用蛋糕做巧克力块

一、用蛋糕做巧克力块

巧克力块一直以来都是人们喜爱的甜点之一，它的香甜口感总能让人沉醉其中。今天，我们将会介绍一种特别的制作方法，那就是用蛋糕做巧克力块。这种独特的制作方法不仅可以让你享受到巧克力的细腻口感，还能让你尝到蛋糕的香甜，简直是一种双重享受。

材料准备：

• 新鲜蛋糕碎（任选口味）
• 优质巧克力（可根据个人口味选择黑巧克力、牛奶巧克力等）
• 可可粉
• 坚果碎（可选）
• 糖（可根据巧克力甜度适量添加）

首先，我们需要准备好所需的材料，包括蛋糕碎、巧克力、可可粉、坚果碎和糖。选择新鲜口味的蛋糕碎可以为制作过程增添更多的风味，而优质的巧克力则是制作巧克力块的关键原料之一。

制作步骤：

1. 首先，将蛋糕碎放入碗中，用手捏碎至细小颗粒状。

2. 将优质巧克力切碎，放入微波炉中加热至融化状态，期间需不时搅拌，注意不要过度加热。

3. 将融化的巧克力倒入蛋糕碎中，用橡皮刮刀搅拌均匀，直至融化的巧克力将蛋糕碎包裹均匀。

4. 将混合好的巧克力蛋糕糊倒入模具中，用橡皮刮刀压实并使表面平整。

5. 放入冰箱冷藏2-3小时，待巧克力块凝固后取出。

6. 将凝固的巧克力块取出，撒上可可粉和坚果碎，根据个人口味撒上少许糖即可。

品尝感受：

制作好的用蛋糕做巧克力块不仅外表诱人，而且口感香甜细腻。每一口都能感受到蛋糕的韧性和巧克力的浓情蜜意，仿佛置身于甜蜜的仙境。可口的坚果碎带来丰富的口感，而可可粉的微苦味则让整体口感更加丰富多样。

除了可供自己享用外，制作的巧克力块也是送礼的绝佳选择。不论是亲友聚会还是节日送礼，这款特别的巧克力块都能带来惊喜和甜蜜的感受。

小贴士：

1. 可以根据个人口味选择不同口感的蛋糕，如海绵蛋糕、巧克力蛋糕等。

2. 巧克力块的保存时间不宜过久，建议在3-5天内食用完毕以保持口感。

3. 可根据个人喜好在巧克力块表面装饰，如可可粉、糖珠、椰丝等。

4. 如果喜欢更加浓厚的口味，可在巧克力融化时添加少许动物奶油或黄油。

总的来说，用蛋糕做巧克力块这种创新的制作方法不仅简单易行，而且口感独特、美味可口。无论是自己动手制作还是送给朋友，都能带来愉悦的体验，让甜品时光变得更加有趣美好。

二、怎么用黑巧克力做牛奶巧克力？

 　　制作牛奶巧克力所需材料：黑巧克力50克，奶粉50克，糖粉40克，黄油100克。

　　1、把黑巧克力掰成碎块，这样有利于巧克力融化。 

　　2、准备一个大碗，锅中加入清水，待水烧开后把大碗放在水上面。

　　3、把黄油加入碗中，隔水融化，黄油融化后加入糖粉，融化时注意搅拌。

　　4、再把黑巧克力块和奶粉加入碗中，不停搅拌至所有配料融化成流状，关火并把溶液倒入裱花袋中。

　　5、拿出模具，把溶液倒入模具中，放进冰箱冷藏2-3小时，然后脱模食用，牛奶巧克力一般是成棕色，味道清淡可口。

三、怎么用旺仔牛奶做巧克力？

先把牛奶在锅里。嗷然后再放点黑色巧克力小火慢熬，然后放到容器里冰冻起来。

四、巧克力怎么做饮料？

　　四种巧克力饮品制作方法　　

1、巧克力利娇酒原料：巧克力淋酱少许，爱尔兰利娇酒100毫升，牛奶60毫升，香草精少许。　　饮品制作做法：把冰镇的利娇酒、牛奶和香草精放入搅拌机搅打，直到融合。混合酒放入两个马爹利杯中，小心的淋上巧克力淋酱，淋酱就会一边下沉一边凝结，再淋将没有全部下沉到杯底的时候上桌。　　

