一、下午茶卤水配方?
1、卤水的配方:八角25克,桂皮15克,小茴15~25克,甘草10克,三奈10克,甘菘3~5克,花椒20克,砂仁10克,草豆蔻5克,草果15克,丁香5~15克,生姜100克,大葱150克,绍酒100克,冰糖350~500克,味精15克,精盐350~500克,鲜汤5000克,精炼油50克,纱布袋2个。
2、做法:将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。
3、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色。
4、锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水。
二、饮料茶汤的配方?
步骤 1
把所有材料称好,锅里放400克水烧开,10克的红茶,茶煮出浓郁喝茶味就把茶包拿出,
步骤 2
把黑白淡奶和牛奶放入,搅拌下不需要煮开,离火,单独放炼乳,不觉得甜,再加
步骤 3
冷藏30分钟更好,喝热的也可
三、秋天的饮料配方?
1.生津代茶饮原料:青果5个(捣碎)、石斛6克、甘菊6克、荸荠5个(去皮)、麦冬9克、鲜芦根2支(切碎)、桑叶9克、竹茹6克、鲜藕10片、黄梨2个(去皮)。
2、桑杏茶原料:桑叶、杏仁、沙参、象贝母、豆豉各9克,山栀6克,梨皮30克。
3、萝卜茶原料:白萝卜100克、茶叶5克。
4、银耳茶原料:银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。
5、橘红茶原料:橘红3--6克、绿茶5克。
四、德克士饮料配方?
柠檬饮料(公斤/吨料)
白砂糖 115
柠檬酸 1.0
苹果酸 0.35
柠檬酸钠0.2
苯甲酸钠0.18
碳酸水充到3.5倍以上
柠檬香精 1.2%一1.5%
五、古代饮料配方?
材料:玫瑰花(可食用的),菊花(可食用的),樱花(可食用的),薄荷(可食用的)柳叶(可食用的),冻冰块模具,水。
做法:
1、将玫瑰花、菊花、樱花、薄荷、柳叶,分别放入冻冰块模具中。
2、之后往冻冰块模具中倒水,浸没玫瑰花、菊花、樱花、薄荷、柳叶。
3、最后放在冰箱里冷冻一天左右即可(保质期:4天)
六、果汁饮料配方?
一、黄瓜猕猴桃汁
原料:黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
做法:
1.黄瓜洗净去籽,留皮切成小块
2.猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机加入凉开水搅拌,倒出
3.加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
二、葡萄柠檬汁
原料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法:
1.将葡萄洗净
2.柠檬连皮对切为四份
3.将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁
4.倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
三、芒果椰子汁
原料:芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克
做法:
1.将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁
2.然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
四、养乐多火龙果汁
原料:红心火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜或糖浆
做法:
1.把火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜放入榨汁机开打
2.榨好的汁放入冰块即可
七、健力宝饮料配方?
这类饮料以补充体液(水分)为主要目的。在成分方面应有足够的各种无机盐(电解质)和维生素。精度以5~6度为宜。色素可利用维生素B2的黄色。在口味方面应设法掩盖住由于加入无机盐所带来的盐味,并应使之具有清凉感。一般常用的香料有葡萄、柑桔、柠檬等类型的香精。
原料配方 砂糖5.5公斤 食盐80克 碳酸镁25克 固体葡萄糖1公斤 氯化钾37克 维生C90克 柠檬酸钠70克 乳酸钙15克 柠檬酸120克 柑桔香精5858号100克 葡萄香精E-10号100克 加清水配成100升
主要配料的作用 1. 氯化钾。运动时随汗排出的有钠和钾等无机盐,氯化钾有保持体液平衡、防止肌肉疲劳、脉率过高、呼吸浅频及出现低血压状态等作用。同时,用以代替部分食盐,使糖尿病患者的血糖值下降;防止宿醉和改善变态反应体质作用。
八、接亲饮料配方?
虽然说接亲整蛊饮料一般指的是“酸甜苦辣汤”,意思是里面有酸甜苦辣几种滋味,柠檬汁可以凑酸味;各种糖能凑甜味;苦味可以添加苦瓜汁、莲子心;辣味可以选用辣椒以及芥末,这些都是在婚礼上十分常见的东西,找起来也十分方便。不过具体来操作上完全没必要这么死板,整蛊饮料只要“难喝”就达到目的了。需要注意的是,在调配整蛊饮料的时候,一定要注意好尺度,不要添加一些乱七八糟的东西或者过期食品,以免吃坏肚子。
可以选择:
1、白醋
2、辣椒水
3、柠檬汁(这个真狠)
4、芥末汁(这个更绝望)
5、淡盐水(切忌不要放太咸了)
6、苦瓜汁
(也可以把这些“美味”混合搭配啊~~~)
九、自制益生菌饮料的配方?
一勺或2勺蜂蜜溶解于水中,用汤匙搅拌均匀,加入一瓶盖的益生菌液,盖好,常温静置3天后,美味的益生菌饮就做好了。一个
十、红牛饮料的配方?
牛磺酸(taurine):1100毫克
葡萄糖醛酸内酯(glucuronolactone):600毫克
咖啡因(caffeine):80毫克,其成份粹取自咖啡豆浓缩物
烟碱酸(niacin,又称为维生素B3):20毫克
维生素B6(vitamin B6):5毫克
泛酸(pantothenic acid,又称为维生素B5):5毫克
维生素B12(vitamin B12):0.005毫克
果糖(sucrose):21.5克
葡萄糖(glucose):5.25克
无糖版本的红牛饮料,不含有果糖与葡萄糖两种成分,但却多添加了醋磺内酯钾(Acesulfame-K)与阿斯巴甜(aspartame)两种代糖物质作为调味,以减少热量,但其余成分皆同。
红牛里面含有高剂量的咖啡因(通常一杯黑咖啡含有80到180毫克的咖啡因),再加上它又经常被与伏特加这种高酒精度的烈酒调和饮用,而提升了饮用时的风险。迄今为止尚未有任何科学证据明确指出红牛在健康安全方面的问题,但可以确定的是,无论是任何含有高度咖啡因的饮料或食品,过度服用都是对人体有害的。除此之外,牛磺酸这种物质虽然一开始是从牛只的身上发现的,但是目前主要的来源大都是人工合成,牛磺酸是人类脑部原本就含有的一种物质,在缺乏时会造成疲累感,因此透过牛磺酸的补充可以达到提神的效果,除此之外摄取微量牛磺酸也对身体有益。但如果瞬间服用过多的牛磺酸是否会造成吸收不良或产生健康上的问题,迄今为止科学家还没找出确切的定论。
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