤5.把淘好的小米倒入汤锅中；

　　步骤6.开锅后要不停的搅拌一下锅；

　　步骤7.熬制粘稠即可盛入碗中食用；

　　小贴士：因为西米容易煮熟，所以开锅后要不停地搅拌以免粘锅

六、西米水果捞的家常做法？

用料 西米 100克 牛奶 一袋 草莓 芒果 椰果 奶香西米水果捞的做法  

西米100克，我买的是小包装刚好100克

西米用清水清洗干净

放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉

煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟

焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用

在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶

草莓用盐水浸泡后清洗干净

草莓切成小丁备用

芒果切成三片，中间一片是核

在一侧的芒果片上划成菱形刀

用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁

把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可

七、椰汁西米水果捞的做法？

椰汁西米水果捞:西米100克，椰浆1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多种适量，果冻适量

做法

1、西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水(没过西米至少两倍，西米会吸水)，加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。

2、将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。

3、各种水果去皮切小丁待用。

4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖(可根据个人口味调整)，拌匀，让西米不粘连成团。

5、水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。

八、西米芋圆水果捞做法？

1 西米芋圆水果捞是一种传统的台湾甜品，制作过程较为复杂，需要耐心和技巧。2 西米和芋圆都需要提前泡发，芒果、草莓等水果需要洗净切小块备用，糖水需要提前熬制，最后将所有食材混合搭配即可完成制作。3 制作西米芋圆水果捞前，需要熟悉每个食材的处理方法和比例，也可以根据自己的喜好进行创新，例如加入奶茶、珍珠等元素，口感更加多样化。

九、南瓜西米的做法大全？

主料 西米 100g 南瓜 400g 辅料 牛奶 适量 冰糖 适量 步骤 1.南瓜去皮去瓤洗干净。 2.切成片。 3.入微波炉打熟。 4.碾成泥。 5.西米入煮锅煮。随煮还要加些水。 6.煮至透明，捞出用冷水浸泡。 7.浸泡后沥净水。 8.煮锅加水，南瓜泥入锅。 9.冰糖入锅煮。 10.煮至冰糖融化，加牛奶。 11.加西米。 12.搅拌均匀盛出，美味南瓜西米露即可享用。放在冰箱冷藏后口味更好

十、西米红豆糕做法大全？

一斤西米，4两红豆，半斤白糖。要提前把红豆，西米用清水浸泡(西米浸5-6小时)。将红豆煲软，不开以煲开，煲好后晾干水，西米浸好后也要晾干。将西米、红豆、白糖倒进一个干净盘子里，全部搅拌均匀后倒到另一个盘子蒸20分钟左右即可。

步骤1

锅里烧开水，水要放多些，西米很难煮，所以要煮时间稍微长点，倒入西米

步骤2

一边煮一边时不时搅拌一下，以免沾锅

步骤3

搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火焖10分钟，焖至完全透明，过凉水捞出备用

步骤4

红豆洗干净放入电压力锅，加入2倍的水开始煮 ，煮好的红豆放入白糖拌匀，用不完的红豆密封好可以放冰箱冷冻

步骤5

西米加红豆，放些冰箱冷藏的牛奶，口感超赞

步骤6

成品

步骤7

成品