2、摇摆热巧克力　　原料：两杯牛奶，两大汤匙巧克力粉，肉桂粉少许。　　饮品制作做法：用一个小锅以小火加热牛奶，保持不沸腾，在每个杯子里放入1汤匙巧克力分，加入一点点热牛奶在被子里刚够溶化巧克力粉即可。在每个杯子里放入少量肉桂粉，把煮热的牛奶放入一个有盖的防热瓶，保持牛奶只注入瓶子容量的一半，拧紧瓶盖。为了保险起见，还可以在瓶子上再盖一块布。用力摇晃瓶子2分钟，打开瓶盖，小心蒸汽，把起泡的牛奶倒入杯中稍微搅动即可。　　

3、冰摩卡巧克力　　原料：巧克力淋酱少许，20克巧克力粉，1杯牛奶，鲜奶油适量。　　饮品制作做法：将牛奶倒入锅中用小火煮热，加入巧克力粉后调匀。杯子中放入冰块，把冷却后的巧克力奶倒入杯中，顶层覆盖少许鲜奶油，并淋上巧克力酱做装饰。　　

4、薄荷巧克力蛋酒　　原料：3杯牛奶，1个鸡蛋，两汤匙砂糖，1小撮盐，3杯巧克力碎片，两汤匙朗姆酒，1杯鲜奶油，薄荷精少许。　　饮品制作做法：用搅拌机混合鸡蛋、糖、盐、朗姆酒和巧克力碎片，慢慢的注入已经用中火加热至沸腾的牛奶，加入鲜奶

五、怎么用可可液块做巧克力？

可以使用可可液块制作巧克力。因为可可液块是可可脂、可可固形物、糖和香料等混合而成，可以通过加热、融化、混合等步骤制作成巧克力。具体制作方法可以先将可可液块隔水加热至融化，然后慢慢加入细砂糖、牛奶粉等材料，搅拌均匀后倒入模具，在冰箱中冷冻凝固即可。此外，可根据个人口味添加椰蓉、果仁、葡萄干等食材，增加巧克力的口感和风味。

六、怎么做巧克力牛奶？

做法步骤：

1. 材料：牛奶和巧克力（品种什么的，都不一定。这里用的是麦德龙买的进口巧克力）

2. 把巧克力放到杯子里面

3. 倒入一点牛奶，不要没过巧克力。

4. 放入微波炉里，微波30s，这里拍的是之前的。如果没有完全融化，要加长时间。

5. 搅拌均匀

6. 倒入剩余的牛奶。

7. 再次搅拌均匀，然后放入微波炉加热20s。

8. 即可，在家的时候如果顺手有巧克力可以做的，很方便，不用三分钟完成。

七、牛奶巧克力怎么做？

1. 准备一个热水浴锅或者双层锅。在底层锅中加入适量的水，然后将上层锅放在底层锅上。确保上层锅底部不接触到水。

2. 将牛奶巧克力切成小块，放入上层锅中。加入黄油和牛奶。

3. 在中等火力下，慢慢加热上层锅中的巧克力、黄油和牛奶，搅拌至完全融化和混合均匀。确保火力不要过高，以免巧克力糊掉。

4. 一旦巧克力完全融化，加入可可粉和糖粉。继续搅拌，直至可可粉和糖粉完全溶解，巧克力糊变得光滑。

5. 可选地，加入香草提取物，搅拌均匀。

6. 将巧克力糊倒入巧克力模具中，用刮刀或抖动模具轻轻敲击模具，以去除气泡。

7. 将巧克力模具放入冰箱中，冷却至巧克力完全凝固。这通常需要约1小时或更长时间。

8. 当巧克力完全凝固后，将其从模具中取出，即可享用。

这只是一个基本的牛奶巧克力制作方法，你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。例如，你可以添加坚果、蔓越莓等作为巧克力的配料。祝你制作成功！

