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花式面包的做法大全?

166 2024-09-21 04:36 admin

一、花式面包的做法大全?

主料 2种

高筋面粉

200g

鸡蛋

50g

辅料 2种

酵母3g芝麻适量

调料 3种

油15g盐3g白砂糖20g

烹饪步骤 18步

步骤1

取100g高筋粉和3g盐于小碗中

步骤2

另取100g面粉,3g酵母,20g砂糖,30g鸡蛋于大盆中

步骤3

加入100g清水于盆中,搅拌两三分钟,直至有微小气泡

步骤4

将小碗中的材料倒入盆中

步骤5

用塑料勺搅拌和成面团

步骤6

提到案板上摔打起筋至表面光滑的面团

步骤7

盆中加入15g植物油,将面团放进去,单手按压直至面团与油充分混合

步骤8

再摔打成光滑的面团

步骤9

放入涂了植物油的盆中发酵,直至面团发酵至两倍大,用筷子粘面粉插下去不弹回

步骤10

提出排气,平均分成五个小份滚圆,盖上保鲜膜松弛十分钟

步骤11

整形,搓成小长条

步骤12

画6字,做成花式

步骤13

放在铺了油纸的烤盘上

步骤14

盖上保鲜膜,送去烤箱发酵20分钟

步骤15

发酵完后,取出,揭开保鲜膜

步骤16

每个面团涂上鸡蛋液,并撒上芝麻

步骤17

180度预热,170度上下火烤20分钟

步骤18

取出晾凉,待面包冷却松软后再食用

二、花式面点做法大全?

1.准备好面粉,加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。

2.用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团分成两份,份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。

3.取得两色面团。两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆。

4.取一份白色面团擀成舌状。再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。

5.粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切:开,留三分之一处不要切断。从下至上卷起。

6.向后折起。背面接口处捏紧。成兔子状。耳朵用牙签中间按压一下。

7.依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小。上锅大火蒸20分钟焖35分钟。

8.凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。非常可爱。

三、花式煎饼的做法大全集?

主料

香菇等各种蔬菜适量

虾等各种海鲜适量

辅料

鸡蛋适量

盐适量

色拉油适量

白面适量

味精适量

牛肉粉适量

花式煎饼的做法步骤

1.各种蔬菜和海鲜清洗干净后进行改刀

2.鸡蛋打散放入面粉搅拌成面糊根据口味放些牛肉粉

3.平底锅倒入少许色拉油或者橄榄油,待油温上升

4.油温上升后,把准备完毕的各种蔬菜和海鲜一个个的裹上面糊上下煎黄

四、南瓜尖花式做法大全?

南瓜尖的美食做法:

1.取南瓜尖大约有十公分长,摘取适量南瓜尖,并把每个南瓜尖的粗纤维式的外皮去除,把处理好的南瓜尖切段,放人碗中备用。

2.取适量大蒜切成薄片备用

3.锅中放油适量,把油烧到五六成热,放入蒜片爆香,放入南瓜尖,翻炒至南瓜尖变软,放入盐适量,放适量蚝油,翻炒均匀出锅即可。

这样一道清爽鲜香的炒南瓜尖就上桌啦。

五、豆干做法大全花式?

菜名:秘制炒香干

【配料】香干几片、葱姜蒜、各式调料等1、第1步将所有食材准备齐全

2、将香干用水洗净,然后切成一条一条的。可以切细一点,比较容易入味,切好以后焯一下水,过凉水,捞出备用

3、热锅倒油,等油温升至六七成,加入刚刚已经准备好的香干开始煸炒,为了使香味更足,可以加一点葱姜蒜,等香干表面变黄

4、炒的过程中火不能过大,否则很容易让香干变焦,味道就不好了,等他差不多已煎制完成,倒入一些水,微微超过香干即可。加适量酱油,一点料酒,少许冰糖

5、调制小火,盖上盖子进行焖煮,这样的煮制方法能够非常有效的去除豆腥味,使香干味道更加纯粹,汤汁在渐渐的浓缩,变得十分浓稠,几乎煮制完成

6、 前面都是为了使香干更加入味,到了最后一步就是再次进行煸炒。煸炒之前要倒油,然后放入适量蒜末姜葱等等,炒出香味以后将刚刚已经准备好的香干倒入,喜欢吃辣的可以加入适量辣椒粉,喜欢烧烤的可以加一点孜然粉,最后撒上白芝麻进行点缀,这样,一道美味可口的香干制作完成

六、柠檬饮料的做法大全?

