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“可追溯身份证” 让猖狂的造假行为付出代价

发布日期:2019-01-28  来源:中国食品网   浏览次数:277

河北食品网讯

  年根月底,正是白酒销售的黄金旺季,但是市场上流通的白酒,尤其很多售价不菲的高档白酒,又有多少是真的呢?目前以假乱真的造假水平,消费者很容易上当受骗,买到假酒也浑然不知。

  近几日,媒体就大量曝光了全国各省市白酒造假的情况,动辄案值千万的假酒被查获,但是那些没有被警方查获的造假窝点生产出的白酒就进入市场销售了。需要特别注意的是,假酒一般是在掩人耳目的小作坊生产,卫生条件非常恶劣,灌装包装机械十分简陋,有的假酒甚至是在厕所了灌装的,现场生产环境混乱不堪。在这种生产环境严重不达标,卫生不符合生产标准的情况下生产出来的酒对人体有很大的威胁。不法商贩抱着只要喝不死人,能够赚取更多钱财的想法支配着,对消费者的身体健康漠不关心,严重侵犯了消费者的合法权益。

  卓奇食品追溯平台总经理符春彦表示,要想改变目前白酒造假的严重局面,必须加强对白酒市场的监管力度,严厉打击扰乱白酒市场正常经营运转的行为。除了政府监管部门的严厉打击,还需要更多的群体参与到白酒的监管中来。卓奇食品追溯平台帮助白酒实现从生产到销售的全过程追溯,让消费者了解到所购买产品从原料到销售终端各个环节的详细信息。同时独一无二的可追溯身份证让白酒的造假难度升级,实现了追溯和防伪的双重功能。

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