2022泉州十大餐饮推荐

泉州，位于中国东南沿海，是一个历史文化名城，也是美食之都。无论是当地特色小吃还是豪华餐厅，泉州拥有各种美味佳肴，令人垂涎欲滴。下面就为大家推荐2022年泉州十大餐饮，让您在品尝美食的同时，领略泉州的风土人情。

1. 鲅鱼水饺

鲅鱼水饺，是泉州传统的汤水饺子，以鲅鱼馅为主要原料，搭配鲜虾仁和鲜肉，味道鲜美且营养丰富。水饺细皮薄馅，入口鲜嫩多汁，吃上一口，仿佛能感受到泉州海洋的清新气息。

2. 潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥是潮汕地区的特色美食，也十分受泉州人的喜爱。用砂锅熬制而成的粥，色香味俱全，吃上一口，滋味浓郁，回味无穷。在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的潮汕砂锅粥，暖胃又暖心。

3. 土笋冻

土笋冻是泉州的传统小吃之一，制作原料主要有绿豆淀粉和土笋。泉州的土笋冻口感清凉爽滑，甘甜可口，是夏日消暑的最佳选择。

4. 鸳鸯火锅

鸳鸯火锅是泉州的特色火锅之一，以一锅两味为特点。一边是辣味火锅底料，一边是清汤火锅底料，吃火锅的时候可以尝试双重口味，独特而美味。

5. 渔火锅

泉州位于海滨，拥有丰富的海产资源。渔火锅以新鲜海鲜为主要食材，搭配各种时令蔬菜和调味料烹饪而成，口感鲜美，让人回味无穷。

6. 海螺煎

海螺煎是泉州的传统名点，由新鲜海螺制成。煎制的过程中，加入少许蛋液，煎至表面金黄酥脆，内外酥软，味道鲜美，让人一尝难忘。

7. 咸饺子

咸饺子是泉州的传统特色小吃，馅料丰富多样，既有肉类馅料，又有海鲜馅料。搭配泉州特色的酱汁和配菜，味道独特，回味无穷。

8. 小吃攻略

泉州除了以上介绍的特色美食之外，还有许多值得一试的小吃。比如兰花豆腐、开洋大肚鱼、手抓榴莲等。在泉州的街头巷尾，无论是传统小吃摊还是现代美食街，都能找到让人垂涎欲滴的美食。

9. 高端餐厅推荐

如果您对高端餐饮有需求，泉州也有一些知名的高端餐厅可以选择。比如泉州饭店的VIP厅、香格里拉大酒店的中餐厅等，这些餐厅提供精致的环境和独特的菜品，是商务宴请和家庭聚餐的不二选择。

10. 美食文化体验

除了品尝美食，还可以参与一些美食文化体验活动，亲自动手制作美食。比如参加烹饪培训班，学习制作泉州特色菜肴；或者参观泉州的美食文化博物馆，了解泉州饮食文化的源流和发展。

走进泉州，品味美食，不仅可以满足味蕾，更能感受这座城市的独特魅力。希望以上2022年泉州十大餐饮推荐对您有所帮助，祝您在泉州的美食之旅愉快！