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邯郸筑牢学校餐饮安全防线

发布日期:2020-04-23  来源:中国市场监管报   浏览次数:444

河北食品网讯

 本报讯 河北省邯郸市各类学校于4月23日起陆续开学。为全面保障返校师生饮食安全,邯郸市市场监管局严格把关,筑牢春季开学学校餐饮安全防线。

  严格标准,切实把好开学条件核查验收评估关。该局组织开展学校及其周边食品安全专项检查行动,并按照属地管理原则,为辖区每所学校配备1名市场监管人员,帮助和指导学校落实食品安全主体责任,做好食品安全相关工作。

     严格执法,全力把好学校食品安全风险隐患排查关。该局以场所卫生、人员管理、原料管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等为重点,全面覆盖、不留死角完成学校食堂食品安全隐患大排查,及时发现并消除安全隐患;

     严防严管严控校园及其周边食品安全风险。紧盯目标,持续把好校园食品质量安全水平提升关。以春季学校开学复课为契机,该局持续推进校园食品安全质量水平提升工作,确保年底前95%以上学校食堂食品安全量化等级达到良好以上。

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