一、山楂陈皮茶的做法?
用料
山楂5个,陈皮5个
步骤 1,准备好陈皮、山楂和冰糖糖浆。
步骤 2,山楂洗净,用刀绕着核横向划一圈,捏住上下两半拧开。
步骤 3,把果核和蒂去掉。
步骤 4,锅里或养生壶里加水煮沸,将陈皮放入浸泡片刻,把头次泡的水倒掉(洗茶去杂质)。
步骤 5,重新加水,放入山楂,煮3-5分钟,到茶色变成橙亮。
步骤 6,倒入杯中,根据个人口味,逐次少量加入冰糖糖浆。
步骤 7,调匀趁热喝即可。
二、山楂饮料做法?
山楂饮料是一款口感酸甜可口的饮品,以下是一种简单的制作方法:
材料:
- 山楂干 50 克
- 冰糖 适量
- 清水 1500 毫升
步骤:
1. 将山楂干用清水浸泡 30 分钟至 1 小时,使其软化。
2. 将浸泡好的山楂干连同浸泡用的水一起倒入搅拌机中,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的山楂汁倒入锅中,加入适量的冰糖。
4. 用中火煮沸,然后转小火煮 20 分钟至 30 分钟左右,直至糖溶化,山楂熟透,水变成乳白色。
5. 关火后,将煮好的山楂饮料过滤,去掉渣滓,即可享用。
如果喜欢口感更加浓郁的山楂饮料,可以将步骤 2 中搅拌好的山楂汁放入锅中,加入少量清水,然后按照步骤 3 至步骤 5 的方法进行煮制。
三、陈皮山楂水的做法?
陈皮山楂水的用料
山楂 30克陈皮 3片冰糖 40克水 1.5升
陈皮山楂水的做法步骤
步骤 1
养生壶中放水,茶漏中装入山楂和陈皮,水开后煮45分钟。
步骤 2
煮完45分钟后放入冰糖,冰糖溶化,稍凉一些后 即可饮用。
四、陈皮山楂球的做法?
陈皮,山楂球的做法,首先把山楂清洗干净,剁成小块,做成球形,放入陈皮煮熟捞出作成球的形状就可以
五、山楂柠檬陈皮水做法?
山楂柠檬陈皮水是一款比较适合夏天饮用的凉茶,口感酸甜开胃,有助于促进消化。以下是简单易行的做法:
所需材料:
- 山楂干 50克
- 干陈皮 5克
- 柠檬 适量
- 冰糖 适量
- 开水 2L
步骤:
1. 将山楂干和干陈皮分别清洗干净,备好其他材料。
2. 准备一个锅,加入足量的开水,将山楂和陈皮放入锅中,大火煮沸后转小火继续煮10-15分钟。
3. 轮流搅拌、捞起,直到山楂已变软烂,水也变成了黄色。
4. 关火后放凉,将煮好的山楂汁倒入一个玻璃瓶中,在里面添加柠檬片以及适量的冰糖。
5. 把制作好的山楂柠檬陈皮水放入冰箱冷却,待其完全冷却后就可以享用啦。
小贴士:
1. 糖的用量根据自己的口味而定,如果喜欢更酸一点的可以少放糖。
2. 在煮沸山楂和陈皮的时候,要注意火候不宜过大,以免烧焦或者汤色变得太深。
3. 柠檬可以根据个人口味决定用量,多加一些柠檬片能让这个凉茶变得更加清新。
六、山楂苹果饮料的做法?
山楂洗净,可以用吸管去核,然后切片。苹果洗净,切片。
准备六颗冰糖。
锅里放三碗水,将准备好的山楂片、苹果片倒入。再加入冰糖。
大火煮至水开,用勺子搅拌一下。
搅拌好后改至中小火,大约熬制十分钟,苹果和山楂软烂,水变成微红色即可
盛出晾一会儿就可以喝啦
七、九制陈皮饮料的做法?
1.工艺流程
制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品
2.制作要点
(1)原料要求选用新鲜黄色甜橙、香橙等,剥皮,刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。
(2)制坯
剥下的橙皮,用特制刨刀刨下橙皮最外层,剥下的小皮为片状不规则圆形,俗称金钱皮。以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0.5千克明矾,一起放入缸内浸渍。经过48小时后,捞出橙皮,在沸水中烫漂2分钟,立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分,再以50%的食盐及30%的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。盐渍20天左右,捞出干燥,即成橙皮坯。
(3)熬汁将甘草煮水,沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精,一起溶解制成原汁待用。
(4)浸渍、干燥
将橙皮坯故人缸中,用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖,焖渍2小时后,取出橙皮及部分汁料,一起均匀放在烘盘中,送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁,可重复多次。最后一次加料干燥后,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均匀,即成九制陈皮。
八、九制陈皮饮料做法?
主要取决于取皮,然后清洗,晒干,熬汁,加以辅料,美味可口。
九、苹果山楂陈皮煮水的正确做法?
是先将苹果、山楂和陈皮分别清洗干净,切成小块。然后将它们放入锅内,加入适量的清水,大火煮开后转小火继续煮20-30分钟,或者直到煮出果汁和香味。最后可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖调味。这种做法有利于促进消化、降脂减肥、舒缓神经等。同时,煮水时也要注意火候和水量的控制,不宜过热或过少,以免影响效果。
十、山楂陈皮红茶有什么作用?
陈皮素有“一两陈皮一两金”的赞誉,有着严格的炮制标准。柑果采集后经剥皮、晾干、密封贮藏等复杂工艺,且收藏3年以上才能称之为陈皮。陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效。山楂是药食同源的品种,具有消食化积、行气散瘀的功效,几乎所有消食的方子里都能见到它的身影。山楂陈皮茶合用具有消食、理气、降脂的功效。
缓解消化不良
陈皮山楂茶对于消化不良,尤其是吃油腻食物而引起的积食有良好的疗效。山楂能增加胃中消化酶的活性,同时它所含的脂肪酶可促进脂肪分解,所含有机酸能提高蛋白酶活性,共同促进食物消化。陈皮具有健脾的功效,可以增强脾胃的运化功能,使食物的营养成分更容易被吸收。
防治恶心呕吐
陈皮含挥发油,味辛、苦,性温,具有行气除满、温中燥湿的功效,可祛寒湿,使气机顺畅。山楂具有行结气的功效,归脾、胃、肝经。对于腹胀、呕吐甚至肝气郁结都有较好的调理功效。
降血脂
陈皮能拮抗组织胺、溶血卵磷脂等引起的血管通透性增加,增加纤维蛋白溶解,抗血栓形成,具有利胆作用。山楂具有扩张血管、降低血压、降血脂等作用。血脂偏高的朋友可以喝山楂陈皮茶来降血脂。
虽然冬季喝山楂陈皮茶好处多多,但它毕竟是中药茶饮,反酸者、服药病人、孕妇以及容易燥热者不宜饮用。脾胃虚弱者饮用此茶可添加大枣中和药性,有更好的保健功效。
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