全球餐饮品牌价值25强排行榜

一、全球餐饮品牌价值25强排行榜

必胜客并不是一个独立的品牌，必胜客属于百胜餐饮集团，是世界著名餐饮集团之一，庞大的餐厅网络覆盖全球超100个国家/地区，拥有将近四万五千家连锁餐厅。

百胜食品集团旗下的肯德基、必胜客和塔可钟在烹饪鸡肉、比萨、墨西哥风味食品连锁餐厅等领域颇受欢迎。2015年，百盛集团营收突破130亿美元，位列财富500强第228位。

二、全球餐饮品牌排行

1 中粮集团 (国内领先食品领域多元化产品与服务供应商,十大食品企业,中粮集团有限公司)

2 光明食品 (中国驰名商标,具有国际竞争力的大型食品产业集团,光明食品（集团）有限公司)

3 娃哈哈 (中国驰名商标,全球四大饮料制造商之一,十大食品企业,杭州娃哈哈集团有限公司)

4 五粮液 (世界品牌,中国驰名商标,十大食品企业,宜宾五粮液集团有限公司)

5 伊利 (中国乳业领军者,中国驰名商标,十大食品企业,内蒙古伊利实业集团)

6 青岛啤酒 (始于1903年,中国名牌,中国驰名商标,青岛啤酒股份有限公司)

7 茅台 (中国驰名商标,世界三大蒸馏名酒之一，十大食品企业,贵州茅台酒股份有限公司)

8 雨润 (中国驰名商标,中国最大的肉制品生产企业之一,江苏雨润食品产业集团有限公司)

9 新程金锣 (大型肉制品生产加工企业,中国驰名商标,临沂新程金锣肉制品集团有限公司)

10 三全食品 (中国驰名商标,国家重点龙头企业,速冻食品行业领导者,郑州三全食品有限公司)

三、全球餐饮品牌价值25强

第3

日前，品牌评估机构Brand Finance发布了“2021年全球最有价值餐饮品牌TOP25”。受门店客流量减少影响，超过一半的品牌价值出现下降，总价值也从去年的1621亿美元下降到1539亿美元。

美国成为最大的赢家，共有20个品牌上榜，占榜单品牌总价值的92%，并且包揽了前八名。英国有2个品牌入围，除了Costa（15），Wetherspoons（21）是唯一一家上榜的连锁酒吧。中国、加拿大和菲律宾各有1个品牌上榜。

排在榜单第十位的是加拿大国民咖啡Tim Hortons，品牌价值40.54亿美元。它由冰球运动员提姆·霍顿于上世纪60年代创办，2014年被餐饮品牌国际（RBI）收购，目前已取代汉堡王成为集团第一大营收来源，占比超过六成。

Tims在全球拥有超过4900家门店，其中近4000家分布在加拿大，平均每天卖出超过500万杯咖啡。它是当地排名第一的快餐连锁餐厅，以63%的市场份额力压星巴克（7%），80%的加拿大人每月至少光顾一次。

Tims咖啡前年正式进入中国市场，在上海开出第一家门店。两年时间下来，在杭州、大连、北京等10个一、二线城市开出超过150家咖啡馆，均已实现整体盈利。品牌得到了腾讯、红杉的青睐，未来几年计划在华开设1500家门店。

四、全球餐饮品牌价值排名

2020年5月13日，福布斯发布第18期全球企业2000强榜单。本榜单分析企业销售额、利润、资产和市值，评选全世界规模最大、影响力最强、价值最高的企业。福布斯昨日正式发布了2020全球品牌价值100强。食品饮料行业共有12个品牌上榜。据2020全球品牌价值100强榜单显示，可口可乐、麦当劳挤进前十。其中可口可乐以644亿美元排名第6，麦当劳以461亿美元排名第10。

餐饮行业肯德基、汉堡王前后排名分别为96和97，且两者品牌价值仅有一亿美元之差。

五、全球餐饮品牌排行榜100名

下面是中国餐饮业上市公司，包含一些涉及餐饮业的上市公司。

[1]全聚德（002186）：

公司系经营“全聚德”烤鸭为代表的全鸭席系列菜品的百年老字号，采取高端连锁经营的发展模式，现拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”四个品牌,公司餐饮业务毛利率达64%。

[2]湘鄂情（002306）：

公司的主营业务是提供融湘鄂情特色菜品与湘鄂情特色服务为一体的餐饮服务。主要面对中高端公务、商务兼顾家庭消费群体客户。公司经营模式为连锁经营，在北京、武汉、长沙、上海、深圳等全国各大中城市拥有"湘鄂情"品牌直营店14 家、加盟连锁店9 家,，公司主要以提供店面服务为主,

[3]西安饮食（000721）：

公司是西北地区较大的餐饮企业，公司共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店等15家分公司，9家子公司，31家市内经营网点和3家社会化餐饮网点，其地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和"中华老字号"。

[4]豫园商城（600655）：

公司是集黄金珠宝、餐饮、医药、工艺品、百货、食品、旅游、房地产、金融和进出口贸易等产业为一体，多元化发展的国内一流的综合性商业集团，行业地位非常突出。公司拥有控股100%子公司上海豫园南翔馒头店有限公司、控股100%子公司上海德兴惠民餐饮有限公司、控股100%子公司上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司和控股100%子公司上海真真乔家栅餐饮有限公司。

[5]华天酒店（000428）：

公司拥有控股51%的子公司“湖南华天湘菜产业发展股份有限公司”是由湖南华天大酒店股份有限公司(上市公司)作为主发起人,，联合湖南省湘菜产业促进会及其省内知名民营餐饮企业共同成立的,。湖南华天湘菜产业发展股份有限公司立志打造“具有现代化的湘菜原辅料配料生产、加工、冷热链物流、销售一体化发展模式的世界一流企业”，打造中国湘菜原辅材料第一品牌。

[6]ST百花（600721）：

公司拥有控股85%的子公司新疆百花村快餐连锁经营有限公司、控股75%的子公司新疆百花村餐饮发展有限公司与拥有30%股权的参股公司乌鲁木齐百花村海世界餐饮有限公司。

[7]宝商集团（000796）：

宝商集团的主营业务以航空配餐、铁路配餐为主的餐饮服务业，经营业绩将受到航空运输业的影响。公司是我国西部商业门户，已建立起宝鸡、西安、兰州、西宁、银川、乌鲁木齐、成都和重庆八个连锁经营配送中心，覆盖了整个西部地区，基本形成了在周边和毗邻地区市场的品牌效应和规模优势。