柠檬饮料做法如下↓

1分别将冰糖和百香果肉称重,柠檬用盐搓洗干净,挖籽切片备用,冰糖越小越好融化。

2.将冰糖与柠檬先入锅(一定要用不粘锅),用木铲不停搅拌,熬到冰糖融化。(这里如果不加柠檬可以倒入一点百香果汁加快冰糖融化)

3.当锅内出现泡沫时,冰糖基本都融化了。

4.冰糖融化后,倒入百香果大火烧开,中火熬煮。

5.要时不时的用木铲翻动,当觉得稍微变稠时即可关火。

6.切记,稍微变稠一点就关火,因为凉了会变得更浓稠。凉后装瓶冷藏保存,记得锅底也要涮涮喝了啊,又酸又甜,不要浪费

7.如果没有柠檬,或者不想加柠檬也没关系,这是没有加柠檬的,一样好喝,这个一不留神火大了(注意,如果不加柠檬,熬冰糖时就倒入一点点百香果汁,可以加快冰糖融化

七、花式酸奶做法图片大全

酸奶是一种健康美味的食品,深受人们喜爱。不仅可以提供丰富的营养,还有利于肠道健康。而今天我们要分享的是花式酸奶的制作方法,让您不仅能享受美味,还能体验多样化的口味。

花式酸奶的魅力

花式酸奶是一种添加了各种水果、坚果、蜂蜜等成分的创意酸奶,不仅口感丰富多样,还能在保证酸奶原本营养的基础上增加更多元素,让味蕾得到更好的满足。花式酸奶既可以作为早餐食用,也可以作为下午茶或夜宵,是一种健康又美味的小吃选择。

花式酸奶做法大全

  • 草莓酸奶:将新鲜草莓切成小粒,与酸奶混合,加入适量蜂蜜调味,再加入少许坚果碎,既清爽又美味。
  • 蜂蜜坚果酸奶:将蜂蜜混入酸奶中,再加入各种坚果碎,如核桃、杏仁等,口感香甜,营养丰富。
  • 巧克力香蕉酸奶:加入可可粉与酸奶搅拌均匀,再加入切碎的香蕉和少许巧克力颗粒,让您感受浓浓的巧克力香蕉风味。
  • 蓝莓坚果酸奶:将新鲜蓝莓与碾碎的坚果混合酸奶中,口感丰富多样,同时满足果味和坚果的口感。

花式酸奶做法详解

制作花式酸奶并不复杂,只需要准备好各种配料和酸奶,按照以下步骤即可轻松完成。

步骤一:准备食材

  • 酸奶:选择新鲜的酸奶,不添加糖分和防腐剂的纯鲜酸奶最佳。
  • 水果:根据个人口味选择喜欢的水果,如草莓、蓝莓、香蕉等。
  • 坚果:可根据口味喜好选择核桃、杏仁、腰果等坚果。
  • 蜂蜜:用来调味增甜。
  • 可可粉、巧克力颗粒等:可根据口味添加。

步骤二:制作过程

1. 将选好的水果洗净切小粒备用。

2. 取一个干净的容器,倒入适量酸奶。

3. 加入水果粒、坚果碎、蜂蜜或其他调味料,搅拌均匀。

4. 根据个人口味加入可可粉、巧克力颗粒等。

5. 将做好的花式酸奶放入冰箱冷藏,等待食用。

步骤三:品尝享用

待花式酸奶冷藏凝固后取出,搅拌均匀即可食用。口感清爽、味道丰富,既可做为休闲零食,也可作为早餐补充营养。

花式酸奶做法图片大全

以下是花式酸奶制作过程的图片大全,让您更直观地了解每个步骤的操作。

通过这些花式酸奶的制作方法和图片,相信您已经掌握了制作花式酸奶的技巧和要点。赶快动手试试,为自己和家人做一份健康美味的花式酸奶吧!