八、怎么用牛奶做酸奶

专业博客文章：如何用牛奶制作酸奶

大家好，今天我将向大家介绍一种简单易行，营养丰富的家庭自制酸奶方法。酸奶是一种非常受欢迎的乳制品，它不仅口感醇厚，而且富含益生菌，有助于提高消化系统的健康。今天，我们将使用牛奶来制作酸奶。

首先，我们需要准备一些必要的材料：新鲜的牛奶、酸奶发酵剂（如酸奶发酵剂粉、乳酸菌饮料等）、糖（可选）。如果可能的话，最好选择全脂牛奶，因为它含有更多的脂肪和蛋白质，有助于乳酸菌的生长。

步骤如下：

• 将牛奶倒入锅中，加热至微温（约40-50度），不要煮沸。
• 加入适量的糖，搅拌均匀。
• 将酸奶发酵剂均匀地撒在牛奶表面，然后用一根筷子或勺子搅拌均匀。
• 盖上锅盖，保持温暖约8-12小时（具体时间取决于温度和发酵剂的质量）。
• 当酸奶凝固并呈现出粘稠状时，即可食用。

注意事项：

• 在制作过程中，保持锅盖湿润以维持温度。
• 如果想要更浓稠的酸奶，可以在制作过程中加入更多的牛奶。
• 如果想要更健康的选择，可以选择无糖酸奶发酵剂。

除了直接食用外，酸奶还可以用于许多不同的食谱中，如酸奶蛋糕、酸奶冰淇淋等。它是一种非常方便和健康的食品，适合所有年龄段的人食用。

希望这个简单的教程能帮助大家开始在家制作酸奶。如果您有任何问题或建议，请随时在下方留言，我们会尽快回复。感谢您的阅读，祝您生活愉快！

九、怎么用牛奶做蛋糕

专业博客文章：如何用牛奶制作蛋糕

在制作蛋糕的过程中，牛奶的使用是不可忽视的一部分。它不仅能为蛋糕增添独特的奶香，还能为蛋糕提供丰富的营养价值。今天，我们就来探讨一下如何用牛奶制作蛋糕。

所需材料

• 全脂牛奶：约500毫升
• 鸡蛋：3个
• 细砂糖：60克
• 低筋面粉：150克
• 玉米淀粉：30克
• 无铝泡打粉：适量
• 黄油（可选）：适量

制作步骤

首先，将牛奶倒入锅中，加热至微温后离火，备用。

将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器高速打发至面糊状态。加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，用切拌的方式搅拌均匀。

将加热好的牛奶慢慢倒入面糊中，边倒边搅拌，直到完全混合。

将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，在表面撒上适量的无铝泡打粉和切碎的黄油（可选）。

将模具放入预热至170度的烤箱中，烘烤约30-35分钟，直到表面金黄即可出炉。

当蛋糕冷却后，可以切片享用。它口感细腻，奶香浓郁，是家庭烘焙的不错选择。

注意事项

• 鸡蛋的大小会影响烘烤时间，烘烤时间需要适当调整。
• 如果想要更细腻的口感，可以在混合低筋面粉和玉米淀粉时加入适量的无铝泡打粉。
• 牛奶的温度不要过高，以免影响面糊的质地。

十、巧克力块怎么用？

一、隔水融化

1.把巧克力切成小块状，每块小于28克即可。

2.把巧克力块放到双层蒸锅的里锅中，双层蒸锅置于水上，以文火加热。

3.在融解的过程中，要不断搅拌巧克力，待几乎全部溶解时就可以离火了。

4.离火后继续搅拌，直至全部巧克力融解，得到顺滑的巧克力酱。

二、微波炉也是融解巧克力的好帮手。因为巧克力很容易融化，所以把微波炉的温度设置为中小火，再按照微波炉说明书操作即可(一般1-2分钟可以完成)。1分钟后取出，看看巧克力的融解情况，因为用微波炉融解巧克力的情况会跟双层蒸锅的不一样，所以我们要不断搅拌并留意，不然很容易就焦了。如果是白巧克力的话，就更加要注意并用小火处理。

三、省时做法：为了又快又简单的融解巧克力，我们可以把巧克力放到金属碗中再放入微波炉，温度设置为低。关上微波炉的门，烤5分钟后关闭微波炉(巧克力仍在里面)，待10分钟后巧克力应该融解的了。