八、橘子饮料做法大全?

1、橘子酱22克、糖精0.375克、柠檬酸3.25克、苯甲酸钠0.4克、酒精2毫升、橘子香精1毫升、柠檬黄0.04克、胭脂红0.035克、凉开水440毫升、冰开水2400毫升。

2、将250克糖置于锅中,加入400毫升水,加热煮沸,将糖溶解后,离水冷却至常温,然后过滤,加入橘子酱调匀。

3、将糖精、柠檬酸、苯甲酸钠和色素分别溶解于冷开水中,为方便计量,均取水10毫升,橘子香精和酒精混合。

4、在糖液中,先后加入糖精、苯甲酸钠、柠檬酸溶液以及香精和色素溶液,调匀。

5、在汽水瓶中灌入200毫升冰水,用汽水机充入二氧化碳,然后往瓶中灌入50毫升橘子汽水原液,合上盖,倒复一下,使橘子汽水原液和苏打水混匀,插入吸管即可。

九、玉米饮料做法大全?

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法

先分享第一种小米玉米汁的做法:先把玉米去皮去须冲洗干净,用刀横着切两半,再对半竖着切两半,用手指顺着一排排的玉米粒剥下来,全部剥完放一边备用~ 把小米称好重量,用水冲洗2遍,放一边备用~ 把白糖和水也分别称好,放一边备用~

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法

准备一口合适的锅,把刚才准备好的水和小米倒里头,大火烧开,把玉米粒和白糖分别倒里头,大火烧开后改中火再煮10分钟,关火~

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法

稍凉后,用榨汁机把刚才煮好的小米玉米连同水一块打成汁。想口感好的可以过筛一下~

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法

好看又好喝的小米玉米汁。前面这杯是过筛过的比较细腻,后面那杯没有过筛(其实不过筛都好喝的)

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法

第二种米饭玉米汁的做法:把玉米去皮去须冲洗干净,用刀竖着贴着玉米芯切下来。全部切完后连同玉米棒子放一边备用~ 把米饭和糖分别称好,放一边备用~ 准备一口合适的锅,里头放称好的水,把玉米棒子放下去大火烧开~ 把玉米粒放下去,大火烧开改中火煮8分钟,把玉米棒子夹出来扔掉,把糖和米饭放下去,再煮2分钟,关火~

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法

稍凉后,把全部材料放榨汁机里打成汁。想口感细腻的可以过筛一下~

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法

加了米饭的玉米打成汁也灰常好喝~

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法

第三种燕麦片玉米汁的做法:把玉米去皮去须冲洗干净,用个不锈钢的勺子柄或V型菠萝去眼器先沿着玉米粒开出一排出来,其余的再用手指坚着一排排的把玉米粒全部剥下来(玉米棒子也可以留着) 再把燕麦片、糖分别称好备用~

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法

准备一口合适的锅,把称好的水和玉米棒子倒里头,大火烧开,把玉米粒倒下去,再次烧开后改中火煮5分钟左右,把玉米棒子夹出来扔掉,把糖倒下去,如果用的是生麦片,这时就可以倒下去,煮4、5分钟左右关火;如果用的是即食的那种麦片可以关火前倒下去搅拌均匀。

步骤 10

纯奶手撕吐司的做法

稍凉后把全部材料倒榨汁机里打成汁,想口感细腻的可以过筛一下(我的就没有过筛也一样好喝)

十、腰果饮料做法大全?

腰果汁:

将腰果、核桃仁用凉白开水浸透。取昆布芽粉和腰果、核桃仁,加水用料理机或豆浆机搅打功能,打至成奶状即可。

腰果豆浆:

把大豆泡发。豆浆机放入大豆,加水。放入腰果。用豆浆机完成制作。滤除豆渣后,即可饮用

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